Süßes Makkaroni - Rezept aus der Kindheit

Viele kennen dieses Rezept seit Kindertagen.Unsere Großmütter kochten zu Sowjetzeiten süße Makkaroni, als dieses Gericht das Kind perfekt mit Süßigkeiten oder Desserts ersetzte. Zweifellos haben sich die Zeiten geändert. Aber das Gericht ist an sich lecker.

Natürlich kann man es kaum nennennützlich, aber schädlicher als Süßigkeiten und andere moderne Süßigkeiten im Geschäft, wird es sicherlich nicht. Und als Dessert eignet sich das Gericht durchaus (besonders in Kombination mit nützlichen Produkten wie Hüttenkäse, Honig und Zimt). Versuchen Sie zu kochen?

Süße Makkaroni Grundrezept

Für das Gericht benötigen wir: eine halbe Packung (200-250 Gramm) Pasta, ein wenig Salz, ein paar Esslöffel Butter, eine halbe Tasse Kristallzucker (wenn möglich, kann Vanille auch an der Messerspitze hinzugefügt werden).

1. Nudeln schlafen in kochendem Wasser mit Salz ein, kochenbis fertig (die Garzeit ist normalerweise auf der Verpackung angegeben). In den ersten Minuten des Garens sollten sie sorgfältig gerührt werden, damit sie nicht zusammenkleben - im Uhrzeigersinn.
2. Fertige Nudeln in einem Topf, Deckel aufdecken und zwei Minuten ruhen lassen.
3. Wir neigen das Produkt in ein Sieb und geben es in die Pfanne zurück.
4. Kombinieren Sie Nudeln und Zucker in Behältern.
5. Füllen Sie die süße Pasta (wenn sie heiß ist) Butter. Und legen Sie beim Servieren die Teller (wenn Sie Sauerrahm einschenken können).

Überlegene Version des Tellers

Sie können Pasta nicht nur mit machenZucker, und versuchen Sie, das alte sowjetische Rezept zu verbessern und süße Teigwaren in Karamellzucker zu braten. Und dann servieren, mit duftendem Zimt bestreuen. Leck einfach deine Finger!

Es ist notwendig zu nehmen: Teigwaren aus Hartweizen (besser zum Braten und nicht zusammenkleben), Kristallzucker, Butter, etwas Zimt Fügen Sie Salz hinzu, um während des Kochens zu schmecken.

Kochen ist einfach

1. Kochen Sie die Nudeln in leicht gesalzenem Wasser, bis sie gekocht sind.
2. Butter in einer Pfanne mit Zucker schmelzen und bei schwacher Hitze halten, bis ein leichter Goldton erscheint.
3. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren höchstens zehn Minuten kochen, bis süße Makkaroni eine goldene Karamellkruste bekommen.
4. Das fertige Gericht legen wir in Teller, bestreut mit gemahlenem Zimt. Heiß servieren.

Hüttenkäse-Pasta: süße Leckereien

Und Sie können dieses Gericht noch mit kochenmit einer Zutat wie Hüttenkäse. Es ist besser, ein körniges Produkt vom Typ "Markt" zu nehmen, aber wenn kein Markt in der Nähe ist, reicht der Lagerkäse aus der Packung. Die Hauptsache ist, dass es nicht pastös ist.

Alle anderen Zutaten bleiben wie indie erste Version der Formulierung. Führen Sie Schritt für Schritt aus. Und zum Schluß gießen wir einige Krümel (oder Körner) Hüttenkäse auf einen Teller-Dessertteller. In diesem Fall ist die süße Pasta nicht nur lecker, sondern auch nützlich für Ihr Kind.

Nuancen kochen

Für das Gericht sollte Pasta Durum wählen und nicht zu groß. Und für Kinder interessanter werden Produkte mit ungewöhnlichen Formen sein: Bögen und Spiralen, Getriebe und Buchstaben.

Sie können auch süße Teigwaren kondensierenMilch oder Kakao streuen (dann kann man weniger Zucker geben). Und doch - um dieses einfache Dessert mit frischen Beeren zu dekorieren, gießen Sie es mit flüssiger Marmelade. Gut für Dressing und dicke Marmeladen. Es ist jedoch optional, je nach persönlichen Wünschen und Geschmacksrichtungen (z. B. Ihrem Kind). Manche Kinder lieben süße Nudeln, die mit schäbigem Käse bestreut und mit weißen Schokoladenmehl gewürzt sind. Oder mögen sie vielleicht ein mit Honig getränktes Gericht? Beginnen Sie im Allgemeinen mit einem klassischen Rezept, und Sie können dann experimentieren. Guten Appetit!