Geschmorte Hähnchenschenkel: Rezepte

Geschmorte Hähnchenschenkel - dies ist ein ausgezeichnetes Gericht, das sowohl für einen festlichen als auch für einen alltäglichen Tisch geeignet ist. Nun betrachten wir verschiedene Arten, ein solches Gericht zuzubereiten.

Beine mit Gemüse und Wein kochen

Diese Option ist sehr einfach. Jeder wird mit seiner Vorbereitung fertig werden. Für das Gericht benötigen Sie die üblichen Lebensmittel, die sich in jedem Kühlschrank befinden.

• zwei mittelgroße Paprikaschoten;
• acht Hähnchenschenkel;
• drei Tomaten (groß);
• eine Zwiebel;
• ein halbes Glas Wein (nach Wahl);
• ein Teelöffel Tomatenmark;
• Gewürze.

Der Vorgang des Kochens zu Hause ist wie folgt.

Bereiten Sie zunächst alle Komponenten vor.Die Hähnchenschenkel in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis eine Kruste entsteht, auf einen Teller legen. Dieser Vorgang dauert etwa zwei bis drei Minuten. Dann schneiden Sie die Tomaten und Paprika in Würfel, hacken die Zwiebel. Dann legen Sie das Gemüse in eine Pfanne, wo die Hähnchenschenkel gekocht wurden. Etwa fünf Minuten braten. Tomatenmark zu Gemüse geben, Wein dazugeben. Zum Kochen bringen. Dann salzen, Zucker nach Belieben geben. Dann gießen Sie das Öl, setzen Sie die Hähnchenschenkel, fügen Sie Gewürze hinzu, mischen Sie. Verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie sie etwa 30 Minuten köcheln. Schalten Sie es dann aus und lassen Sie es etwa zwanzig Minuten ziehen.

Zu Hause kochen gedämpfte Hähnchenschenkel in saurer Sahne

Dieses Gericht ist für diejenigen, die bitte wollenihre Verwandten. Das Essen ist aromatisch und lecker. Geschmorte Hähnchenschenkel sind eine gute Option zum Mittagessen. Salat und Beilagen (nach Wahl) servieren. Wir werden dieses Gericht in einer Pfanne kochen.

• Zwiebel (eine, groß);
• zweihundert ml Wasser und dieselbe Menge Sauerrahm;
• sechs Hähnchenschenkel;
• eine Karotte;
• eine Prise Pfeffer, Salz, Gewürze für Huhn;
• Pflanzenöl (zwei bis drei Esslöffel).

Schritt für Schritt zur Zubereitung von Hähnchenkeulen in Sauerrahm:

1. Wasche zuerst die Beine. Nach dem Trocknen.
2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Schicken Sie die Beine dorthin.
3. Dann decken Sie die Pfanne mit einem Deckel. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen lassen. Drehen Sie die Beine während des Vorgangs regelmäßig.
4. Möhren unter fließendem Wasser waschen, schälen. Dann auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
5. Dann die Zwiebel schälen, in dünne Halbringe oder Würfel schneiden.
6. Gemüse in eine Pfanne geben. Cover. Hähnchenschenkel mit Gemüse ca. 15 Minuten dünsten.
7. Nun mit Salz und Pfeffer Sauerrahm mischen. Dann fügen Sie Ihre aromatischen Lieblingskräuter hinzu.
8. Dann die saure Sahne mit Gewürzen in die Pfanne geben.Dann gründlich mischen. Die Hähnchenschenkel in saurer Sahne andünsten. Dieser Vorgang dauert durchschnittlich fünf bis fünfzehn Minuten. Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen. Um dem Gericht einen besonderen Geschmack zu verleihen, legen Sie den geriebenen Käse darauf.

In einem Slow Cooker kochen

Geschmorte Hähnchenschenkel in einem Slow Cooker sind eine großartige Alternative zu gebratenem Fleisch. Während des Kochens bleiben alle Nährstoffe des Vogels erhalten. Das Gericht eignet sich für ein komplettes Abendessen.

Warmes Essen passt zu jeder Beilage. Sie können es zum Beispiel mit Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Zum Kochen benötigt man:

• zwei Karotten, Zwiebeln;
• vier Hähnchenschenkel;
• zehn bis zwanzig Gramm Sellerie;
• 50 ml Wasser;
• vier Esslöffel Tomatensauce.

1. Die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser abspülen. Dann salzen und pfeffern.
2. Dann legen Sie die Hähnchenschenkel in einen Slow Cooker.
3. Waschen Sie das Gemüse. Karotten reiben, Zwiebeln und Sellerie hacken. Dann das Gemüse zu den Hähnchenschenkeln geben.
4. Dann gießen Sie Tomatensauce und Wasser in die Mehrkochschüssel.
5. Schalten Sie dann das Gerät ein, wählen Sie die Betriebsart "Fleisch", die Garzeit beträgt eine Stunde. Während die Hähnchenschenkel gedünstet sind, kochen Sie den Reis. Dann das Fleischgericht mit Gemüse dekorieren. Dann kann es auf den Tisch serviert werden.

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Dieses Gericht ist einfach zubereitet, es stellt sich als lecker heraus.

Zum Kochen benötigen Sie:

• eine Karotte (mittelgroß);
• 500 Gramm Hähnchenschenkel;
• zwei Zwiebeln;
• eine große Kartoffel;
• Gewürze (nach Ihren Wünschen).

1. Das Huhn waschen, trocknen.
2. Dann in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Dann die Kartoffelwürfel in einen großen Topf geben und mit Wasser füllen.
4. Nach dem Hinzufügen von Hühnchen mit Gewürzen bestreuen.
5. Bei schwacher Hitze etwa vierzig Minuten köcheln lassen. Das ist alles, die Hühnereintöpfe mit Kartoffeln sind fertig. Sie können sie an den Tisch servieren. Guten Appetit!

Eine kleine Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, wie man Hühnchen kochtgedämpfte beine. Wie Sie sehen, gibt es mehrere Möglichkeiten, Produkte für alle zu verwenden. Wählen Sie das gewünschte Rezept. Viel Glück beim Kochen!