Würstchen jagen. Essensrezepte

Охотничьи колбаски – любимое лакомство детей и Erwachsene. Die Zusammensetzung dieses Produkts ist der Zusammensetzung von geräucherter Wurst ähnlich, dh es muss Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Salz, Zimt und Knoblauch enthalten. In diesem Artikel lernen Sie, wie man zu Hause Jagdwürste kocht. Wir verraten Ihnen auch die Geheimnisse köstlicher Gerichte, deren Hauptzutat duftende Würste sind.

Würstchen jagen. Kochrezept

Oft kaufen wir ohne zu zögern FleischProdukte auf dem Markt oder im nächsten Supermarkt. Und später, wenn wir uns die Zusammensetzung ansehen, haben wir Angst, unseren Lieben geräucherte Köstlichkeiten anzubieten. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, dass Sie zu Hause lernen, wie man Wurst selbst kocht. Darüber hinaus ist dieser Prozess nicht kompliziert, und selbst ein unerfahrener Kochspezialist wird ihn „um fünf“ bewältigen. Lesen Sie, wie man Jagdwürste kocht, deren Rezept ganz einfach ist:

• 500 g Schweinefleisch und 600 g Kalbfleisch in kleine Stücke schneiden und fein hacken.
• Fügen Sie in das Hackfleisch ein gehacktes hinzuChilipfeffer, gehackter Knoblauch, ein Esslöffel Paprika sowie ein Löffel Majoran, Kardamom, Koriander, gemahlener schwarzer Pfeffer und ein Teelöffel Zucker.
• Rühren Sie das Essen durch Eingießen eines Löffels Zitronensaft und 200 ml Wasser.
• Füllen Sie den Darm mit dem zubereiteten Fleisch und drehen Sie die Würste.
• Den Ofen vorheizen, das Backblech einölen und die Jagdwürste darauf braten, bis sie gar sind.

In einer halben Stunde ist ein leckeres und gesundes Gericht fertig. Würste können separat mit Gemüse oder einer Beilage serviert werden, oder Sie können aus ihnen herzhafte Snacks, Suppen oder Salate zubereiten.

Kartoffel mit Jagdwürsten

Wenn du die Weisheit nicht beherrschen könntestWürstchen zu Hause kochen, dann sollte man sich nicht aufregen. Unter den inländischen Herstellern finden Sie jemanden, der für die Qualität seiner Produkte verantwortlich ist. Holen Sie sich Jagdwürste nach GOST mit einem Mindestgehalt an Schadstoffen und Sie werden sich keine Sorgen um die Gesundheit Ihrer Lieben machen. Und wir möchten mit Ihnen ein Rezept für Kartoffeln mit duftenden Würsten teilen:

• Eine große Zwiebel schälen, mit einem Messer hacken.
• Schälen Sie 500 g Kartoffeln, schneiden Sie sie in mittlere Scheiben und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch (damit sie besser frittiert werden).
• 200 g frische Champignons waschen und hacken.
• Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin goldbraun braten. Danach fügen Sie Zwiebeln hinzu und nach fünf Minuten Pilze.
• Einige Minuten vor dem Kochen gehackte Jagdwürste (200 Gramm) in eine Pfanne geben und alles sorgfältig mischen.
• Um dem Gericht einen würzigen Geschmack zu verleihen, würzen Sie es mit gehacktem Knoblauch, Salz und gemahlenem Pfeffer.
• Den Ofen vorheizen und 10 Minuten lang Kartoffeln hineingeben.

Servieren Sie das fertige Gericht direkt in der Pfanne, nachdem Sie es mit Kräutern bestreut haben.

Würzige Bohnen

Dieses Gericht wird vielbeschäftigten Hausfrauen gefallen, da es nicht viel Zeit zum Kochen braucht. Bohnen mit Jagdwurst kochen wir so:

• 800 Gramm Bohnenkonserven unter fließendem Wasser abspülen und in einem Sieb wegwerfen.
• Eine Zwiebel, zwei Karotten und zwei Selleriestangen schälen und in kleine Würfel schneiden.
• 400 Gramm Tomatenkonserven, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
• Mahlen Sie 300 Gramm geräucherte Würste mit einem Messer.
• Geben Sie das Essen in einen Tontopf, gießen Sie 200 ml Wasser hinein und geben Sie die Gewürze hinein.

Das Gericht eine Stunde im Ofen kochen und vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen.

Fleischeintopf

Dieses Gericht ist ziemlich schnell gekocht und Sie können leicht Produkte dafür in Ihrem Kühlschrank finden. Also, wie man Jagdwürste kocht, das Rezept:

• Mischen Sie 350 Gramm Rinderhackfleisch mit einem halben Chili-Pfeffer (zuerst müssen Sie die Samen entfernen). Machen Sie kleine Kugeln daraus und stellen Sie sie für eine Weile in den Kühlschrank.
• Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und die andere HälfteChilischoten - Strohhalme. Das Gemüse fünf Minuten in heißem Öl anbraten. Fügen Sie danach Tomatenkonserven ohne Haut (500 Gramm) hinzu und kochen Sie die Sauce weitere 10 Minuten lang.
• 400 g rote und weiße Bohnen aus der Dose in die Pfanne geben, die Produkte mischen und vom Herd nehmen.
• 300 g geräucherte Würste und 300 g in Ringe geschnittene Würste und zusammen mit Fleischbällchen braten, bis sie gekocht sind.
• Kombinieren Sie die zubereiteten Lebensmittel, mischen Sie sie, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.

Das Gericht heiß und mit Kräutern bestreut servieren.

Herzhafte Spiegeleier

Wenn Sie einen schwierigen Tag haben, bereiten Sie sich mit einem köstlichen Frühstück vor, das Eier und Jagdwürste umfasst. Das Rezept lautet wie folgt:

• 80 g Speck in kleine Stücke schneiden und fünf Minuten in einer Pfanne schmelzen lassen.
• Drei Jagdwürste in Kreise schneiden und dem Fett hinzufügen.
• Zwiebel, gelben und roten Pfeffer in dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und hacken Sie das Gemüse.
• Das Gemüse in eine Pfanne geben und einige Minuten braten.
• Schlagen Sie sechs Eier mit Sahne und Salz mit einem Schneebesen und gießen Sie die resultierende Masse in eine Pfanne.

Servieren Sie das Gericht, wenn die Eier unten fest geworden sind und oben leicht feucht bleiben.

Fazit

Jagdwürste sind universellEine Zutat, die Ihre Mahlzeiten herzhaft und lecker macht. Vergessen Sie jedoch nicht, dass dieses Produkt sehr kalorienreich ist und Änderungen an Ihrer Figur vornehmen kann, wenn Sie es missbrauchen.