Die Sommerzeit ist immer voll mit frischem Gemüse und Obst.Und natürlich, es ist Zeit für Zucchini, haben viele Gärtner oft eine scharfe Frage: "Wo können sie hingestellt werden?" Normalerweise löst jeder dieses Problem auf seine eigene Art und Weise, aber der häufigste und häufigste Ausweg sind die Kaviar-Kochrezepte Es gibt fast jede Familie. Dieser Gemüsekaviar beim Kochen ist ziemlich einfach und erfordert fast keine Fähigkeiten und besondere erlesene Zutaten.
Gurkenrogenrezept ist am üblichstennicht nur für tägliche kalte Snacks, sondern auch für Rohlinge für den Winter. Um es zu machen, müssen Sie ungefähr 600 Gramm nehmen (das ist ungefähr zwei bis drei mittlere Zucchini), drei süße bulgarische Pfeffer, 300-400 Gramm (irgendwo fünf bis sechs mittlere Tomaten). Sie müssen auch eine mittlere Zwiebel, drei bis vier Knoblauchzehen und einen Bund Petersilie hinzufügen. Um Geschmack hinzuzufügen, fügen Sie ungefähr zwei Teelöffel Essig, Pfeffer (roter oder schwarzer Boden) und Salz hinzu.
Inländisches Kaviarkürbisrezepthat folgendes: Sie müssen die Zucchini waschen und mit einem scharfen Messer auf dem Weg schneiden, so dass Sie drei Scheiben gleicher Dicke bekommen. Dann müssen Sie die Paprikaschoten, Tomaten und Zwiebeln in Scheiben schneiden und alles auf dem Grill braten, und in einer Pfanne etwa 20 Minuten braten. Gemüse während des Frittierens sollte regelmäßig umgedreht werden, so dass es von allen Seiten gleichmäßig gebraten wird.
Dann gebratene Zucchini, Tomaten, süßBulgarische Paprika und Zwiebeln müssen geschält und in eine Schüssel gegeben werden. Alle auf diese Weise zubereiteten Gemüsesorten sollten in einer Küchenmaschine weiter zerkleinert werden, dafür können Sie im Extremfall einen Fleischwolf verwenden. Die gesamte resultierende Masse wieder in eine Schüssel geben und dazu gepressten Knoblauch in Knoblauch, fein gehackte Petersilie, salzen und pfeffern, um zu schmecken und gründlich mischen, bis ein homogener Zustand erreicht wird.
Wenn inländische Kaviarkürbis-Rezeptbewahrungist für die langfristige Lagerung oder Rohlinge für den Winter erforderlich, dann fügen Sie ein wenig Essig hinzu - in Höhe von etwa zwei Teelöffel pro Liter der resultierenden pflanzlichen Masse. Es gibt auch Kaviar ein Kürbisrezept, das es erlaubt, mit fast demselben Geschmack wie ein beliebter Kaviar gekocht zu werden, der bei jedem populär geworden ist. Zucchini (junge Gemüsekürbisse) sind zu ihrer Herstellung am besten geeignet, wenn sie auf ihrem eigenen Gemüsegarten angebaut werden, dann können sie nicht einmal abgezogen werden, es genügt, sie gut zu waschen.
Zucchini und Zwiebeln sollten in Würfel geschnitten und gerieben werdenKarotten auf einer großen Reibe und frische frische Kräuter gründlich. Alle daraus resultierenden Gemüse und Gemüse sollten in einer Pfanne in Pflanzenöl gebraten werden, nach dem Abkühlen müssen sie in einem Mixer gemahlen werden. Dann sollten Sie eine Pfanne mit einem dicken Boden nehmen, die resultierende Gemüsemasse hineinschieben, Tomatenpaste, Salz, Zucker und Gewürze hinzufügen. In einem Topf bei schwacher Hitze 20-25 Minuten unter dem Deckel dünsten und gelegentlich umrühren.
Nachdem der Kaviar fertig ist, sollte es nicht seinKühlung, Übertragung auf zuvor sterilisierte Glasgefäße. Solcher Kaviar ist ein Squash-Rezept ideal für Langzeitkonserven und Rohlinge für den Winter. Jetzt gibt es eine große Anzahl von möglichen Rezepte für Squash Kaviar: mit dem Zusatz von Mayonnaise, Tomatenmark oder frischen Tomaten. Eier können scharf oder nicht so, aber gekocht werden, mit verschiedenen Zutaten, im wesentlichen das Verfahren zu seiner Herstellung ist fast immer gleich: Sie alle Zutaten auf offenes Feuer oder in jedem Pflanzenöl, mahlt in einem Mixer oder durch einen Fleischwolf und verdampfe die resultierende Masse bis mittlerer Dichte zu braten haben.
