Erbsenbrei ist derzeitein eher seltener Gast in verschiedenen Cafés und Restaurants, und deshalb weiß fast jeder von uns nicht, was für ein zweiter Gang dies ist. Das Rezept für Erbsenbrei gilt in vielen Ländern als eines der besten und schwierigsten Rezepte für eine Beilage. Darüber hinaus ist Erbsenbrei mit Fleisch ein sehr gesundes Diätgericht. Eines der Hauptmerkmale von Getreide, das Ernährungswissenschaftler bemerken, ist, dass das Rezept für Erbsenbrei auf dem reichen Gehalt dieses Gerichts mit Eiweiß, Vitaminen und anderen für den menschlichen Körper wichtigen Spurenelementen basiert. Es ist auch erwähnenswert, dass Erbsen wiederum eine relativ geringe Menge an Kohlenhydraten enthalten. Deshalb ist das Rezept für Erbsenbrei möglicherweise gut für diejenigen geeignet, die sich bemühen, Gewicht zu verlieren oder nur auf ihre Taille und Gesundheit zu achten und leckeres und befriedigendes Essen zu sich nehmen möchten.
Sehr oft im Internet unter Fans verschiedenerBrei die Frage stellt sich: "Wie Erbsenbrei kochen." Die Antwort auf diese einfache Frage ist der Inhalt meines Artikels. Darin lernen Sie das allgemeine Prinzip, wie Erbsenbrei mit Fleisch und Zwiebeln zubereitet wird, sowie einige Rezepte direkt von Restaurantköchen.
Anleitung zum Garen von Erbsenbrei mit Fleisch und Zwiebeln:
Wenn Sie sich morgens dazu entschließen, daraus eine Beilage zu machenHaferbrei, dann sollte man sofort daran denken, dass man Erbsenbrei nur kochen kann, wenn er lange im Wasser schmachtet. Bei der Suche nach einem gängigen Rezept für die Zubereitung von Erbsenbrei ist es außerdem am besten, auf unkomplizierte Rezepte zu achten, ohne andere Getreidearten hinzuzufügen. Vor dem Garen werden die gekauften Erbsen gut gewaschen, danach mit etwas kaltem Wasser übergossen und nicht länger als 24 Stunden ruhen gelassen. Köche und kulinarische Experten raten oft, Erbsen auch für die ganze Nacht einzuweichen.
Sich selbst kochenBrei, von feuchten Erbsen, muss man sofort fast ein Viertel der Gesamtmasse abtrennen und den Rest im Verhältnis 2: 3 mit etwas Wasser gießen. Danach fangen sie an, Erbsenbrei zu kochen, indem sie die Erbsenkonsistenz auf ein langsames Feuer legen. Nachdem das Wasser in der Pfanne zu kochen beginnt, sollten Salz und Pfeffer nach Belieben hinzugefügt und die Hitze des Ofens auf mittlere Temperaturen erhöht werden.
Schwenken Sie nach all den oben genannten Aktionen mitErbsenbrei sollte für ca. eine halbe Stunde in einen warmen Ofen im Ofen gestellt werden. Wenn Sie Erbsenbrei genau wie in den Absätzen dieses Artikels angegeben kochen, wird dieses Gericht nicht nur köstlich, sondern auch schön.
Das Rezept für einen normalen Erbsenbrei mit Fleisch.
Die Hauptsache beim Kochen Erbsenbrei istBerücksichtigen Sie den Grad des "Mangel an Geschmack". In diesem Abschnitt wird 1 Rezept beschrieben, das zeigt, wie Erbsenbrei so zubereitet wird, dass er nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Dieses Rezept wurde von einem der kulinarischen Köche in Moskau ausgeliehen.
Ganze Erbsen in einer Menge von 2-3 Tassen vorsichtiggewaschen und mit Wasser ca. 1-2 Finger über dem Niveau der allgemeinen Anordnung von Erbsen in einer dickwandigen Pfanne gegossen. Erst nachdem die Erbsen in der Pfanne über Nacht unter Wasser gestanden haben, wird ihre leicht gequollene Konsistenz auf mittlere Hitze gebracht und der Erbsenbrei unter ständigem Rühren zum Kochen gebracht. Nachdem der Topf mit den bei mittlerer Hitze angebrachten Erbsen zu kochen beginnt, muss das Wasser sofort vom Herd genommen werden, und das Garen des Erbsenbreis sollte mit einem Dampfbad fortgesetzt werden. Erst nachdem der Erbsenbrei weitere 10 Minuten gekocht wurde, sollte er abgekühlt und mit Fleisch gefüllt werden. Danach wird der Brei in einer Pfanne leicht gebraten und mit Blattsalat zum Essen serviert. Ich hoffe, Sie genießen dieses Erbsenbrei-Rezept!
