Der Induktionsherd zieht immer mehr Hausfrauen an.Es basiert auf den neuesten technischen Entwicklungen und hat gegenüber Gas viele Vorteile. Junge Mütter schätzten es besonders, denn beim Kochen wird nur der Behälter mit Lebensmitteln erhitzt, während der Herd völlig kalt bleibt. Um die Wundertechnologie voll nutzen zu können, benötigen Sie jedoch eine hochwertige Induktionspfanne und andere spezielle Gerichte.
Der Hauptunterschied dieser Küchengeräte in den ferromagnetischen Eigenschaften, die den Boden der Pfanne ausstatten. Wenn Sie das übliche Geschirr verwenden, funktioniert der Ofen einfach nicht.
Wenn Sie Zweifel an der Möglichkeit habenDurch die Verwendung von Geschirr für technologische Platten kann die Einhaltung der Anforderungen leicht überprüft werden. Wenn Sie einen gewöhnlichen Magneten an der Unterseite anbringen, sollte er haften, was bedeutet, dass eine Induktionsschicht für die Pfanne vorhanden ist.
Daher sind alle Glasoptionen schön.Keramikkrepp- und Porzellanarten sind völlig ungeeignet. Hersteller wählen für ihre Produkte Gusseisen oder Edelstahl. Manchmal können Sie unter den Marken und Typen verwirrt werden. Unter den Verbrauchernachfrage- und -qualitätsmerkmalen auf dem Markt für Induktionskochpfannen entwickelten sich ihre Marktführer - dies sind der französische Hersteller Tefal, die deutsche Firma Woll und Fissler, die tschechische Firma Tescoma.
Induktionsgrillpfanne besteht ausGusseisen oder Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung. Sie können verschiedene Formen haben, ihre Wahl hängt von der Größe der Platte selbst ab. Durch den unterschiedlichen Durchmesser können Sie den Stromverbrauch erheblich regulieren.
Zum Braten von Fisch ist es besser, auf einer recht großen rechteckigen Grillplatte anzuhalten. Zur Vereinfachung ist die Induktionspfanne oft mit einem zusätzlichen kleinen Griff ausgestattet.
Многие потребители советуют фирму Lodge (США), das produziert doppelseitig gegrillte Pfannen. Bewertungen zeugen von der Bequemlichkeit ihrer Verwendung zum Braten und als Backblech zum Backen von Pizza.
Fissler bietet Edelstahlpfannen an. Ihr Unterschied im Griff, der zwar nicht fixiert, aber für Öfen geeignet ist.
Gusseiserne Pfanne für Induktionsherde - die beste Option, wenn Sie Pfannenkuchen zum Braten auswählen. Bei solchen Modellen sind die Griffe normalerweise nicht abnehmbar, die Bewertungen zeigen jedoch, dass sie bequem sind.
Tefal produziert Pancake Maker aus Aluminium mit einer Antihaftbeschichtung aus Titanlegierungen, die mit einem Duroplast ausgestattet ist. Die 4,5 mm Bodenstärke macht es möglich, sich keine Gedanken über die Qualität der erhaltenen Pfannkuchen zu machen.
Schweizer Firma Swiss Diamond produziertCrêpe Maker mit Diamantkristallen. Das Geschirr gehört natürlich zur Premiumklasse, aber die Haltbarkeit der Beschichtung verhindert, dass es sich bei einem Temperaturunterschied ablöst oder verschlechtert.
Viele bevorzugen eine Induktionspfannezum Braten von Pfannkuchen gab es mehrere Vertiefungen. Laut Bewertungen ist es praktisch, Pfannkuchen zu backen und Spiegeleier in solchen Utensilien herzustellen. Aber nur wenige Firmen stellen diese Art von Kochgeschirr her. Besonders hervorzuheben ist die italienische Firma Risoli, deren Geschirr eine Titanbeschichtung und einen ziemlich dicken Boden hat - 8 mm. Aber Führungskräfte wie Tefal, Swiss und Diamond Fissler stellen keine Induktionspfannen mit mehreren Aussparungen her.
Dies ist keine reine Pfanne, sondern eine breite, tiefe Schale mit konvexem Boden. In solchen Geräten können Sie auch braten, aber es ist auch sehr praktisch, Produkte für ein Paar zu löschen, zu braten und zu kochen.
Отличие вок в округлом дне.Um in einer solchen Pfanne auf einem Induktionsherd zu garen, ist es daher erforderlich, ein Modell mit Wok-Ringen zu kaufen oder zusätzlich einen angepassten flachen Boden für die Bratpfanne zu erwerben.
Bei der Auswahl einer Wok-Pfanne für InduktionsmodellePlatten ist es wichtig, auf ihre Zusammensetzung zu achten. Bewertungen zeigen, dass sich Stahlgeschirr schnell aufheizen und eine ausreichend hohe Temperatur halten, die zum Braten und Braten benötigt wird. Laut den Hausfrauen sind Gusseisenoptionen jedoch weniger bequem, da sie sich sehr langsam erwärmen.
Судя по отзывам потребителей, индукционная Wokpfanne sollte nicht aus Edelstahl sein. In diesem Fall hat das Kochgeschirr eine geringe Wärmeleitfähigkeit, das Kochprinzip wird verletzt. Eine Antihaftbeschichtung ist bei diesem Pfannentyp ebenfalls optional. Wenn es den erforderlichen hohen Temperaturen ausgesetzt wird, wird es sehr schnell unbrauchbar.
Die deutsche Firma Fissler produziert Premium-Gerichte. Bewertungen zeigen, dass sich ihre Pfannen durch Qualität, ergonomische Eigenschaften und ein helles Design auszeichnen.
Im Sortiment des Herstellers gibt es vielePfannen für Induktionsherde, vom kleinen Crêpes-Hersteller bis zum Bräter und Wok-Modell. Aber der Preis für Fissler-Produkte beginnt bei 4.000 Rubel.
Der Hauptunterschied zwischen den Gerichten dieser Firma im Gießenjedes Modell in manueller Weise. Alle Gerichte sind qualitätsorientiert, daher kann eine Induktionspfanne, deren Bewertungen auf ihre Fehlerfreiheit hinweisen, keinen erschwinglichen Preis haben. Die Antihaftbeschichtung aus Titan-Keramik-Legierungen und eine Bodendicke von 10 mm rechtfertigen jedoch die Kosten, da die Lebensdauer dieser Modelle sehr hoch ist.
Für wirtschaftlichere Einkäufe sollte man zahlenAufmerksamkeit auf die tschechische Firma Tescoma. Ihre Produkte unterscheiden sich nicht nur in vernünftigen Preisen, sondern auch in hervorragenden Qualitätsmerkmalen, wie die zahlreichen Bewertungen der Hostessen belegen. Bei der Zusammenstellung der Eigenschaften wurden die Zugänglichkeit, das Vorhandensein einer Antihaftbeschichtung, die Praktikabilität und das Aussehen berücksichtigt.
Viele haben dank Werbung Französisch gehörtFirma Tefal. Ihre Produkte haben recht vernünftige Preise, gleichzeitig hält jedes ihrer Gerichte vielen Arbeiten in der Küche stand und verdient das Vertrauen der Hausfrauen, die eine Induktionspfanne brauchten. Die Antihaftbeschichtung ist bei allen Modellen unterschiedlich und hängt von der Preiskategorie und dem Zubehör ab, die zu einer bestimmten Art des Kochens gehören.
Zum Pfannen für Induktionsherde und für lange Zeitzuverlässig bedient ihre Meister, ist es notwendig, einfache Betriebsregeln zu beachten. Scheuermittel und Restwasser auf dem Geschirr wirken sich nach dem Spülen negativ aus. Verbrauchererfahrungen belegen eine deutlich längere Lebensdauer der Pfanne, wenn Sie sie trocken wischen, bevor Sie sie in den Schrank stellen.
Besonderes Augenmerk bei der Auswahl einer Induktionspfannewird auf das Material der Herstellung und die Dicke des Bodens gemacht. Der Durchmesser ist ebenfalls wichtig, aber nach den Bewertungen kann sich sogar ein kleiner Aluminiumbecher auf einer technologischen Platte erwärmen.
Bratpfannen aus Stahl sind zwar kochsicher, können aber durch Metallprädets leicht beschädigt werden. Bei der Wahl einer Aluminiumversion sollten extreme Temperaturen vermieden werden.
