Lavash ist ein dünner frischer flacher Kuchen aus Weizen,und seltener Mais- oder Roggenmehl, das seit der Antike im Osten als ausgewachsener Brotersatz galt. Es wird bis heute gegessen, erfolgreich mit verschiedenen Gerichten, Salaten und Snacks kombiniert. Das anschaulichste Beispiel ist Fleisch- und Gemüse-Shawarma. Das Thema unseres Artikels sind jedoch Fischspezialitäten.
Rollt normal
Das erste, was wir vorbereiten, ist eine Rolle vonLavash mit Lebertran. Nebenbei stellen wir fest, dass das Hauptprodukt des Gerichts eines der nützlichsten für unseren Körper ist. Da Ärzte dringend empfohlen, Konserven in Ihrer täglichen Ernährung gehören und sie mindestens zwei Mal pro Woche zu essen. Vor diesem Hintergrund wird unsere Lawash-Rolle mit Dorschleber gerade rechtzeitig geliefert. Möglicherweise müssen: natürlich, ein Glas Konserven, 3-4 oder mehr hartgekochte Eier, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken. Trennen Sie Fladenbrot mit 2 Teilen oder benutzen Sie es ganz nach Belieben. Die Leber aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier, geschält aus der Schale, fein hacken und mit Konserven kombinieren. Für einen besseren Geschmack können Sie fein gehackte Krabbenstäbchen hinzufügen. Griff, Pfeffer. Sie können ein wenig grüne Zwiebeln oder Erdnüsse zum nächsten Lavash Roll mit dem Dorschleber hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen, umrühren. Eine Seite der Tortillas mit Senf bestreichen, die Füllung gleichmäßig verteilen und falten. Eine Rolle mit Lebertran ist fast fertig. Sie können es für 2 Stunden in einen Lebensmittelfilm gewickelt in den Kühlschrank stellen, so dass die Zutaten des Gerichts eingeweicht werden. Und Sie können in einer Pfanne zu einer Kruste braten und heiß servieren. Auf jeden Fall wird es unglaublich lecker sein.
Vorspeise heiß
Wir weisen die Hausfrauen auf folgende Tatsache hin.Die oben genannte Methode, eine Lawash-Rolle mit Lebertran zu machen, ist nicht die einzige! Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Rezepten. Zum Beispiel: Nehmen Sie je nach Anzahl der Portionen ein paar Auberginen, 3-4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 6-7 Stück bulgarischen Pfeffer, 4 Karotten, Tomaten. Gemüse putzen, in Scheiben schneiden. Aus heiterem Himmel Bitterkeit freisetzen. Rühren Sie alle Zutaten, Salz, warten Sie auf die überschüssige Flüssigkeit aus dem Kaviar verdampfen. Dann das Gemüse in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse verquirlen. Hacken Sie die Fischkonserven. Legen Sie sie auf Brotlaibe, dann verteilen Sie das Gemüse. Den Teig mit einem Rohr falten. Lavashny Roll mit Dorschleber, dessen Rezept Sie gerade gelesen haben, lecker in einer heißen Form. Legen Sie es deshalb für ein oder zwei Minuten in einen Mikrowellenofen oder für 10 Minuten in einen vorgeheizten Ofen - und essen Sie mit Vergnügen!
Füllung "Tender"
Wenn Sie das vorherige Rezept bereits beherrscht haben, fahren Sie fortWir kochen Lavash Snack Roll. Mit der Dorschleber, natürlich, cremiger geschmolzener Käse, Zwiebel, gemahlener schwarzer Pfeffer und Sahne. Lege die Konserven, Getränke und Öle in den Mixer, in dem sich die Leber befindet. In kleinen Stücken ein paar cremige geschmolzene Käsekuchen schneiden. Salz, Pfeffer, ein wenig Sahne, unbedingt fettig. Scheibe 1 mittlere Birne in Halbringe. Sie müssen alle Zutaten der Füllung im Mixer mahlen und zu einem homogenen Püree verarbeiten. Mit Mayonnaise würzen, falls gewünscht, mit Lavash bestreichen. Rollen Sie die Rolle, bestreuen Sie mit Sesam oder Kümmel und gießen Sie es in einen erhitzten Ofen für 10-15 Minuten. Ein wunderbarer Snack und frag dich im Mund! Vor allem, wenn Sie einen Ketchup zu einer Rolle rollen.
Salatsoßen
Kochen Sie mehrere Kartoffeln in einer Uniform,abkühlen, schälen, fein hacken. Also mit 3 Eiern. Stroh eingelegte Gurken. Den Kabeljau hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten, fügen Sie den Geschmack von koreanischen Karotten, Salz hinzu. Schneiden Sie frische Grüns: Federn Zwiebeln, Petersilie Blätter. Den Salat mit Sauce und ein paar Löffeln Mayonnaise und Töpfen würzen, die im Glas aus dem Kabeljau übrig sind. Umrühren, einen flachen Kuchen mit Pitabrot hineingeben, rollen. Lass den Snack im Kühlschrank "nastoyatsya" bleiben. Und dann kannst du sie verwöhnen und ein gutes Essen genießen!
Füllung Pilz
Es ist sehr einfach, Lavash Roll mit zu kochenFisch-Pilz-Füllung. Ja, der Kabeljauleber fühlt sich hervorragend in der Gesellschaft mit gebratenen Champignons oder anderen Geschenken des Waldes. Um einen Snack vorzubereiten, braten Sie mit Zwiebeln und Knoblauch 450-500 g Champignons. 1-2 Päckchen geschmolzenen Käse fein hacken oder ein Stück Käse reiben. Schneiden Sie die Grüns. Alles kombinieren, mit Fischkonserven, Salz und Pfeffer mischen, mit Mayonnaise würzen. Pita-Brot starten, mit Rolle rollen, braten bis die Kruste ist. Appetitliches Essen, oder?
