Leckere Zuckerkekse nehmen ihren rechtmäßigen Platz einauf jedem Tisch. Viele Leute haben ihre Lieblingsrezepte für diesen einfachen, aber so beliebten Leckerbissen. Einige von uns haben es als Kind einer Großmutter oder Mutter gebacken. Wir empfehlen Ihnen, die besten Rezepte für Zuckerkekse zu probieren. Sie sind so einfach vorzubereiten, dass selbst Kinder sie zum Leben erwecken können.
Einfach, Nachtisch zu machen
Was schmeckt zum Tee?Eine solche Frage wurde sicherlich von jeder Hausfrau gestellt. Sie können die vielfältigen Möglichkeiten der Lebensmittelgeschäfte nutzen. Aber es ist am besten, selbst etwas Leckeres zu kochen. Erinnern Sie sich an Zuckerkekse. Es ist überhaupt nicht schwierig zu tun, außerdem erfordert es nicht viel Zeit. Die Produkte, die wir brauchen, sind in fast jedem Haus. Listen wir sie auf:
- Weizenmehl Vor Gebrauch muss es gesiebt werden, und Sie können auch Backpulver hinzufügen. Der Teig wird besonders schonend und luftig.
- Die Eier Am besten nehmen Sie zwei oder drei Stücke.
- Margarine oder Butter.
- Wir werden auch Salz und Zucker brauchen. Wenn Sie sehr süße Kekse mögen, dann nehmen Sie ein Glas Zucker. Nur ein halber Teelöffel ist genug Salz.
- Vanillin. Sie können auf diese Zutat verzichten, aber dank ihr erhält das fertige Produkt einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
Hier finden Sie vielleicht alle Produkte, die benötigt werden, um das übliche Mürbeteig zuzubereiten, aus dem wir köstliche Kekse machen. Wir werden später darüber sprechen.
Hausgemachte Zuckerkekse: Rezept
Wir empfehlen Ihnen, das einfachste und köstlichste Dessert zum Tee zu backen. Auch Kinder können mit diesem Rezept umgehen.
Wir benötigen folgende Produkte:
- Zucker - ein Glas (Sie können unvollständig oder etwas mehr als die Hälfte nehmen);
- Butter oder Margarine - eine Packung;
- Eier - 1-2 Stück;
- Weizenmehl - ungefähr zwei Gläser (wie viel Teig wird dauern).
Schritt-für-Schritt-Technik zur Herstellung von Zuckerkeksen:
- Nehmen Sie die Butter oder Margarine vorher aus dem Kühlschrank. Es muss vor Gebrauch weich sein.
- Mit einem Mixer Zucker und Butter schlagen.
- Wir nehmen die Eier, achten Sie darauf, sie zu waschen. Wir brechen es in eine Pfanne, in der sich geschlagener Zucker mit Butter befindet. Wir arbeiten weiterhin als Mischer. Es sollte eine homogene Masse erhalten werden.
- Fügen Sie ein Glas Mehl hinzu und beginnen Sie, den Teig zu formen. Fügen Sie das Mehl nach Bedarf erneut hinzu.
- Wir nehmen eine Plastiktüte oder Frischhaltefolie mit. Den Teig einwickeln und in den Kühlschrank stellen.
- Nach 50-60 Minuten können Sie mit dem Erstellen von Cookies beginnen.
- Dazu brauchen wir einen Teller und Formen.
- Wir schneiden oder brechen ein Stück Teig ab und rollen es mit einem Nudelholz. Die Figuren mit einer Form ausschneiden und auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen.
- Kekse in einen vorgeheizten Ofen geben.
- Nach 20-25 Minuten erhalten wir das fertige Produkt. Mit Marmelade
Mit Marmelade
Die nächste Option ist für diejenigen, die die Zubereitung von klassischen Keksen beherrschen (das Rezept ist oben angegeben) und etwas Neues ausprobieren möchten. Bei dieser Methode gibt es auch nichts Kompliziertes.
Wir machen den Teig, kühlen ihn im Kühlschrank.Dann bilden wir irgendwelche Zahlen. Wir brauchen Marmelade. Sie können Apfel, Himbeere, Aprikose, Johannisbeere usw. nehmen. Wir nehmen die resultierende Figur in unsere Hände und geben eine kleine Menge Marmelade darauf. Wir nehmen die zweite Figur und verbinden sorgfältig die Ränder beider, so dass der Stau zwischen ihnen bleibt. Die Backzeit beträgt 25 Minuten bis 35 Minuten.
Mit Hüttenkäse
Предлагаем вам попробовать еще один рецепт очень leckere Kekse auf Basis von Mürbeteig. Das fertige Produkt ist ungewöhnlich empfindlich und bröckelig. Der unbestreitbare Vorteil dieses Rezepts ist der geringe Zeitaufwand für das Kochen. Wir benötigen also die folgende Produktliste:
- Zucker - ein Glas;
- Hüttenkäse - eine Packung (oder Sie können ein paar Quark mit Rosinen oder Vanille nehmen, in diesem Fall muss die Zuckermenge um fast die Hälfte reduziert werden);
- Eier - 1-2 Stück;
- Butter - eine Packung;
- Mehl - 2 Gläser;
- Soda - ein halber Teelöffel.
Die Reihenfolge der Zubereitung von Leckereien:
- Das Ei mit Zucker schlagen.
- Das Öl muss erweicht und mit Eimasse gemischt werden.
- Fügen Sie Hüttenkäse hinzu. Alles gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Wir beginnen den Teig zu kneten. Fügen Sie dazu der Quarkmasse Mehl hinzu. Der Teig sollte weich sein. Fügen Sie Mehl hinzu, bis die Masse nicht mehr an den Händen haftet.
- Der Teig kann für eine Weile im Kühlschrank entfernt werden (ca. 20 Minuten).
- Jetzt bleiben nur noch Quark- und Shortbread-Kekse zu formen. Sie können dies mit Hilfe von Formen tun. Kochzeit 30-35 Minuten.
Anstatt zu schließen
В домашних условиях сахарное печенье приготовить gar nicht schwer. Sein einzigartiger Geschmack und sein delikates Aroma werden jeden ansprechen, der schmeckt. Wenn Sie zum Nachtisch etwas ganz Einfaches, aber sehr Leckeres zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen, sich an die Rezepte für Zuckerkekse zu erinnern.
