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Salat "Obzhorka": ein Rezept mit Kirieshkami. Schritt für Schritt Anleitung mit Fotos

Salat "Obzhorka" (Rezept mit "Kirieshki" wird weiter unten besprochen) ist ein sehr befriedigendes und leckeres Snackgericht, das sich perfekt für jeden festlichen oder alltäglichen Tisch eignet.

Salat Braten Rezept mit Kiries

В представленной статье мы расскажем вам о том, wie man Obzhorka Salat mit Bohnen und Wurst sowie Crackern und Pilzen macht. Es sollte beachtet werden, dass diese beiden Snacks keine große Anzahl teurer Zutaten erfordern.

"Vielfraß" mit Bohnen (Salat): ein schrittweises Rezept

Bevor Sie mit dem Zubereiten dieser Vorspeise beginnen, sollten Sie Folgendes kaufen:

  • geräucherte oder gekochte Wurst - ca. 160 g;
  • große saftige Karotten - 1 Stück;
  • süße Zwiebeln (vorzugsweise lila) - 2 mittlere Stk .;
  • eingelegte oder eingelegte Gurken - ein paar kleine Stücke;
  • raffiniertes Öl - zum Braten von Bauteilen;
  • Rote Bohnen in Dosen - 3 Esslöffel groß;
  • leichte Mayonnaise - fügen Sie hinzu, wie Sie wünschen;
  • gehackter Pfeffer und jodiertes Salz - nach Geschmack und Diskretion.

Der Prozess der Verarbeitung von Zutaten für ein Gericht

Salat "Obzhorka" mit Wurst, dessen Rezept wirÜberlegen Sie, es stellt sich als sehr nahrhaft und befriedigend heraus. Bevor Sie ein solches Snackgericht zu Hause zubereiten, sollten Sie abwechselnd alle Zutaten verarbeiten. Zwiebeln und saftige Karotten müssen geschält und gehackt werden. Die ersten Gemüsehälften, die zweiten Strohhalme (Sie können eine Reibe für Karotten verwenden). Öffnen Sie anschließend ein Glas mit Bohnenkonserven und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen. Räucherwurst und Essiggurken müssen ebenfalls mit Strohhalmen gehackt werden.

Vielfraß mit Pilzsalat

Der Weg, um einen köstlichen Snack zu kochen

Как самостоятельно делать салат «Обжорка»?Das Rezept mit „Kirieshki“ ist vielen Hausfrauen bekannt, was nicht über die Zubereitung mit roten Bohnen gesagt werden kann. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, diesen Artikel mit diesem Salat zu beginnen.

Nachdem die Produkte vorbereitet sind, Zwiebel undsaftige Karotten müssen in eine Pfanne mit Öl gegeben und mit Gewürzen leicht gebraten werden. Außerdem müssen die Zutaten vollständig abgekühlt und dann mit geräucherter Wurst und roten Bohnen gemischt werden. Am Ende sollte die gebildete Vorspeise mit einer leichten Mayonnaise gewürzt und in eine tiefe Salatschüssel gegeben werden.

Wir servieren Vorspeise zum Neujahrsessen

Nach dem Imbiss wird Gericht seinvorbereitet, muss es sofort dem festlichen Tisch präsentiert werden. Es wird empfohlen, dies zusammen mit anderen Salaten zu tun, bevor direkt ein warmes Mittagessen serviert wird.

Salat "Obzhorka": ein Rezept mit "Kirieshki" (Cracker)

Gebratenes Bohnensalat Rezept

Ladencracker sind das, was machtDas präsentierte Gericht ist köstlich und duftend. Es ist besonders zu beachten, dass für eine solche Vorspeise gekaufte Produkte verwendet werden müssen. Schließlich können hausgemachte Cracker einem festlichen Salat keinen besonderen Geschmack und Geruch verleihen.

Welche Zutaten braucht man also, um einen Vielfraßsalat zuzubereiten? Das Rezept mit "Kirieshki" erfordert die folgenden Produkte:

  • große frische Eier - 2 Stk .;
  • Cracker "Kirieshki" - ein paar kleine Taschen;
  • süße Zwiebeln - 1 mittlere Stücke;
  • eingelegte Champignons - 200 g;
  • frische grüne Zwiebeln - ein paar Federn (Sie können es nicht verwenden);
  • leichte Mayonnaise - fügen Sie hinzu, wie Sie wünschen;
  • Dosenmais - 100 g;
  • grüne Salatblätter - wenige Stück;
  • frische elastische Tomaten - 2 kleine Stücke;
  • zerkleinerter Pfeffer und jodiertes Salz - nach Geschmack und Diskretion.

Vorbereitung der Komponenten für die Schale

"Vielfraß" mit Pilzen - der Salat ist sehr lecker undeinfach. Bevor Sie es kochen, sollten Sie alle oben genannten Komponenten verarbeiten. Dazu müssen eingelegte Champignons aus dem Glas genommen und in dünne Streifen geschnitten werden. Genau das gleiche sollte mit frischen Tomaten gemacht werden. Frische Eier müssen auf einer großen Reibe gekocht und gerieben werden. Es ist auch notwendig, die Zwiebeln in halbe Ringe zu hacken, sie in kaltem Wasser (für eine halbe Stunde) zu tränken und sie dann sehr fest zu drücken. Darüber hinaus sollte auch grüner Salat gehackt werden.

Salatbraten mit Pilzrezept

Der Prozess der Bildung eines Snack-Gerichtes

Салат «Обжорка» с грибами, рецепт которого beinhaltet die Verwendung von gekauften Crackern, ist sehr schnell gebildet. Dazu müssen marinierte Champignons, geriebene gekochte Eier, frische Tomaten, grüner Salat, Mais in Dosen sowie gepresste Zwiebeln und Gemüse in einem Behälter kombiniert werden. Alle diese Komponenten müssen mit leichter Mayonnaise, Gewürzen (Salz und Pfeffer) aromatisiert und gut gemischt werden.

Wie sollen die Gäste das Gericht richtig servieren?

Wie Sie sehen können, "Vielfraß" mit Pilzen (Salat)Das Kochen ist überraschend schnell und einfach. Nach der Zubereitung muss das Snackgericht in eine schöne tiefe Salatschüssel gefüllt und großzügig mit Kräutern (Kirieshki) bestreut werden. In dieser Form kann der Salat sicher auf den Neujahrstisch serviert werden.

Wie Sie bemerkt haben, Cracker in einer solchen Schüsselwerden hinzugefügt, bevor Snacks auf den Tisch gebracht werden. Wenn Sie sie früher in einen Salat geben und mit Mayonnaise mischen, werden sie sehr schnell weich, hören auf, Ihre Zähne zu knistern, und dies verdirbt den Gesamteindruck eines festlichen Abendessens.

Vielfraß mit Champignonsalat

Lassen Sie uns die Ergebnisse zusammenfassen

Oben haben wir Ihnen gesagt, wie man einen Salat macht."Vielfraß". Es ist anzumerken, dass dies bei weitem nicht die einzige Möglichkeit ist, es vorzubereiten. So fügen einige Hausfrauen geräucherte Hähnchenbrust, gekochtes Rindfleisch, zerdrückte Knoblauchzehen und andere Zutaten hinzu.

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