Erdbeerkompott aus Victoria: Rezepte und Kochtipps

Viele Familien lieben es, für den Winter zu erntenKompotte. Darüber hinaus enthält das Heimgetränk im Gegensatz zu den im Geschäft erhältlichen Säften keine bedenklichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Es gibt viele Rezepte Kompotte aus verschiedenen Früchten und Beeren. Dieser Artikel beschreibt die Herstellung von Erdbeerkompott aus Victoria.

Wie wählt man die Beeren?

Zum Kochen wird Kompott empfohlenVictoria Sorte Erdbeeren, geerntet in der Datscha. In diesem Fall ist sich die Person sicher, dass ihr keine Düngemittel oder andere Chemikalien zugesetzt wurden. Für Kompott aus Victoria müssen Sie nur frische und unberührte Beeren wählen.

Sie sollten sorgfältig untersucht, Blätter und andere Rückstände entfernt und gut abgespült werden.
Dann sollte Victoria auf ein Stück Stoff gelegt werden, um die Beeren zu trocknen.
Bereiten Sie daraus ein Getränk vor, das Sie verzehren könnenNicht nur im Sommer, sondern zu jeder anderen Jahreszeit. Victorias Kompott für den Winter ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma dieser wunderbaren Beeren zu bewahren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten.

Klassisches Rezept

Чтобы сделать такой напиток, хозяйке понадобится 5 Kilogramm Erdbeeren Victoria, zwei Kilogramm Zucker und 1 Liter Wasser. Beeren müssen gut gewaschen, von den Zweigen getrennt und in Gläser gefüllt werden. Dann aus dem Wasser und Zucker sollte der Sirup kochen und sie Beeren gießen. Banken, in denen das Getränk gelagert wird, müssen zunächst sterilisiert und dann dicht verschlossen an einem dunklen und kalten Ort aufbewahrt werden. Kompott aus Victoria ist fertig. Es kann fünf Monate gelagert werden.

Kompott aus Victoria mit Orangen- und Zitronenmelisse

Dies ist ein originelles Rezept, das Kenner ungewöhnlicher Gerichte begeistern wird. Folgende Zutaten sind für die Zubereitung notwendig:

1. Victoria (zweihundertfünfzig Gramm).
2. Kristallzucker (150 Gramm).
3. Eine halbe Orange.
4. Wasser (zweieinhalb Liter).
5. Ein wenig Zitronenmelisse.

In ein vorsterilisiertes Gefäß gebengewaschene Beeren und Orange, in Scheiben geschnitten. Dann müssen Sie Zitronenmelisse hinzufügen. Nachdem alle Zutaten in Gläsern ausgebreitet sind, müssen sie kochendes Wasser einfüllen und fünfundvierzig Minuten einwirken lassen.

Dann bereiten Sie den Sirup aus Wasser und Zucker. Es wird zweimal gründlich gekocht und dann in Gläser mit Beeren gegeben. Kompottdeckel mit Deckel und einen Tag unter einer warmen Decke aufbewahren.

Victoria-Kompott: Rezept mit Johannisbeeren

Um dieses interessante Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

1. Erdbeere Victoria (vierhundert Gramm).
2. Johannisbeere (zweihundert Gramm).
3. Zucker (acht Esslöffel).
4. Wasser (vier Liter).

Die Anzahl der Zutaten ist für zwei Dosen à drei Liter ausgelegt.
Victoria Erdbeeren und Johannisbeeren müssen gereinigt werdenVon Trümmern und Ästen ist es gut zu waschen. Wasser kochen und Zucker hinzufügen, Sirup kochen. Die Beeren müssen unter den Banken verteilt werden. Dann den Sirup hinzufügen, die Deckel schließen. Kompott aus Victoria ist bereit für den Winter. Geschlossene Dosen sollten tagsüber auf dem Kopf stehen.

Rezept mit Zitronensäure

In Kompott von Victoria können Sie diesen Bestandteil als Konservierungsmittel und Aroma hinzufügen. Dieses Getränk hat einen originellen Geschmack und ist bei vielen beliebt.
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

1. Erdbeere Victoria (vierhundert Gramm).
2. Zucker (250 Gramm).
3. Wasser (zweieinhalb Liter).
4. Ein paar Minzblätter.
5. Eineinhalb Esslöffel Zitronensäure.

Beeren sollten gut gewaschen und getrocknet sein,getrennt von den Zweigen. Banken, vorsterilisiert, gefüllt mit Erdbeeren. Sirup aus Wasser und Kristallzucker zubereiten. Gießen Sie es in die Gläser mit Beeren und fügen Sie Minze hinzu. Nach 30 Minuten sollte der Sirup in einen Topf gegeben, gekocht und mit Zitronensäure versetzt werden. Dann wird es wieder in Behälter gegossen und Minzblätter entfernt. Die Banken müssen fest verschlossen und vierundzwanzig Stunden lang auf den Kopf gestellt werden. Dieses Kompott enthält viele Vitamine, ist also nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.