Klassischer Quarkauflauf wie im Kindergarten

Keine schöneren Erinnerungen als Erinnerungenüber eine unbeschwerte Kindheit. Diese ferne Zeit ist in Vergessenheit geraten, aber manchmal möchte man unsere Vergangenheit zumindest aus den Augenwinkeln betrachten, und dann überarbeiten wir alte Kinderbilder. Wenn es darum geht, die Vergangenheit zu schmecken, erinnert man sich aus irgendeinem Grund sehr oft an einen Auflauf aus Hüttenkäse, wie in einem Kindergarten, dessen Geschmack mit keinem anderen zu vergleichen ist. Warum also nicht den Wunsch erfüllen und nicht Ihr Lieblingskinderteller kochen, denn eine solche Überraschung wird sicherlich nicht nur Kindern, sondern auch erwachsenen Familienmitgliedern gefallen.

Hüttenkäse-Auflauf, wie im Kindergarten. Rezept Nummer 1

• 1 kg ist der beste Kuhkäse;
• 4 Stck Hühnereier;
• 0,2 kg Grieß;
• 0,2 kg Zucker;
• 0,1 kg Butter.
• 0,1 Liter Milch.

Hüttenkäse-Auflauf, wie im Kindergarten. Kochen

1. Zunächst wird der Käsebruch durch ein Sieb gemahlen, um eine sanfte, gleichmäßige Konsistenz zu erhalten (es ist nicht erforderlich, diesen Vorgang der Masse des Käsebruchs oder dem Weichspeicher-Käsebruch zu unterwerfen). In einer Schüssel verteilen.
2. Zuckereier werden zu der zerdrückten Masse gegeben und geschlagen.
3. Als nächstes wird Butter (erweicht) zugegeben und die Mischung erneut gründlich gemischt.
4. Dann Grieß einschenken, Milch einschenken, nochmals schlagen und ca. 40 Minuten ziehen lassen, damit der Grieß quillt.
5. Danach wird die Auflaufform mit Öl oder Margarine eingefettet und mit Grieß bestreut. Quarkmasse breitete sich in der Form aus.
6. Und die letzte Phase der Vorbereitung ist erreichtEine Auflaufform in einer auf 200 ° C erhitzten Backkammer backen und backen, bis die Kruste eine goldene Farbe hat. Mit einem Holzstab einstechen, um die Bereitschaft des Gerichts zu überprüfen.

Hüttenkäse Auflauf Rezept Nummer 2

Das Rezept ist fast identisch, aber die Proportionen der Zutaten unterscheiden sich geringfügig von denen der ersten und sind sofort für eine kleine Familie gedacht.

• Hüttenkäse - 200 g;
• Milch - 25 ml;
• Zucker - 50 g;
• Butter (weich) - 25 g und etwas, um die Form zu schmieren;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Semka - 50 g;

Vorbereitung

1. Der Quark wird, wie im ersten Rezept, durch ein Sieb gerieben (um Gleichmäßigkeit zu erreichen).
2. Dazu Milch, Zucker, Ei, Grieß und Butter geben.
3. Gut mischen und etwa eine halbe Stunde ziehen lassen, damit der Grieß quillt.
4. In eine geölte, ebene Form gebracht.
5. 15 Minuten in einem auf 180-200 Grad vorgeheizten Backofen backen. Wird die Zutatenmenge erhöht, verlängert sich die Garzeit entsprechend.

Чтобы запеканка не опустилась, не стоит öffne den ofen vorzeitig, du musst warten, bis er fertig ist - das ergebnis ist ein luftiger und unglaublich üppiger auflauf wie in einem kindergarten. Dank der unglaublich leichten Kochtechnologie, die keinen großen Zeitaufwand erfordert, können Sie Ihre Familie häufig mit Ihrem Lieblingsgericht verwöhnen. Darüber hinaus ist der Quarkauflauf wie ein ungewöhnlich gesundes Gericht im Kindergarten.

Man erhält einen richtig gekochten Auflaufwie Hüttenkäsepudding. Servieren Sie dieses Gericht mit Marmelade, Sirup oder Kondensmilch auf dem Tisch. Falls gewünscht, werden dem Teig verschiedene Trockenfrüchte, Äpfel, Rosinen und Vanille zugesetzt. Beachten Sie jedoch, dass sich ein solches Gericht erheblich vom klassischen Hüttenkäse-Auflauf unterscheidet.

Nach dem Kochen werden Sie selbst feststellen, dass dies der Hüttenkäse-Auflauf ist, wie in einem Kindergarten - ведь вкус не забыть, если он родом из детства.Bereiten Sie Ihr Lieblingskindergericht zu und verwöhnen Sie es mit Ihrer Familie, Freunden und Freundinnen. Glauben Sie mir, keiner von ihnen wird gleichgültig bleiben. Neben jedem, der Ihre kulinarischen Fähigkeiten lobt, werden Sie auch nach einem Kochrezept gefragt. Sie werden nicht nur sich selbst, sondern auch Ihren Lieben unbeschreibliche Empfindungen geben. Es bleibt nur guten Appetit und schöne Kindheitserinnerungen zu wünschen.