Shrimp - ein sehr nützliches und leckeres Produkt,Ernährungseigenschaften besitzen. Shrimp lässt keinen Gourmet gleichgültig, und wenn Sie auch eine leckere Sauce für Shrimps kochen - erhalten Sie ein tolles Gericht, das auch auf dem festlichen Tisch Platz findet! Von ihnen bereiten eine Vielzahl von Gerichten, leckere Salate, sie werden zu Bier serviert, sie werden als Dekoration verwendet. Aber trotzdem zeigen ihre Garnelen ihren besten Geschmack mit Soße.
Garnelen in Tomatensoße
Du wirst diese Zutaten brauchen:
- Zwiebeln - ein mittlerer Kopf;
- Knoblauch - ein paar Zähnchen (nach Geschmack);
- Tomatenpaste - 2 Esslöffel. Löffel;
- Pfeffer, Pflanzenöl, Salz;
- Kräuter.
Kochen Sie die Garnelen in Salzwasser (wie üblich).Die Zwiebel fein schneiden und in Pflanzenöl goldbraun anbraten. Fügen Sie die Tomatenpaste, Gewürze, Kräuter hinzu, mischen Sie und setzen Sie für ein paar Minuten aus.
Das Gericht wird viel schmackhafter, wenn Sie löschenShrimps in dieser Sauce. In diesem Fall müssen Sie 15 Minuten verbringen. Und vergessen Sie nicht, um zu rühren, damit die Soße nicht verbrannt wird. Verwenden Sie nicht zu viel Öl, da sich die Soße sonst als sehr fettig erweist. Die optimale Anzahl ist ein paar Kantinen.
Das Rezept ist für 0,5 kg Garnelen ausgelegt.
Shrimps in cremiger Knoblauchsauce
Sie benötigen:
- Butter - 50 g;
- Knoblauch - ein paar Zähnchen;
- Sahne - ein Glas;
- Grüns, Salz.
Butter in einer Pfanne schmelzen.Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch hinzu und köcheln Sie einige Minuten bei schwacher Hitze. Sahne einfüllen, umrühren und kochen lassen. Fügen Sie die Grüns und das Salz hinzu. Sie können Garnelen in die Sauce geben - es wird noch leckerer. Nach etwa zehn Minuten die Shrimps holen, und die Soße muss eventuell einige Minuten auf dem Feuer bleiben, um sie zu verdicken. Zum Servieren die Sauce auf die Garnelen geben.
Wenn Sie cremige Knoblauch oder Tomatensauce für Garnelen kochen, sind Reis oder Kartoffeln als Beilage gut. Das Rezept ist für 1 kg Garnelen ausgelegt.
Vor dem Schmoren Garnelen, ist es wünschenswert, sie zu reinigen.
Ingwer-Sauce
Nimm eine kleine Zwiebel, dünn geschnittenIngwerwurzel in Höhe einer Viertel Tasse, ein halbes Glas Sojasauce und ¼ EL. Essig Apfel. Jetzt können Sie die Sauce zubereiten. Alle Zutaten sollten in einen Mixer oder Küchenmaschine gegeben werden. Dann müssen Sie die Sauce in einen vorbereiteten Behälter legen, mit einem Deckel abdecken und vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Rosa Soße
Um diese beliebte Sauce in Italien zu machen, benötigen Sie einen Löffel Ketchup, einen Löffel Cognac, ein Glas weißen, trockenen Wein, ein Glas Mayonnaise und ein wenig Meersalz.
Mayonnaise, Ketchup und Cognac müssen in einem separaten Behälter gemischt werden. Shrimp sollte für eine Minute gekocht werden, dann in die Soße geben.
Joghurtsauce
Für die Zubereitung sollten Sie Naturjoghurt - 1,5 Tassen, Knoblauch - 4 Zähne, ein Glas Limettensaft, 3 Esslöffel Olivenöl, einen Bund Koriander, Pfeffer, Salz nehmen.
In der Emailware muss man alles mischengekochte Zutaten: zerdrückter Knoblauch, Kräuter, Joghurt, Limettensaft, Butter. Salz nach Geschmack hinzufügen (vorzugsweise mit Meersalz) und gründlich mischen. Die Soße sollte etwa eine halbe Stunde unter dem Deckel stehen. Dann die Garnelen garen, auf ein Gericht legen und mit Soße gießen.
Die Shrimps selbst sind sehr lecker, aber mitDurch die Zugabe verschiedener Saucen werden ihre geschmacklichen Qualitäten vollkommen enthüllt und geben denjenigen, die sich für einen solch ausgezeichneten Snack entscheiden, ein wahres Vergnügen. Sauce für Garnelen, in denen Mayonnaise nicht verwendet wird, wird leicht und kalorienarm sein, so dass es ohne Angst für seine Form gekocht werden kann.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Optionen und mit IhnenAchten Sie darauf, genau die Sauce für Garnelen zu finden, die Ihnen gefallen wird. Und Sie können Ihren bekannten Rezepten etwas hinzufügen und ein neues Autorengericht kreieren!
