Pilznudeln sind ein Produkt, das aufgetaucht istZähler der russischen Läden mit der Entwicklung der Popularität der asiatischen Küche. Es wird sehr oft bei der Zubereitung von orientalischen Gerichten verwendet, um ihnen einen besonderen Geschmack und Nährwert zu verleihen. Was ist das Wesentliche an diesem Produkt? Was sind seine positiven und negativen Eigenschaften? Und am wichtigsten - wie man es kocht? Darüber weiter.
Китайская лапша фунчоза - это продукт, который по alte östliche Traditionen wurden von den Samurai selbst geschickt. In der östlichen Kultur wird es als Weg zu Langlebigkeit und Gesundheit wahrgenommen. Asiaten sind sich sicher, dass funchose nur vorteilhafte Eigenschaften hat. Und das ist wahr, aber nur, wenn das Produkt ohne Verletzung der Technologie und aus den richtigen, natürlichen Zutaten hergestellt wurde.
Viele Leute nennen jedoch funchoza Reisnudeln,Diese Formulierung ist nicht ganz richtig. Für die Herstellung des Originalprodukts verwenden orientalische kulinarische Spezialisten eine Mischung aus einer Kombination von Rhizomen aus Canna, Quinoa, Maniok sowie Bohnen und einigen anderen Pflanzen, die einen hohen Stärkegehalt aufweisen. Einige Hersteller stellen Kartoffel- und Reisprodukte mit wenig Aluminium und Zink her.
Oft in den Regalen der russischen Läden versuchenverkaufen Sie einfache Reisnudeln, die als funchoses getarnt sind. Wie kann man zwischen diesen beiden Produkten unterscheiden? Fast alle Kenner dieser Zutat antworten auf eine Weise: auf keine Weise! Äußerlich sind diese Produkte einander sehr ähnlich, und der Hauptunterschied ist nach dem Garvorgang festzustellen. Wenn die gekochten Nudeln nach der Wärmebehandlung ihr transparentes Aussehen behalten, bedeutet dies, dass der Kunde sich nicht getäuscht und eine echte Auswahl getroffen hat. Aber für den Fall, dass es am Ende eine weiße Färbung bekam, deutet dies darauf hin, dass die Packung die echten Reisnudeln enthält.
Was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Produkten?Es besteht aus den Zutaten, aus denen sie hergestellt wurden. So werden Reisnudeln aus einer Kombination billigerer und weniger gesunder Zutaten zubereitet: Maisstärke und Reis. Bei funchose finden Sie in der Zusammensetzung nützliche Inhaltsstoffe, die zur normalen Entwicklung des Körpers beitragen und einige seiner Funktionen verbessern.
Echte funchose Nudeln sind sehr gesund.Ein Produkt, mit dem Sie die Funktion Ihres Körpers verbessern und einigen Krankheiten vorbeugen können. Menschen, die häufig Gerichte essen, in denen eine Funtion vorhanden ist, leiden selten an nervösen Störungen, sie wissen praktisch nicht, was eine schlechte Stimmung ist. Die Komponenten, aus denen dieses Produkt besteht, wirken antioxidativ auf den Körper und verhindern dessen Alterung und Verblassen der Zellen.
Viele Ernährungswissenschaftler halten das für positivdie Tatsache, dass solche Nudeln glutenfrei sind. Aufgrund dieser Tatsache kann das Produkt keine Allergien auslösen. Regelmäßiger Verzehr von Funchose trägt zur Entfernung von Cholesterin aus dem Körper bei, wodurch sich das Kreislaufsystem normalisiert, die Wände der Blutgefäße stärker werden und die Blutzusammensetzung von schädlichen Bestandteilen gereinigt wird.
Fans dieses Produkts, die verbrauchener zum Frühstück, erleben Sie nie eine Panne während des Arbeitstages. Dies liegt daran, dass die Komponenten, aus denen sich funchose Nudeln zusammensetzen, den menschlichen Körper mit nützlicher Energie anreichern, die für den ganzen Tag ausreicht.
Nudeln enthält eine große Anzahl vonnützliche Komponenten, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. In seiner Struktur gibt es also einen hohen Gehalt an Kohlenhydraten, die 84 pro 100 g Produkt betragen.Proteine und Fette in der Zusammensetzung sind vernachlässigbare Mengen - 0,7 bzw. 0,5 g. In gekochter Form ist es ein sehr kalorienarmes Produkt - in 100 g enthält es nur 90 Kalorien.
Neben Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen als Bestandteil von NudelnFungose hat einen hohen Gehalt an Vitaminen E und B sowie an PP, was in alltäglichen Lebensmitteln sehr selten ist. Ernährungswissenschaftler unterscheiden unter den Mikronährstoffen häufig Natrium, Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Selen sowie für den Körper nützliches Mangan und Kupfer.
Die Hersteller dieses Produkts versichern jedoch, dass eine solche nützliche Zusammensetzung von Mineralien und Vitaminen ausschließlich in einem Qualitätsprodukt und nicht in Reisnudeln oder anderen Ersatzstoffen enthalten ist.
Es scheint, dass bei so vielen nützlichKomponenten im Produkt, kann es einfach nicht schädlich sein. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Funchose ist in seiner ursprünglichen Form ein kalorienarmes Produkt, das in großen Mengen verzehrt werden kann. Deshalb kommt es häufig zu Überernährung, was sich negativ auf die Bauchspeicheldrüse und den gesamten Darmtrakt auswirkt. Um ein solches Phänomen zu vermeiden, sollten Sie eine tägliche Portion für sich selbst klar dosieren.
Funchose-Produzenten warnen KäuferDurch den Erwerb von Nudeln mit geringer Qualität kann der Kunde mit vielen Problemen konfrontiert werden. Die meisten von ihnen sind in der Regel mit einer unterschiedlichen Zusammensetzung der Komponenten verbunden.
Richtig gekochte Funchose ist eine Garantieleckere und nahrhafte Gerichte. Kulinarische Experten empfehlen, das Produkt nicht zu verdauen, da es in diesem Fall nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch einen Teil der Nährstoffe verliert.
Um die Nudeln richtig zu kochen, sollten SieBestimmen Sie die Zeit für die Vorbereitung - es sollte fünf Minuten nicht überschreiten. Die Nudeln in kochendes Wasser legen. Nudeln sollten beim Kochen nicht gesalzen werden - traditionell schmeckt man sie mit Saucen und verschiedenen Zusatzstoffen, die dazu gereicht werden.
Wie kann man feststellen, dass die Nudeln fertig sind? Einfach!Man muss es sozusagen auf Stärke prüfen. Wenn es an den Zähnen leicht federt, aber nicht mehr zusammenhält, ist es an der Zeit, das Wasser abzulassen und die Funkose in ein Sieb zu werfen. Nach dem Garen ist es ratsam, die Nudeln in kaltem Wasser abzuspülen, damit sie ihr attraktives transparentes Aussehen erhalten.
Sie können Ihren Haushalt mit einem originellen funchose Reisnudelsalat überraschen. Für die Zubereitung wird ein wenig Zeit sowie ein Minimum an Zutaten und kulinarischen Erfahrungen benötigt.
Das Kochen beginnt mit dem Nudelkochen.(500 g) und waschen. Nachdem es fertig ist, müssen Sie die Sauce machen. Es wird aus drei Esslöffeln Olivenöl, 0,5 Teelöffel Zucker, 150 ml Weinessig und Gewürzen zubereitet (Sie können Salz, schwarzen und roten Pfeffer verwenden). Alle diese Zutaten sollten gemischt und für eine bestimmte Zeit beiseite gelegt werden.
250 g Hähnchenbrust sollten gut gewaschen werdenMit einem Handtuch trocknen und in mittelgroße Würfel schneiden. Danach müssen Sie es in einer heißen Pfanne braten, gegossen 1 EL. l Olivenöl, bis das Filet mit einer goldenen Kruste bedeckt ist.
In einer separaten Schüssel sollten Sie fünf kombinierenIn 4 Teile Kirschtomate schneiden, ein paar Salatblätter aufreißen und den Zwiebelkopf in halbe Ringe schneiden. Zu diesen Zutaten müssen Sie das gebratene Fleisch, Salz, Pfeffer, Mix hinzufügen. Auf die ganze Masse müssen die Nudeln gelegt und die ganze Sauce hineingegossen werden. Der funchose Nudelsalat ist fertig - Sie können ihn auf den Tisch legen!
Dieses Produkt passt gut zu verschiedenenGemüse. Die Pilznudeln nach dem unten stehenden Rezept werden sehr einfach und schnell zubereitet. Kochen Sie es dazu (300 g) und legen Sie es für eine Weile beiseite. Während es abkühlt, sollten Sie Gemüse tun. Paprika und ein paar Gurken hacken, ein paar Tomaten schälen und in Würfel schneiden. 100 g Blumenkohl müssen ebenfalls gehackt werden.
Nachdem alles Gemüse fertig ist, ist ihrkombinieren, Nudeln hinzufügen, salzen, pfeffern, gründlich mischen, eine kleine Menge Sojasauce einfüllen und mit Sesam bestreuen. Pilznudeln mit Gemüse sind fertig - es kann serviert werden.
Dieses Produkt passt gut zu verschiedenen Fleischsorten. Deshalb lassen funkoza Nudeln, die in Eile gekocht werden, niemanden gleichgültig.
Kochen Sie dazu 300 g Huhnund in kleine Würfel schneiden. 300 g Gurken und 150 g Karotten sollten in Streifen geschnitten werden, ebenso 400 g Paprika (am besten rot nehmen).
In einer separaten Pfanne 200 g Nudeln kochen und in einem Sieb mit Hähnchen vermischen. Danach das gesamte Gemüse zu den Komponenten geben und unter Rühren der gesamten Sauce gut mischen.
Die Sauce für ein solches Gericht wird aus drei zerkleinerten Stücken zubereitetSchnittlauch, fein gehackte Chilischoten, 60 ml Sojasauce und die gleiche Menge Olivenöl. Alle Komponenten müssen gut gemahlen und gemischt werden.
Pilze und Hühnchen können als zusätzliche Zutaten verwendet werden - dies ist eine weitere Möglichkeit, funchose Nudeln herzustellen.
Um das Gericht am besten zu machenlecker, es ist wichtig, alle hier angegebenen Proportionen zu beachten. Die Herstellung eines kulinarischen Meisterwerks sollte mit der Zubereitung von Nudeln beginnen, die 100 g schwer sind.
200 g Huhn sollten leicht eingekocht werdenSalzwasser, dann abkühlen und in kleine Scheiben schneiden. 100 g Zwiebeln sollten mit einem dünnen Strohhalm gehackt werden, ebenso 400 g Paprika und 300 g Karotten. 200 g Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Nachdem alle Komponenten fertig sind,Sie müssen Pilze und Zwiebeln in einer heißen Pfanne mit 60 ml Olivenöl braten. Der Grad der Bereitschaft der Zutaten wird dadurch bestimmt, ob Pilzsaft in der Pfanne vorhanden ist - wenn er weg ist, kann der Masse Hühnerfilet zugesetzt werden. Nach fünf Minuten Wärmebehandlung muss das restliche Gemüse zu den Komponenten gegeben und unter Rühren 10-15 Minuten in dieser Zusammensetzung köcheln gelassen werden.
Wenn alles fertig ist, sollte das Gemüse mit Nudeln gemischt und gemischt werden.
Garnelennudeln, die nach diesem Rezept mit Garnelen gekocht werden, lassen keinen Liebhaber von Meeresfrüchten gleichgültig.
Sie sollten mit der Zubereitung ein solches Gericht zubereitenGemüse. Dazu müssen Sie ein paar Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und in Strohhalmen gehacktes Gemüse braten: die Hälfte der Paprika und die gleiche Menge Karotten. Nach ein paar Minuten müssen Sie 10 geschälte und vorgekochte Garnelen zum Gemüse geben, eine Minute in dieser Zusammensetzung schmoren und Sauce aus zerdrückten Knoblauchzehen, gehackten Frühlingszwiebeln (3-4 Federn) sowie ein paar Esslöffel Sesamöl hinzufügen. Danach die Pfanne vom Herd nehmen.
Während das Gemüse abkühlt, müssen Sie kochenfunchose. Sobald die Nudeln fertig sind, müssen sie mit Gemüse kombiniert, gut gemischt und mit 0,5 TL bestreut werden. Sesam und fein gehackte Petersilie.
Das Servieren eines solchen Originalgerichts kann sowohl kalt als auch heiß sein.
