Kochgeschirr ist ein wesentlicher Bestandteil unserertägliche Existenz. Und der physische und moralische Zustand eines Menschen hängt davon ab, wie hochwertig, bequem und schön er sein wird. Derzeit werden Küchenutensilien in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert. Titanbeschichtete Pfannen belegen einen der ersten Plätze auf der Liste.
Herrinnen hatten im Grunde genommen ein Gusseisenin die Pfanne. Es war gebratenes Fleisch und gebackene Pfannkuchen. Das Essen darin brannte nie. Sie wurden durch Bratpfannen mit Antihaftbeschichtung ersetzt. Nach dem Willen skrupelloser Hersteller funktioniert die Antihaftbeschichtung nicht immer. Daher sollte die Wahl mit aller Ernsthaftigkeit angegangen werden. Gerichte dieser Art haben in erster Linie einen anderen Zweck. Zum Beispiel haben Steakmodelle eine gerillte Oberfläche, die einem Grill ähnelt. Elliptisches Kochgeschirr zum Braten ganzer Fische. Wok - tief, zum schnellen Garen kleiner Lebensmittelstücke. Pfannkuchenpfannen sind flach, leicht und für eine kleine Menge Öl ausgelegt. Elektrische Modelle sind eine spezielle Technik. Sie fühlt sich im Alltag unwohl.
Der Geschmack und der Nutzen des Gerichts hängen direkt von den Gerichten abwas es gekocht wurde. Solche Schalen bestehen aus Aluminium, Gusseisen, Edelstahl und Legierungen. Titanbeschichtete Pfannen sind die universellste Erfindung der Menschheit. Sie haben alle Vorteile von Gusseisenpfannen und haben gleichzeitig keine Angst vor Rost. Diese Qualität spiegelt sich natürlich im Preis wider. Hersteller nennen ihre Produkte oft Marmor oder Granit. Die Essenz liegt jedoch in der Antihaftbeschichtung - Titanbeschichtung mit einem Spritzer Steinschlag. Es ist ein starkes, leichtes und hitzebeständiges Metall, das das Verbrennen von Lebensmitteln verhindert. Das Material ist ungefährlich. Hersteller kombinieren Titan jedoch häufig mit Teflon, wodurch die Umweltfreundlichkeit des Produkts beeinträchtigt wird. Ein weiterer Nachteil ist, dass Pfannen mit Titanbeschichtung nicht für Induktionsherde verwendet werden können.
Es gibt zwei Möglichkeiten, Antihaft aufzutragenBeschichtungen - Sprühen und Rollen. Auf den Märkten geben Verkäufer echtem Teflon oft eine Schicht schwarzer Farbe. Die richtige Option wäre, mehrere Pfannen zum Kochen verschiedener Produkte zu kaufen. Aber es ist teuer für den Preis. Es ist besser, Produkte bekannter Marken zu kaufen. Zum Beispiel hat die Rondel-Pfanne mit einer Titanbeschichtung gut funktioniert. Es gibt eine große Auswahl solcher Modelle, angefangen bei einer Pfannkuchenform bis hin zu Schmorpfannen. Das Hauptmaterial ist gestanzte Aluminiumlegierung. Es hat eine dreischichtige Titan-Antihaftbeschichtung (TriTitan). Die Dicke der Wände und des Bodens beträgt ca. 3,5 mm. Kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Geeignet für alle Herdarten mit Ausnahme des Ofens.
Сковорода "Тефаль" с титановым покрытием aus aluminium. Titanbeschichtung - Titanium Pro. Der robuste Topfboden erwärmt sich gleichmäßig und ist für alle Herdarten geeignet. Es gibt eine Heizungsanzeige, die bei optimaler Temperatur rot leuchtet. Praktischer Bakelitgriff, Wände und Boden bis zu einer Dicke von 4,5 mm.
Сковороды с титановым покрытием должны иметь dicke Wände und Boden. Antihaftbeschichtung kann aus Titankeramik bestehen. Solche Produkte sind ziemlich teuer, aber Sie können sie für mehrere Jahre verwenden. Das Modell wird entsprechend der Anwendung und der Anzahl der Esser ausgewählt. Die Größe der Pfanne entspricht dem Durchmesser ihres oberen Randes. Die Benutzerfreundlichkeit hängt auch von der Qualität des Griffs ab. Es kann aus Holz, Kunststoff oder Metall bestehen. Es kann angeschraubt, abnehmbar oder gegossen werden. Nicht jedes Modell kann in den Ofen gestellt werden. Nun, wenn der Stil es erlaubt, den Griff zu entfernen. Wenn es nicht abnehmbar ist, müssen Sie darauf achten, wie sicher es am Gehäuse befestigt ist. Der Boden sollte verdickt und geschichtet sein und der Größe des Kochfelds entsprechen. Während des Betriebs ist es nicht erforderlich, nur einen Holzlöffel oder einen Spatel zu verwenden. Je schwerer die Pfanne ist, desto länger ist ihre Lebensdauer.
Несмотря на то что довольно популярна сковорода с Titanbeschichtung, Bewertungen darüber sind gemischt. Die meisten beachten, dass Kochgeschirr ideal für schnelles Kochen und feines Braten mit gesundheitlichen Vorteilen ist.
Solche Gerichte sind gleichmäßig erhitzt und stabil.zu allen Arten von Schäden. Dennoch glauben die Anwender, dass es selbst bei Markengeschirr mit dreischichtiger Titanbeschichtung unwahrscheinlich ist, dass es ohne Öl gebraten wird.
Моются такие изделия хорошо и устойчивы к kratzfest. Viele raten jedoch von der Verwendung von Scheuermitteln und aggressiven Flüssigwaschmitteln zur Pflege des Geschirrs ab. Die meisten bevorzugen Holz- oder Plastikspatel zum Umrühren von Speisen.
Was die Lebensdauer angeht, sind die Produkte mit Titanbeschichtung im Gegensatz zu Teflon-Schalen widerstandsfähiger gegen Späne und halten länger.
Abschließend können wir sagen, dass Sie vor der Auswahl einer Bratpfanne zunächst entscheiden müssen, welche Eigenschaften sie besitzen soll und für welche Zwecke Sie sie kaufen.
