Kompott ist gesund, lecker und nahrhaftEin Getränk aus Beeren und Früchten, das jede Familie gerne trinkt. Erntekompott für den Winter ist die häufigste Art der Konservenherstellung, mit der Sie eine große Anzahl von Nährstoffen sparen können, die in frischen Früchten und Beeren enthalten sind. Kompott kann aus einer Obstsorte oder aus mehreren Obstsorten hergestellt werden, die Beeren und Obstteller zubereitet haben. In selbstgemachten Kompottkonserven sind organische Säuren, pektische Substanzen und Vitamine enthalten. Rezepte zum Verschließen von Zwetschgenkompott ohne Sterilisation gehören zum breiten Getränkeangebot.
Es wird benötigt:
Die Menge der Zutaten ist für eine Liter-Dose angegeben.
Kompott aus Pflaumen für den Winter ohne vorzubereitenBei der Sterilisation müssen reife, saftige und unverdorbene Früchte gepflückt werden. Die Pflaumen gut waschen, der Länge nach in zwei Teile schneiden und die Knochen herausziehen. Vorbereitete Pflaumen in ein Glas geben. Dann kochen Sie die erforderliche Menge Wasser. Sobald das Wasser kocht, gießen Sie es sofort in ein Glas. Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten ziehen lassen. Dann gießen Sie das Wasser aus dem Glas mit Pflaumen zurück in die Pfanne und lassen Sie es wieder kochen. Zucker einfüllen und fünf Minuten kochen lassen, dann den Sirup sofort in ein Gefäß mit Pflaumen gießen und den Deckel schließen. Es ist gut, das Glas mit etwas Warmem zu bedecken und es einen Tag lang abkühlen zu lassen. Eine leckere und gesunde Pflaumeneintopf für den Winter ohne Sterilisation ist fertig.
Diese Art von Zwetschgenrohling ist daher nicht nur lecker und gesund, sondern auch sehr aromatisch, und das alles dank der Eigenschaften der Minze.
Wir benötigen folgende Zutaten:
Um dieses Pflaumenkompott weiter zu konservierenWinter ohne Sterilisation, mit der Zugabe von Minze, müssen die Früchte gereift, aber nicht überreif und natürlich nicht verdorben ausgewählt werden. Pflaumen müssen sorgfältig sortiert werden, wobei grün und verwöhnt zu trennen sind. Den Rest gut waschen und in Banken legen. Als nächstes bereiten Sie den Sirup. Geben Sie dazu etwa fünfzehn vorgestochene Pflaumen in einen großen Topf, um mehr Saft zu erhalten, gießen Sie die Hälfte des zubereiteten Zuckers hinein, fügen Sie gekochtes Wasser und Minze hinzu. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer.
Erst nach dem ersten Stück ZuckerIn Wasser auflösen, Rest einschenken. Wenn der Sirup kocht und sich der gesamte Zucker darin aufgelöst hat, müssen Sie ihn aus dem Feuer nehmen und dann mit einem Deckel abdecken. Der Prozess der Herstellung von Pflaumeneintopf für den Winter ohne Sterilisieren von Dosen ist beendet. Es bleibt, die Sirupbänke mit Pflaumen zu füllen und aufzurollen. Auf den Kopf legen, mit einer Decke abdecken und abkühlen lassen.
Darüber hinaus sind Pflaumenfrüchte lecker, saftig undduftend enthalten sie Vitamine. Experten empfehlen die Anwendung bei Nierenproblemen mit Diabetes, Arteriosklerose und Lebererkrankungen. Zwetschgen wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und versuchen, sich in jeder Form besser auf den Winter vorzubereiten. Betrachten Sie eine Konservierungsoption wie Kompott.
Um den Geschmack und das Aroma von Kompott zu verbessern, müssen Sie Gewürze hinzufügen.
Notwendige Zutaten:
Bei der Zubereitung dieses Kompotes aus Pflaumen für den WinterOhne Sterilisation und Gewürze sollte die Frucht etwas unreif sein. Es ist wünschenswert, dass sie sich in der Größe nicht stark unterscheiden. Die Pflaumen gut waschen, die verfaulten oder beschädigten beiseite legen, sie eignen sich nicht zum Einmachen. Der Rest muss sorgfältig geschnitten und die Knochen von ihnen entfernt werden. Als nächstes müssen Sie den Sirup vorbereiten. Gießen Sie dazu Wasser in der im Rezept angegebenen Menge in eine große Pfanne mit dickem Boden und gießen Sie Zucker ein, mischen Sie und kochen Sie.
Ständig umrühren, zum Kochen bringen undGeben Sie vorbereitete Pflaumen hinein und kochen Sie sie 30 Minuten lang bei schwacher Hitze. Dann Nelken, Zimt und Vanille dazugeben und weitere zehn Minuten kochen lassen. Während das Kompott ohne Sterilisation aus Pflaumen gekocht wird, müssen Sie Dosen vorbereiten: Waschen Sie sie und sterilisieren Sie sie. Wenn die Kochzeit für das Kompott abgelaufen ist, müssen Sie die Pflaumen auf eine für Sie bequeme Weise aus der Pfanne nehmen und an die Banken verteilen. Und gießen Sie kochenden Sirup in Gläser mit Pflaumen. Decken sofort aufrollen. Stellen Sie die Dosen auf den Kopf und decken Sie sie mit einer Decke oder Decke ab. Erst nach vollständiger Abkühlung anfassen.
Geschmorte Pflaumen und Trauben sind ein leckeres und gesundes Getränk, das den menschlichen Körper mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt.
Um es zu kochen, brauchen wir:
Прежде чем приступить непосредственно к Um das Kompott zuzubereiten, müssen Sie zuerst die Gläser vorbereiten, zumal es nicht lange dauert. Gläser mit Backpulver gut waschen und einige Minuten in kochendem Wasser kochen. Umdrehen und trocknen lassen. Als nächstes müssen Sie die Pflaumen und Trauben aussortieren. Alle faulen, verdorbenen oder beschädigten Früchte und Beeren müssen beiseite gelegt werden - sie sind absolut nicht für Kompott geeignet.
Отобранные ягоды и фрукты тщательно моем под Kran und am Ufer auslegen. Zuerst Pflaumen auf den Boden legen, dann Trauben darauf legen. Übrigens machen blaue Trauben das Kompott duftender und es entsteht eine schöne Farbe. Obst sollte etwas mehr als die Hälfte der Banken einnehmen.
Отдельно в большой кастрюле нужно вскипятить воду und gießen Sie Dosen mit kochendem Wasser. Und lassen Sie sie so für 45 Minuten. Dann gießen Sie das Wasser aus den Dosen zurück in die Pfanne, während die Pflaumen und Trauben in den Ufern bleiben. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer, sobald das Wasser kocht, gießen Sie den zubereiteten Zucker, gut mischen. Vergewissern Sie sich, dass sich der Zucker aufgelöst hat, und kochen Sie etwa fünf Minuten lang, ohne zu vergessen, dass dies stört. Wir gießen den entstehenden kochenden Sirup in Dosen und schließen das Kompott für den Winter sofort von den Pflaumen, ohne die Deckel zu sterilisieren.
Verkorkte Gläser drehen die Deckel herunter. Wir decken vorsichtig mit einer warmen Decke ab - dies bewirkt eine Wärmebehandlung. Verlegen Sie die Banken nach zwei Tagen an einen anderen Ort.
Geschmorte Pflaumen für den Winter ohne Sterilisation verschließenDeckel ist nicht schwer. Und obwohl es nur aus einer Komponente besteht, erweist es sich dennoch als schmackhaft, duftend und süß-sauer. Das Kompott behält alle nützlichen Eigenschaften wie Vitamine, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalzium und viele andere.
Für ein Literglas benötigen Sie:
Reif, ohne Schaden Pflaumenfrucht ist gutabspülen, halbieren und entkernen. Dann die Pflaumen in ein Glas geben, das nicht sterilisiert, sondern gründlich mit Backpulver gewaschen wurde. Das Glas kann sowohl zur Hälfte als auch zu einem Drittel gefüllt werden. Es hängt alles von Ihrem Wunsch ab.
Kochen Sie Wasser auf einem Feuer und füllen Sie es mit einem GlasPflaumen bis zum Hals. Warten Sie zwanzig Minuten, und lassen Sie das Wasser in die Pfanne zurücklaufen. Setzen Sie es dann wieder in Brand. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie Zucker hinein, rühren Sie um und füllen Sie das Glas wieder auf. Mit Pflaumensirup eine halbe Stunde ziehen lassen. Gießen Sie den Sirup in die Pfanne, lassen Sie ihn kochen, geben Sie Zitronensäure hinzu und gießen Sie ihn sofort in ein Glas. Verschließen Sie das Kompott mit einem Deckel. Drehen Sie das Gefäß mit dem Pflaumenkompott aus der Dose ohne Sterilisation, decken Sie es ab und lassen Sie es abkühlen. Kompott ist fertig.
