Zitronenplätzchen: Kochrezepte

In unserem Artikel erklären wir, wie Sie zu Hause Zitronenkekse herstellen können. Es gibt verschiedene Rezepte zum Kochen. Wähle deinen Favoriten und kämpfe!

Zitrone süß

Dies ist eine einfache Behandlung mit Puderzucker. Es wird duftend und schön. Dieses Rezept für Zitronen-Mürbiskekse wird wegen seiner Einfachheit vielen gefallen.

• ein Glas Weizenmehl;
• Ei;
• zwei TL Soda;
• Zitronenschale;
• zwei kunst. Löffel mit Puderzucker;
• 100 g Butter;
• 4 EL. Löffel Zucker.

Kekse zu Hause wie folgt herstellen.

1. Zuerst die Butter schlagen, Zucker hinzufügen. Weiter schlagen bis glatt.
2. Als nächstes schlagen Sie ein Ei ein, fügen Sie Mehl, Soda und Schale hinzu.
3. Legen Sie den Teig etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
4. Den Teig auf einem Brett ausrollen. Seine Dicke sollte einen halben Zentimeter betragen. Nach den Ausstechern die Kekse ausschneiden.
5. Nachdem Sie es auf ein Backblech gestrichen haben, stechen Sie es mit einer Gabel durch und streuen Sie es mit Pulver. Im vorgeheizten Ofen fünf Minuten backen.

Gefüllte Produkte

Betrachten Sie nun das Rezept für Kekse mit Zitronenfüllung. Die Produkte werden knusprig und duftig.

Zum Kochen benötigt man:

• eine halbe Tasse Mandelmehl;
• Butter,
• eine halbe Tasse Himbeermarmelade;
• eine viertel Tasse Maisstärke und Süßwarenzucker;
• ein halber Teelöffel Salz;
• zwei Zitronen (fein geriebene Schale);
• zwei kunst. Löffel Zucker.

1. Decken Sie zwei Fächer mit Pergamentpapier ab.
2. Stärke, Salz und Mehl in einer Schüssel mischen.
3. Als nächstes schlagen Sie den Zucker, die Butter, die Schale, den Zitronensaft (vn.) Tun Sie dies mit einem Mixer bei einer Durchschnittsgeschwindigkeit von etwa drei Minuten.
4. Nach dem Verlangsamen allmählich Mehl hinzufügen (in 3 Schritten). Nach jedem Mal die Mischung schlagen.
5. Ofen vorheizen.
6. Den Teig 3 mm dick ausrollen.
7. Als nächstes den Teig auf ein Backblech legen. Einfrieren (10 Minuten im Gefrierfach aufbewahren).
8. Dann nehmen Sie einen gerillten Rundfräser und schneiden Sie die Kreise ab.
9. Backen Sie die Kekse ca. 11 Minuten goldbraun.
10. Nach dem Abkühlen lassen.
11. Zitronensaft (restlich) und Marmelade in einer Schüssel mischen.
12. Als nächstes platzieren Sie auf einer flachen Seite eines Cookies einen Teelöffel. mischen, mit dem zweiten abdecken. Mit Zucker bestreuen. Machen Sie dasselbe mit dem Rest.

Wie kann man noch Zitronenkekse machen? Rezepte, die wir weiter besprechen werden, unterscheiden sich von den vorherigen. Es ist möglich, dass sie dich mehr mögen werden.

Selbst gemachte Zitronen-Maisstärke-Plätzchen mit Nüssen

Solche Kekse sorgen zu jeder Jahreszeit für sonnige Stimmung.

Für die Zubereitung von Produkten ist Folgendes erforderlich:

• 5 EL. Löffel Zitronensaft;
• 230 g Öl + 5 Teelöffel (geschmolzen);
• ¾ TL Maisstärke;
• 1 ganze und 1/3 Tasse ein Glas Puderzucker;
• drei Gläser Mehl;
• eine halbe Tasse Nüsse.

Kekse kochen:

1. In einer großen Schüssel die Butter (230 g) und das Pulver (ein Drittel Glas) mit einem Mixer schlagen. Daher sollte die Mischung hell und luftig sein.
2. Mehl und Stärke hinzugeben und nochmals gründlich aufschlagen. Cover, für eine Stunde abkühlen lassen.
3. Ofen vorheizen.
4. Nehmen Sie den Rost, legen Sie die gerollten Kugeln (Durchmesser 3 cm) aus und rollen Sie sie mit fein detaillierten Nüssen ein. Spreizen Sie sich auseinander.
5. Backen Sie ungefähr fünfzehn Minuten. Nach dem Auslegen cool.
6. Pulver (Glas) und Ghee mit Zitronensaft mischen. Schlagen Sie bis glatt. Gießen Sie die resultierenden Zuckergusskekse.

Zitronenquark Delikatesse

Diese nützlichen Produkte mögen viele süße Zähne. Sie sind nicht leicht zuzubereiten, aber jede Gastgeberin wird mit der Aufgabe fertig werden.

• fünfzig Gramm Butter, Zucker, Puderzucker;
• 100 g Hüttenkäse, Weizenmehl;
• Eigelb;
• 10 Gramm Honig;
• drei Gramm Backpulver;
• ein Viertel der Teelöffel Vanilleessenz;
• Art. Löffel Zitronenschale.

Köstliche aromatisierte Kekse kochen

1. Hüttenkäse, Zucker und Eier mit einem Mixer mischen. Es sollte eine homogene Masse sein.
2. Als nächstes fügen Sie die Butter (geschmolzen), Essenz und Honig zu der Mischung.
3. Alles mischen bis glatt. Nach dem Backpulver Mehl hinzufügen.
4. Dann die Schale hinzufügen. Den Teig kneten.
5. Dann rollen Sie den Teig in eine Wurst. Teilen Sie es in sechzehn Teile. Wirf von jedem einen Ball.
6. Legen Sie die Gegenstände auf ein mit Pergamentpapier belegtes Backblech. Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.
7. Während der Zubereitung von Keksen Zuckerglasur herstellen. Mischen Sie 1 EL. l Wasser und Puderzucker (2 EL. l.). Die Mischung sollte flüssig, aber gleichzeitig dick sein. Gießen Sie die Kekse damit.

Eine kleine Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, wie man Zitronenplätzchen macht. Die im Artikel vorgestellten Rezepte helfen, solche Produkte zu Hause herzustellen. Wir wünschen Ihnen viel Glück beim Kochen!