In der ganzen Welt gibt es mindestens fünfzehntausend verschiedene Arten von Getreide. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man einen Breibrei zubereitet.
Ведь геркулесовая, или овсяная каша по праву gilt als eines der nützlichsten Getreidearten. Sie gibt schnell und dauerhaft ein Sättigungsgefühl und ist die Grundlage für viele Diäten zur Gewichtsreduktion. Das Geheimnis dieser Handlung ist, dass sie nicht sofort vom Körper absorbiert wird, sondern allmählich, und dies ermöglicht es einer Person, sich nach dem Essen für eine lange Zeit satt zu fühlen.
Es gibt viele Arten von HerkulesFlocken. Unabhängig von der Art enthalten sie alle Proteine, Fette und verschiedene Vitamine. Was ist der Unterschied zwischen den Arten von Haferflocken? Der springende Punkt ist, wie diese Flocken kommen. Grindierte Hafergrütze gedämpft bis zur weichen, dann abgeflachten Presse. Und abhängig von der Dicke der Flocken aus der Presse, hängt es davon ab, welche Art von Flocken sie behandeln werden. Und dementsprechend, wie viel Zeit wird gekocht werden. Sehr dünne Flocken werden perfekt verdaut, auch wenn sie gar nicht gekocht werden, sondern einfach mit heißer Milch oder Wasser gefüllt und 10-15 Minuten unter dem Deckel liegen gelassen.
Итак, как готовить геркулесовую кашу.Zuerst müssen Sie das Geschirr vorbereiten, das wir benötigen, da der Brei gekocht wird. Nehmen Sie eine kleine Pfanne, vorzugsweise nicht emailliert, ein Glas für die Bequemlichkeit der Berechnung der Proportion und einen gewöhnlichen Löffel.
Теперь приготовим ингредиенты.Egal welches Rezept Sie wählen, die Proportionen bleiben unverändert. In diesem Artikel präsentieren wir ein klassisches Rezept für Herkulesbrei. Für 3 Tassen Milch müssen Sie ein Glas Herkules-Cerealien nehmen. Bereiten Sie auch 1 Esslöffel Butter, Zucker und Salz vor.
Obwohl jemand sagen kann, dass Herkules kein Getreide ist, erfordert es dennoch die gleiche sorgfältige Vorbereitung. Es ist notwendig, die Haferflocken auszusortieren, von ihnen alle Hülsen- und ostealen Partikel wählend.
Am Boden des Topfes musst du ein wenig Wasser gießen,ungefähr so viel, dass es den Boden um 1 cm bedecken würde. Dann stelle die Pfanne auf das Feuer und gieße die vorbereiteten Herkulesflocken hinein. Jetzt gießen wir die Milch ein und vermischen alles gut. Jemand, statt 3 Gläser Milch, bevorzugt Flocken mit einer Mischung aus 1,5 Gläsern Wasser und so viel Milch gießen.
Hör nicht auf, dich ständig zu rühren, koch den Brei anein kleines Feuer für 7 bis 10 Minuten. Während dieser Zeit sollten die Flocken anschwellen und die Milch wird viel weniger werden. Nun fügen Sie etwa 2 Teelöffel Zucker, ein wenig Salz (1/4 Teelöffel), Butter, und alles gut mischen. Dann die Pfanne vom Feuer nehmen, abdecken, mit einem warmen Handtuch abdecken und weitere 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
Einige Möglichkeiten, Herkulesbrei herzustellenunterscheiden sich dadurch, dass Flocken in bereits gekochte Milch gegossen werden. Welche Art von Rezept für Herkulesbrei wählen Sie, ist eine Frage von Ihrem Geschmack und Bequemlichkeit. Wenn Sie sich entscheiden, zuerst die Milch zu kochen, ist es besser, zuerst Salz und Zucker hinzuzufügen, und erst nach einer Minute Flocken. In Fertigbrei können Sie alles hinzufügen: Trockenfrüchte, Nüsse, Beeren, verschiedene Soßen und so weiter.
Was ist der Unterschied zwischen dem klassischen Rezept des Herkulesbreies, zum Beispiel, all dem berühmten englischen Haferbrei?
Английский рецепт геркулесовой каши предполагает, Erstens, ein etwas anderes Verhältnis: 1 Tasse Flocken pro 1,5 Tassen Milch. Flakes am Abend werden mit Milch, Salz gefüllt und für 20 Minuten unter dem Deckel gelassen. Dann müssen Sie die Pfanne auf ein langsames Feuer stellen und den Brei 15 Minuten kochen lassen. Lass das Chaos für die Nacht und wärmt es am Morgen. Unabhängig davon, ob süß oder salzig Brei ist, fügen Sie vor dem Servieren saure Sahne oder kalte Milch hinzu.
Es bleibt nur zu wünschen guten appetit!
