Многие из нас слышали о таком молочном продукте, wie varenets. Was ist es, weiß nicht jeder. Es stellt sich heraus, dass Varenets ein Sauermilchgetränk ist, das aus gebackener Milch auf Alkoholbasis und mit Milch fermentierter Gärung hergestellt wird. Dieses Produkt unterscheidet sich von Ryazhenka durch einen moderaten Fettgehalt, einen köstlichen Cremeton, ein delikates Aroma und einen angenehmen Geschmack.
Unglaublich leckeres Produkt behielt allesvorteilhafte Eigenschaften der ganzen Kuhmilch. Der menschliche Körper nimmt dieses Getränk jedoch viel leichter auf. Es stärkt das Immunsystem und normalisiert die Darmtätigkeit.
Varenets ist äußerst vorteilhaft für die menschliche Gesundheit.Es ist reich an Kalzium und Vitamin D. Laut Experten kann das Trinken eines Glases dieses wunderbaren Produkts pro Tag das Knochengewebe erheblich stärken.
Das Getränk stillt nicht nur perfekt den Durst, sondern auchAktiviert die Darmtätigkeit, verbessert die Verdauung der Nahrung. Milchsäure in der Zusammensetzung von Varents weckt Appetit, hat eine umfassende heilende und erholsame Wirkung auf die Nieren und den Magen-Darm-Trakt. Eine Fülle von Proteinen stärkt das Herz und das Muskelgewebe. Es ist in Varents, dass diese organische Substanz mehr als in fermentierter Backmilch oder Joghurt enthalten ist.
100 g Varents enthalten 2,9 g Eiweiß, 2,5 g Fett und 4,1 g Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt des fermentierten Milchprodukts beträgt 53 kcal.
Um ein echtes, gesundes Varenet zu erhalten, sollten Sie einige der Merkmale dieses Getränks kennen:
В былые времена варенец готовили в печи.Die Milch wurde mit saurer Sahne versetzt, gemischt und zum Kochen gebracht. Das Hauptgeheimnis für ein köstliches Getränk: Die Basis sollte nicht kochen. Es war notwendig, die Ofentemperatur so zu regeln, dass die zukünftige Delikatesse allmählich dick und fettig wurde.
Natürlich ist es am besten, ein Getränk zu Hause zu kaufen.kochen. Aber wenn dies nicht möglich ist, verzweifle nicht. Ein köstliches aromatisches Varenet, dessen Rezept Sie jetzt lernen werden, kann von Ihnen selbst zubereitet werden.
Gießen Sie gekochte Milch in eine Thermoskanne mit einem Glaskolben. Das Produkt sollte 12 Stunden ruhen. Während dieser Zeit verwandelt es sich in echte Backmilch und erhält eine angenehme Cremefarbe.
Gläser sollten im Voraus vorbereitet werden(Liter). Sie müssen trocken und sauber sein. Am Boden jedes Behälters sollten 4 Esslöffel Joghurt oder saure Sahne und Milch darüber gegossen werden. Seine Temperatur sollte 40 Grad nicht überschreiten. Jetzt müssen die zukünftigen Varenets gemischt, die Gläser mit Plastikdeckeln verschlossen und 3 Stunden warm gelassen werden. Es wird empfohlen, den Behälter in eine Decke zu wickeln.
Die Bereitschaft des Getränks kann anhand seiner Dichte beurteilt werden.Das Produkt muss nicht überbelichtet werden, da es sehr sauer werden kann. Laut den Hostessen ist ein selbstgemachtes Varenet nicht schlechter als ein gekauftes. Das Rezept ist recht einfach und erschwinglich.
Fertige Varenets (was ist das, wir schonaussortiert) - der Hauptbestandteil eines köstlichen Gerichts, das mit Sicherheit alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen wird. Wie man es kocht Dazu benötigen Sie folgende Zutaten: 150 Gramm Knödel, drei Esslöffel Hüttenkäse, einen Esslöffel Maihonig und eine Handvoll getrocknete Früchte. Alle Komponenten müssen mit einem Mixer geschlagen werden. Vor dem Servieren Rosinen auf den Tisch legen.
Varenets und Ryazhenka sind nicht nur hervorragendGetränke, die nicht nur den Durst stillen, sondern auch die Zutaten vieler Gerichte. Auf der Grundlage fermentierter Milchprodukte bereiten Hausfrauen zarten Teig für süßes Gebäck, einschließlich für rötliche Pfannkuchen und Blätterteiggebäck, zu.
Kein Wunder, dass ein Produkt einen solchen Wert hatDie chemische Zusammensetzung von Frauen wird für kosmetische Zwecke verwendet. Eine Maske von fresh Varents ist bei Besitzern von trockener, dehydrierter, alternder Haut sehr beliebt. Varenets glättet die Dermis perfekt, pflegt sie, macht sie unglaublich glatt und fühlt sich seidig an.
Sauermilchgetränk in seiner Zusammensetzung hatRetinol, Riboflavin, Thiamin, Niacid, Biotin, Folsäure, B-Vitamine, Vitamin C, E, PP. Diese Substanzen verlangsamen den Alterungsprozess, lindern Reizungen, schützen vor aggressiven Einflüssen von außen, erfrischen und reinigen die Haut.
Betrachten Sie zwei Rezepte für Masken von Varents, die ideal für trockene Haut sind:
Wir trafen uns mit einem der köstlichsten traditionellen russischen Getränke, erfuhren, welche Eigenschaften Varenets hat, was es ist und wie es verwendet werden kann. Trinken Sie zur Gesundheit!
