Auberginenröllchen können mit jeder Füllung hergestellt werden. In jedem Fall ist dieses duftende Gemüsegericht ideal für den Feiertagstisch und dient als guter Snack.
Damit Sie Ihre Lieben mit saftigen Brötchen mit verschiedenen Füllungen verwöhnen können, bieten wir Ihnen zwei Arten des Kochens an.
Wie man Auberginenröllchen mit Käse, Nüssen und Knoblauch kocht
Notwendige Zutaten:
Prozess der Verarbeitung von Gemüse
Auberginenrolle mit Käsefüllung ist besserVerwenden Sie dazu nur junges und frisches Gemüse, da das abgestandene Produkt zu weich wird und die daraus gewonnenen Snacks nicht so schön und lecker sind, wie wir es uns wünschen. Es sollte 3 Auberginen waschen, den Stiel schneiden und dann in lange und dünne Teller schneiden. Danach müssen sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl braten. Zuvor muss das Gemüse jedoch mit Salz gewürzt und in Mehl eingerollt werden.
Vorbereitung der Füllung
Для создания сырного фарша требуется смешать в eine Schüssel gehackter frischer Dill, geriebener Knoblauch und Käse, geröstete und gestampfte Walnüsse und Mayonnaise mit mittlerem Fettgehalt. Als Ergebnis sollten Sie eine duftende dicke Masse haben.
Rollenformen
Чтобы сделать закуску, требуется выложить Ein Teller mit gebratenen Auberginen auf einem Tisch verteilen, die Oberfläche mit Käseknoblauch füllen, einwickeln und mit einem Spieß oder Zahnstocher sichern. In Analogie werden alle übrigen Zutaten hergestellt.
Auberginenrolle mit Tomaten und Schinken
Der Prozess der Verarbeitung des Hauptgemüses wurde gerade oben beschrieben, daher werden wir in diesem Rezept nur die Herstellung der Originalfüllung betrachten.
Benötigte Produkte:
Garprozess
Für eine köstliche und wohlriechende FüllungAuberginensnacks in einer separaten Schüssel fein gehackte frische Tomaten, Dill, Lauch, Schinken, roten Pfeffer, fettarme Mayonnaise sowie frische Karotten, gerieben auf einer kleinen Reibe, mischen.
Ein Gericht bilden
Auberginenrolle mit Tomaten und SchinkenDie Form ist wie folgt: Die gebratenen Gemüseteller müssen auf ein Schneidebrett gelegt, mit Tomatenfüllung überzogen, eingewickelt und mit Spießen fixiert werden. Wenn das Haus solche Attribute nicht hatte, können Sie stattdessen normale Zahnstocher verwenden.
Korrigieren Sie den Feed zum Tisch
Рулеты из баклажанов (с фото можно ознакомиться etwas höher) sollte zum Abendessen auf einem großen, flachen Teller mit frischen Tomatenscheiben, grünen Salatblättern sowie Zitronenscheiben und Oliven serviert werden.
