/ / Maskine til slibning af knive: typer og beskrivelse

Knivslibemaskine: typer og beskrivelse

Den moderne industri stiger markantlivskvalitet ved at frigive nye husholdningsapparater. Et af disse værktøjer er en knivslibemaskine. Det giver dig mulighed for nemt at skærpe alle gennemborende og skærende genstande.

Slibere i hverdagen og industrien

Hver dag bruger menneskeheden opskæringværktøj: sakse, knive, skruetrækkere, akser osv. Hyppig brug af nogen af ​​disse genstande bliver kedelig. Den skarpe kant af metalbladet krymper hurtigt, hvilket gør værktøjet ubrugeligt. Og dette skyldes ikke kun den mekaniske påvirkning, der opstår under kontakt med andre faste genstande. Kniven sløves, selv når den ikke er i brug. Stål af enhver kvalitet korroderer over tid, hvilket direkte påvirker skarpheden af ​​en tynd kant. Derfor skal sådanne produkter konstant undermineres.

Periodisk slibning af skarpt metalværktøjer er nødvendige i produktionen. Kvaliteten af ​​enhver industriel drift afhænger af udstyrets arbejdsberedskab. I industrielle virksomheder udføres slibning af værktøjer meget oftere, da belastningen på knivene er højere under sådanne forhold.

En slibemaskine er et nødvendigt værktøj tilløsninger til industrielle og indenlandske problemer. En moderne knivslibemaskine giver dig mulighed for at genoprette skarpheden af ​​metalgenstande på få sekunder og bevare bladets geometri så meget som muligt.

knivslibemaskine

Optimal vippe af klingen

For at bruge kniven effektivt er det vigtigt at skærpe kniven i en bestemt vinkel. Under slibningsprocessen skal vinklen mellem bladets kanter gendannes.

Hver type kniv har sine egne anbefalede vinkelværdier:

  1. Kniv til brød, grøntsager og frugt - 15-20 grader.
  2. Hjælpekniv til forskellige produkter - fra 20 til 25 grader.
  3. Turistkniv - 25-30 grader.
  4. Kniv til skæring af hårde materialer - 30-40 grader.

Du kan skærpe knivene i den anbefalede vinkeli hånden ved hjælp af slibesten, slibesten. Men det er ret vanskeligt at opnå den krævede vinkel på bladet i dette tilfælde. For at lette og fremskynde denne proces er der udviklet specielle enheder - knivslibemaskiner. De er nemme at bruge og enkle i design.

maskine til slibning af knive og sakse

Hvad er knivslibere

Dette er et stort elektrisk apparat medhurtigt roterende slibeskiver. Sammenlignet med andre slibeapparater giver maskiner dig mulighed for at indstille slibevinklen så nøjagtigt som muligt og behandle klingen på få sekunder.

Sådanne enheder bruges i virksomhedermassecatering (restauranter og caféer), hvor der er behov for hyppig slibning af køkkenskæreværktøjer. Det er upraktisk at bruge maskiner til slibning af knive derhjemme på grund af de høje omkostninger ved disse enheder.

Moderne elektriske slibere med høj kvalitetprocesklinger med forskellige typer kanter. De kan skærpes på den ene side eller på begge sider på samme tid. Ved hjælp af maskinen er det muligt at udføre alle stadier af klingebehandling, fra dannelsen af ​​det optimale snit af snittet og slutter med polering.

Normalt har sådanne enheder en valgfunktiondriftstilstand. Det giver dig mulighed for at indstille en blid tilstand, hvis du har brug for at skærpe et tyndt blad af et dyrt materiale eller indstille en mere kompleks behandling til jagt, camping og lommeknive. I dette tilfælde behøver du ikke adskille maskinen. Der er et kontrolpanel på enhedens krop, som du kan vælge de nødvendige slibningsparametre med.

Elektrisk knivspidser kanbruges både i restaurantbranchen og til hjemmeformål. I det første tilfælde er ansøgningen fuldt berettiget. De høje omkostninger ved enheden betaler sig hurtigt.

elektrisk knivslibemaskine

Fordele ved elektriske slibere

Den elektriske knivslibemaskine er ekstremtpopulær. Det muliggør slibning i høj kvalitet af en klinge af enhver længde og tykkelse og nøjagtigt opretholder den ønskede vinkel. Moderne elektriske maskiner registrerer automatisk bladets hældning. Enheden sliber knive perfekt med bølgede blade.

En anden fordel ved denne armaturer dens alsidighed. Denne maskine kan bruges til at skærpe saks, skruetrækkere og andre skarpe værktøjer. Efter slibning ser klingen ud som ny.

Typisk består elbiler afflere slibeskiver, der er placeret vinkelret på bladet og styreelementer. Slibning af en kniv på en sådan enhed udføres i en bevægelse. Mere komplekse modeller har flere sæt diske med forskellige kornstørrelser.

En vigtig fordel ved kværne erderes lange levetid. Dybest set er sådanne enheder udstyret med slibeelementer med en keramisk belægning eller diamantbelægning. Selv med daglig brug er behovet for at udskifte sådanne knive yderst sjældent. Hjemmelavede knivslipere kan aldrig repareres.

DIY knivslibemaskine

Universal slibeværktøj

Til slibning af europæiske og japanske produkterder er en universel maskine til slibning af knive og sakse med tre trin i processen. På den første behandles knive med en skarphedsvinkel på op til 15 grader, på den anden - 15-20 grader. Den tredje bruger kompositdiske, der skaber en mikroskopisk vinkel. Denne behandling skaber en tynd forkant.

Denne maskintype er velegnet til slibning af køkkenknive, campingknive og lommeknive.

husholdnings knivslibere

Kværn

Dette er et professionelt værktøj med filtet ogslibende hjul. En sådan maskine bruges i produktionsanlæg og steder med massiv slibning af knive. Behandlingen udføres af professionelle medarbejdere med den nødvendige viden. En person uden erfaring vil ikke kun være i stand til at skærpe bladet med høj kvalitet, men vil også ødelægge det.

Den professionelle knivslibemaskine giver en høj skarphed på klingen, som opretholdes i lang tid.

DIY knivslibemaskine

Hvis de automatiske skærpere ikke er detoverkommelig, og slibning af knive i hånden er for lang og ineffektiv, du kan lave et værktøj med dine egne hænder. Der er flere muligheder for hjemmelavede strukturer, hvis fremstilling kræver meget lidt tid og kræfter.

For at oprette et værktøj, du har brug for:

  • slibende sten eller sten;
  • knivstop.

Som diske brugt i værktøjsmaskinerog elektriske maskiner, kan du bruge færdige sten eller fremstille dem selv. For at gøre dette skal du tage små 5 mm tykke glasplader og bruge dobbeltsidet tape til at lime sandpapir i forskellige kornstørrelser på overfladen. Når du bruger en sådan enhed, anbefales det ikke at foretage hurtige bevægelser for ikke at overophede bladet.

maskiner til slibning af knive derhjemme

Slibemaskine lavet af træblokke

For at fremstille dette værktøj skal du bruge to slibende og træblokke af samme størrelse. Procedure:

  1. Mål den ønskede slibevinkel, og anbring de relevante markeringer på træblokkene.
  2. Fastgør en brynsten til de markerede linjer og marker dens bredde på begge sider.
  3. Lav snit med en dybde på 15 mm langs markeringerne.
  4. Indsæt slibesten i rillerne.
  5. Fastgør strukturen med bolte.
ønsket:
0
Populære indlæg
Åndelig udvikling
mad
y