Persimmon optrådte ikke så længe siden på vores markeder.Men straks kunne jeg lide det. Usædvanlig konsistens og fantastisk, uforlignelig smag af denne frugt vinder flere og flere beundrere. Den indeholder vitaminerne A, C, D og P, massen af sporstoffer, især kalium, magnesium, jod og jern, og er meget nyttigt for kerner med åreknuder, med anæmi.
Fødestedet for dette træ er Indokina.Der findes den i naturen i bjergene i højder på op til 2,5 kilometer. Foretager lette lerjord og vokser bedst i de områder, hvor vinteren ikke er for kold (træet tåler frost til -18 ° C), og sommeren er ikke for varmt. I kultur blev persimmonen indført i Manchuria, og allerede som en kulturplante spredt sig hurtigt i hele Sydøstasien op til Indonesien og Filippinerne. I slutningen af det 19. århundrede går det ind i Nordamerika og Australien, og i begyndelsen af det 20. århundrede - til Middelhavet, Kaukasus, Europa, Syd- og Mellemamerika. Generelt, for at se, hvordan persimmon vokser, skal du gå til Kaukasus eller til Tyrkiet og Israel.
Persimmon-træet er ret højt og når 10meter. Dens store blanke blade giver straks sydlig oprindelse. Træer er normalt heteroseksuelle, mandlige og kvindelige, men der er også biseksuel. Blandt dem er der dem, der ikke kræver bestøvning. På sådanne træer vokser frugterne uden frø. Persimmon blomstrer sent, for sent, begynder i oktober, dets frugter modner. Fruktiverer rigeligt. Modnes fuldt, fx i en kaukasisk, og det er ikke tid til at modnes under opbevaring under omgivelsesbetingelser. Alle sine berømte lyse frugter når imponerende størrelser, op til 500 gram og meget sød i smag. Men for at de har deres sande konsistens og sødme, skal frugterne gives moden. Når moden, de bliver mere levende, umodne frugter har en kedelig farve og stærkt astringerende smag. Selv om alle kendte mærker, kaldet i almindelig tale Korolec, er denne astringerende smag overhovedet berøvet. Faktisk - denne slags japansk oprindelse hedder Hyakume.
Næsten hver gartner amatør af vores gennemsnitstrimlen holdt ikke tilbage fra at sætte en sten i et pottekorn om vinteren i en potte, så man kan forsøge at se, hvordan persimmonen faktisk vokser og måske endda få frugt. Det første år vokser træet meget hurtigt, og potterne skal ændres meget ofte, for hvis rødderne ikke får plads til udvikling, vil træet simpelthen dø.
Men videnskaben står ikke stille.Nye sorter er udviklet, der har god smag og tåler temperaturer ned til -20 ° C. Og allerede i Kuban og i Rostov-regionen er disse sorter vellykket vokset. Og nogle modige sjæle forsøger at dyrke denne sydlige i forstæderne. Så for at se, hvordan persimmon vokser, må du snart ikke gå sydpå, men bare gå til en nabo på hans haveplot.
