Kaviar Rogen ist ein natürliches Produkt, dasYastyk von Meeresfischen aus der Familie der Stintfische. Es ist ein ziemlich kleines Produkt mit einer dichten Konsistenz. Die Leute nennen es nur "weißen Kaviar". Bei der Herstellung von Konserven und Konserven werden dem Kaviar häufig pflanzliches Öl (unraffiniert), Mayonnaise und Eiweiß beigemischt.
Was geben wir Kaviar?Seine Verwendung für die menschliche Gesundheit ist von unschätzbarem Wert. Es enthält Fettsäuren Omega-3, verschiedene Spurenelemente, Kalzium, Jod, Vitamine und Phosphor. Und am wichtigsten ist, dass sie in dieser Kombination fast 95% vom Körper absorbiert werden. Fettsäuren sind wirksam zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen des zentralen Nervensystems, der Schilddrüse und des Herzens. Kaviar Kaviar ist besonders nützlich für diejenigen, die nach der Arbeit sehr müde sind und schwere körperliche Anstrengungen haben. Ältere Menschen können es auch in ihre Ernährung aufnehmen.
Однако стоит учитывать тот факт, что икра мойвы hat einige Kontraindikationen. Zum Beispiel ist es nicht empfehlenswert, für diejenigen zu essen, die an einem Zwölffingerdarmgeschwür und Gastritis leiden. Sie können es nicht essen und Menschen mit hohem Blutdruck.
Von allem, was gesagt wurde,dieser Lodde hat wie jedes andere Produkt Vor- und Nachteile. Jemand wird unglaubliche Vorteile haben, aber jemand wird viel Schaden anrichten. Daher hängt alles nur von Ihrem Gesundheitszustand ab. Wenn Sie keine Probleme haben, können Sie sich einen köstlichen und delikaten Kaviar gönnen.
Um Kaviar zu kaufen, ist es nicht in jedem möglichLebensmittelgeschäft oder Supermarkt. Aber die Fische (frisch oder salzig) werden viel einfacher. Was kannst du aus Lodde kochen? Hier sind ein paar einfache Rezepte.
Rezept Nr. 1. Kapelan in Tomatensauce
Zum Kochen von Fisch werden folgende Produkte benötigt:
Wir beginnen mit der Tatsache, dass Fisch zu essen istEssig, um die Hälfte verdünnt. Danach sollte der Kapelan getrocknet und in eine flache Schüssel gegeben werden (Rückenlehne sollte nach oben schauen). Wir mischen Zutaten wie Tomatenpüree, Öl, Gewürze und Essig. Die resultierende Mischung gießt Kapelin. Schmoren Sie nun unsere Schüssel bei mittlerer Hitze und schließen Sie die Pfanne oder Pfanne mit einem Deckel fest. Das Kochen von Kapelan in Tomatensauce dauert 40 Minuten.
Rezept # 2. Der Kapelan "heiß geraucht"
Also, um es vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Wir bekommen Lodde aus dem Gefrierschrank undAuftauen, gründlich mit kaltem Wasser abspülen. Danach legen Sie den Fisch vorsichtig auf den Boden der Pfanne. Zu diesem Zeitpunkt Salz, Pfefferschoten und zwei Lorbeerblätter hinzufügen. Legen Sie wieder den Kapelan an, dann eine weitere Schicht. Gießen Sie das Pfannenöl so ein, dass es auf gleicher Höhe mit dem gelegten Fisch steht. Wenn Sie die Schichten dichter legen, können Sie Öl sparen. Es bleibt übrig, die Pfanne mit Lodde auf den Herd zu stellen, aufkochen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.
