Flachs erschien in der Antike in Russland, dann erwar einer der wichtigsten Nahrungsbestandteile unserer Vorfahren. Verschiedene Gerichte wurden in Leinöl zubereitet, Leinsamenmehl und Samen wurden zum Backen gegeben. Die vorteilhaften Eigenschaften von Leinsamen sind in Indien und China bekannt. Hippokrates schrieb darüber, sie zur Heilung von Krankheiten zu verwenden. In Dagestan werden gebratene und gemahlene Leinsamen mit Melasse oder Honig verwendet, um urbec, einen ausgezeichneten Geschmack und ein sehr gesundes Gericht, herzustellen. Flachs ist ein ausgezeichneter Ersatz für importierte Sesamsamen.
Полезные свойства семян льна обусловлены высоким Ihr Proteingehalt (30%), Omega-3 und Omega-6, Ballaststoffe, B-Vitamine, Spurenelemente und Antioxidantien. Durch den täglichen Verzehr eines Esslöffels Leinsamenöl erhält eine Person eine tägliche Dosis mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Leinsamen stärken das Immunsystem des Körpers und werden für die Anwendung nach einer Operation empfohlen.
Leinsamen Eigenschaften
Leinsamen Abkochung ist eine großartige Ergänzung zu Suppe,Gebäck und Saucen. Diese viskose Mischung ist bei der Behandlung von Magen- und Nierenerkrankungen einfach unverzichtbar. Die vorteilhaften Eigenschaften von Flachs für den Körper sind, dass Leinsamenöl mehr als 90% ungesättigte Fettsäuren enthält und die Umwandlung von Cholesterin unterstützt. Flachsbrühekompresse erweicht und beruhigt die Haut. Sogar russische Bäuerinnen bemerkten, dass eine Maske aus Leinsamen die Schönheit bewahrt, die Haut geschmeidig und glatt macht.
Nützliche Eigenschaften von Leinsamen jetztGut studiert, aber leider einem breiten Publikum wenig bekannt. Ein moderner Mensch, der aus Gewohnheit handelt, verwendet hauptsächlich Proteine und Fette tierischen Ursprungs als Lebensmittel, und dies führt dazu, dass die Menschheit die Anzahl der Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems, des Verdauungssystems, des Nervensystems, der Sehstörungen und des Hautzustands erhöht.
Leinsamenöl und Mehl werden aus Leinsamen hergestellt.Zu Hause können Sie die Samen mahlen, aber dies kann nicht als Mehl bezeichnet werden. Aufgrund des hohen Gehalts an Pflanzenfett wird ein solches Produkt nicht lange gelagert, d.h. Dies sollte nur vor dem Gebrauch erfolgen.
Es ist das Öl, das das berühmte mehrfach ungesättigte enthältOmega-3- und Omega-6-Fettsäuren, bei deren Fehlen hormonelle, neurologische und immunologische Störungen auftreten. Um alle nützlichen Eigenschaften von Leinsamen in Öl zu erhalten, muss es natürlich in seiner rohen Form zum Anrichten von Gerichten konsumiert werden.
Перемолотые в промышленных условиях семена льна entfetten, es verwandelt sich in Flachsmehl. Die Verwendung eines solchen Mehls zum Kochen trägt zur Verbesserung des Verdauungssystems, zur Vorbeugung von kardiovaskulären und onkologischen Erkrankungen bei und wirkt sich in jedem Alter positiv auf die Gesundheit von Frauen aus. Nur 60-80 Gramm dieses wertvollen Produkts pro Tag reichen aus, um den Körper mit den notwendigen nützlichen Substanzen zu versorgen und das Gewicht zu normalisieren. Leinsamenmehl kann von Menschen mit Typ 1 und Typ 2 Diabetes eingenommen werden. Neben all den oben genannten nützlichen Produkten aus Leinsamenmehl hat es auch einen ausgezeichneten Geschmack, Gebäck ist aromatisch und schön und wird lange frisch gehalten. Es kann zum Anrichten von Suppen, zum Panieren und zum Hinzufügen zu verschiedenen Getreidesorten (bis zu 50%) verwendet werden, um deren nützliche Eigenschaften zu verbessern.
