Hähnchenschenkel ist einer der fleischigen Teile.Kadaver, aus denen man absolut jedes Gericht machen kann. Heute schauen wir uns 2 verschiedene Arten an, wie man Drumsticks im Ofen kocht, um die befriedigendsten und leckersten zu erhalten.
Hähnchenschenkel: Rezepte mit Fotos des fertigen Gerichts
Erstes Rezept: Drumsticks in Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce mit Käse
Notwendige Zutaten:
Prozess der Fleischverarbeitung
Um die Hähnchenkeule schmackhaft zu machen undEs ist wohlriechend und muss gut gewaschen und dann großzügig mit Salz und duftendem rotem Pfeffer gewürzt werden. Danach muss das Fleisch beiseite gelegt werden, damit es diese Gewürze so gut wie möglich aufnimmt.
Sauce machen
So kreieren Sie ein Gericht wie gebackenes HuhnStellen Sie sicher, dass die Beine einen duftenden Verband bilden. Kombinieren Sie dazu Mayonnaise, säurefreie saure Sahne, getrockneten Dill und süßen Paprika in einer Tasse mit niedrigem Fettgehalt. Auch in einem separaten Teller muss man Hartkäse grob raspeln.
Formen und Backen von Geschirr
Nachdem die Sauce fertig ist, sollten Sie nehmenAuflaufform, mit Butter einfetten und zuvor gesalzene und pfeffernde Hähnchenkeulen hineinlegen. Top sie müssen mit Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce überzogen und mit geriebenem Käse bestreut werden. Ein so saftiges und leckeres Gericht im Ofen zu backen sollte ca. 35 Minuten dauern.
Das zweite Rezept: Eingelegte Hähnchenschenkel in einer kulinarischen Hülle
Notwendige Zutaten:
Der Prozess der Verarbeitung und Marinierung von Fleisch
Bevor das Hähnchenbein eingelegt wirdkulinarische Ärmel, sollte es gut gewaschen werden, und dann in eine Schüssel geben und dort die folgenden Zutaten setzen: heißer Adjika, frischer Zitronensaft, Tafelsalz, Piment schwarzer Pfeffer, getrocknetes Basilikum, süßer Paprika, geriebene Knoblauchzehen, gehackte Frühlingszwiebeln und Petersilie. Danach müssen alle Produkte gemischt und 60-90 Minuten lang mariniert werden.
Die Bildung und das Backen von Fleisch
Nach der oben genannten Zeit wird der eingeweichtDie Hähnchenschenkel sollten zusammen mit der Marinade in eine kulinarische Hülle gelegt und für 40 Minuten in den Ofen geschickt werden. Gleichzeitig wird empfohlen, den Beutel im oberen Teil leicht zu durchstechen, damit er während der Wärmebehandlung nicht aufquillt und das Fleisch stärker gebraten wird.
Wie zum Abendessen servieren
Gebackene Hähnchenschenkel sollten zum Abendessen serviert werdenoder Abendessen mit einer Beilage. Zum Beispiel ist gekochter Langkornreis mit sautiertem Gemüse, Kartoffelpüree oder Nudeln für ein solches Gericht gut geeignet. Die Drumsticks nur im heißen Zustand servieren.
