Backen Sie einen Kuchen "Fußballplatz" zu Ihrem Geburtstagfür Jungen, Ehemann, Freund. Sie können den Gewinnern des Wettbewerbs ein so süßes Geschenk überreichen, genug für das gesamte Team. Dieses kulinarische Meisterwerk zu kreieren ist ziemlich einfach. Zuerst wird der Teigboden gebacken. Dann wird es mit Sahne verziert. Die Tore und Markierungen des Feldes werden mit weißer Schokolade erstellt, die Figuren der Fußballspieler und des Balls bestehen aus süßem Mastix.
Am besten backen Kuchen "Fußballplatz" weiterdie Basis des Kekses, machen Sie es ölig. Dessert ist recht kalorienreich, aber sehr lecker. Wenn Sie möchten, dass der Football Field-Kuchen groß genug für alle ist, nehmen Sie die Zutaten in solchen Mengen mit:
- 9 Eier;
- 2 Tassen Mehl;
- 1,5 Tassen Zucker;
- 300 g Butter;
- eine Prise Salz.
Das Öl sollte Raumtemperatur haben.Wenn sich der Kühlschrank im Kühlschrank befindet, entfernen Sie ihn vorher, damit er sich erwärmt und plastischer wird. Die weiche Butter unterheben und die Hälfte des Zuckers hinzufügen.
Trennen Sie die Weißen vom Eigelb und entfernen Sie sie, während Sie sich darin befindeneinen Kühlschrank In den Eigelbe den zweiten Teil des Zuckers hinzufügen. Schlage, bis die Masse zunimmt. Fügen Sie nun allmählich die Eigelbkomponente zum Öl hinzu und schlagen Sie diese Basis des Teigs mit einem Mixer. Es sollte eine leichte, flauschige Masse bilden.
Befestigen Sie die Teigkappe am Mischer. In eine Eigelb-Öl-Mischung 1,5 Tassen Mehl geben und mit Düsen glatt rühren.
Eichhörnchen aus dem Kühlschrank nehmen, dazugebeneine Prise Salz, Schneebesen, bis sich ein dicker Schaum bildet. Die Hälfte der Proteine in den Teig geben und vorsichtig mischen. Fügen Sie die restliche Menge Mehl und Eiweiß hinzu und mischen Sie alles noch einmal vorsichtig, damit der Teig nicht zusammenbricht.
Es ist so einfach, eine Basis zu bauen, um einen "Football Field" -Kuchen zu backen. Die Meisterklasse setzt mit einer Geschichte über die Feinheiten des Backens fort.
Keksteig kann nicht vorher gemacht werden, sonst fällt er. Bevor Sie mit dem Schlagen beginnen, schalten Sie den Ofen ein. Während dieser Zeit wird es Zeit haben, sich auf 170 ° C aufzuwärmen.
Um einen Kuchen in Form eines Fußballplatzes zu machen, müssen SieSie benötigen eine rechteckige, ziemlich hohe Form. Wenn Sie ein Backblech dieser Größe haben, nehmen Sie es. Sie können eine große rechteckige feuerfeste Form verwenden. Die Seiten und den Boden mit Öl schmieren und mit etwas Mehl bestreuen. Es ist besser, ein Formular mit Antihaftbeschichtung zu verwenden, damit Sie später einen großen Kuchen leicht entfernen können. Wenn nicht, Backpapier auf die Unterseite legen und mit Öl bestreichen.
Gießen Sie den Teig in den vorbereiteten Behälter.Richten Sie die Oberfläche mit einem rechteckigen Stück Karton oder einem breiten Kochspatel aus. Es gibt andere Feinheiten, die helfen, den Kuchen "Fußballplatz" richtig vorzubereiten. Meisterkurs werden sie jetzt teilen.
Поместите противень в середину или верхнюю часть Ofen. Öffnen Sie ab jetzt die Backofentür nicht mehr. Beobachten Sie den Vorgang durch das Glasfenster. Das Backen des Kekses dauert 30-35 Minuten. Nach einer halben Stunde die Tür vorsichtig öffnen und die Mitte des Produkts an zwei oder drei Stellen mit einem Holzstab durchstechen. Wenn es trocken bleibt, ist der Vorgang abgeschlossen.
Entfernen Sie die Backform.Helfen Sie dem Spatel, ihn von den Seiten zu trennen, wenn der Teig daran befestigt ist. Legen Sie ein flaches Tablett oder ein großes Holzbrett auf das Formular und drehen Sie es vorsichtig um. Schneiden Sie den Biskuitkuchen mit Seidenfaden oder einem breiten Messer in 3 Kuchen.
Wenn Sie keine Zeit haben, es heiß zu machen, decken Sie es abFolie formen, 8 Stunden ruhen lassen. Danach ist es einfach zu entfernen und der Länge nach in 3 Teile zu schneiden. Kuchen sollten vollständig abkühlen, erst danach können sie eingeweicht, mit Sahne bestrichen und den Kuchen aufgefangen werden. Fußballplatz, um realistischere Hilfecreme herzustellen. Es wird auf Butterbasis mit Eiern, Pudelmilch oder Kondensmilch zubereitet. Wähle aus, welche dir am besten gefällt.
Wenn Sie eine schnelle Buttercreme herstellen möchten, nehmen Sie
- 650 g weiche Butter;
- 550 g Kondensmilch;
- 1 Beutel Vanillezucker;
- Einige grüne Lebensmittelfarbe.
Butter mit einem Mixer schlagen, ohne diesen Vorgang zu stoppen, einen dünnen Strahl Kondensmilch hinzugeben und Vanillezucker hinzufügen. Wenn die Creme homogen und luftig wird, ist sie fertig.
Fahren Sie mit der Kuchenbildung fort.Die untere Schicht kann mit Beerensirup getränkt werden. Dazu 50 g Sirup in 100 g Wasser auflösen und den Bodenkuchen befeuchten. Danach können Sie Kuchen "Fußballplatz" sammeln. Es ist schön, diese Dinge mit eigenen Händen zu tun. Jedes Mal können Sie neue Elemente im Design erstellen. Der erste Kuchen kann keine Spielerfiguren sein. Ein anderes Mal wird ein Mastixkuchen hergestellt, der Fußballplatz wird nicht nur vom Tor, vom Ball, sondern auch von den Spielern dekoriert.
Machen Sie die Ränder des Kekses halbkreisförmig, aber nichtden restlichen Krümel wegwerfen. Arrangieren Sie die Kuchen übereinander. Wenn die Oberseite, die Sie beim Backen haben, sich als unregelmäßig erwies, drehen Sie sie nach unten. Dann imprägnieren Sie mit Sirup den, der jetzt die Basis darstellt. Gießen Sie dazu den Sirup in ein Backblech und geben Sie den Kuchen dorthin. Entfernen Sie es nach 10 Minuten und legen Sie es auf die Schüssel, in der das fertige Produkt serviert wird.
Die Oberfläche dieses Kuchens mit weißer Creme schmieren.eine Sekunde drauf, eine Sahne auftragen und diese. Der dritte Keks wird oben platziert. Legen Sie die Creme mit einer kleinen Düse in den Spritzbeutel, bedecken Sie die Seiten damit, so dass Sie von diesen Seiten einen schönen Kuchen machen können. Fußballplatz mit eigenen Händen ist leicht zu machen. Umgeben Sie zunächst das Kissen aus demselben Teigbeutel und drücken Sie ein Rahm Sahne um den Umfang der Oberfläche.
Danach auf die gleiche Weise einen Querstrich zeichnenSpur. Durch geht es durch einen Sahnekreis, hier ist die Verteilung des Balls. Sie werden es aus einem Keks machen, der nach dem Schneiden der Kanten übrig geblieben ist. Verwandeln Sie diese Reste in Krümel, mischen Sie mit Sahne, rollen Sie zu einer Kugel. Legen Sie das Billet auf eine Untertasse, stellen Sie es in den Kühlschrank und beenden Sie es etwas später.
In der Zwischenzeit der Creme eine grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen,mischen Sie es Legen Sie es in einen Spritzbeutel, wobei der Rest des Fußballfeldes mit gepunkteten Bewegungen bedeckt ist. Um dies zu tun, bringen Sie die Spitze auf die Oberfläche des Kekses und drücken Sie ein wenig Sahne aus. Schieben Sie den Spritzbeutel zurück. Machen Sie den nächsten Rosenpunkt neben dem ersten. Die Creme sollte die gesamte Oberfläche bedecken. Entfernen Sie das Produkt 2-3 Stunden in der Kälte, um die Creme einzufrieren.
Das Fußballfeld ist nicht nur rechteckigSpielplatz, aber auch das Tor, Ball, Spieler. Die Oberfläche der Kugel besteht aus süßem Mastix. Es kann mit Kaubonbons zubereitet werden, dazu benötigen Sie:
- 100 g Marshmallow Marshmallow Marshmallow;
- etwa 2 Gläser Puderzucker;
- 2 TL Zitronensaft
Für obtyagivaniya Ball brauchen Süßigkeiten weißFarben. Wenn Sie Fußballspieler sind, reichen rosa. Schneiden Sie die Bonbons in Stücke, gießen Sie Zitronensaft hinein und schmelzen Sie sie für eine Minute im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Hol es dir, fang an, etwas Zucker zu gießenPulver, knetende warme Masse. Der Mastix sollte glatt werden und nicht mehr an den Händen kleben. Legen Sie es in eine Plastiktüte, für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Holen Sie sich die süße Masse, brechen Sie ein kleines Stück ab, rollen Sie es in einer Schichtstärke von 4 mm auf die mit Stärke oder Puderzucker bestreute Oberfläche. Binden Sie sie an die Vorbereitung eines Fußballs.
Zerreiße das nächste Stück Mastix und tropfe weiteres schwarz färben, mischen, rollen. Schneiden Sie fünf kleine 6-Kohle-Stücke aus. Kleben Sie sie mit Wasser auf die Oberfläche der Kugel. Dann bekommt man mit dem Ball einen echten Kuchen "Fußballplatz".
Spieler vom Mastix machen es zu leicht.Zuerst gestalten ihre Figuren. Hinzufügen von verschiedenen Stücken von rotem, blauem oder anderem Farbstoff, machen Sie Kleidung, Gesichtszüge, Fußballschuhe. Fertige Figuren, platziere den Ball auf dem Feld, sie sollten 15-24 Stunden trocknen. Dann ist der Kuchen vom Mastix fast fertig, Spieler mit einem Ball schmücken das Fußballfeld.
Für die volle Authentizität des kulinarischen Bildeslinks, um das Tor zu machen. Gitter und Boden bestehen aus weißer Schokolade. 2 Kacheln à 100 g im Wasserbad schmelzen, Masse in den Spritzbeutel füllen.
Zeichnen Sie auf dem Karton 4 Zuschnitte - oben zweiSeiten und Rückseite des Tors. Legen Sie die Schnittvorlagen in eine transparente Feile und bestreichen Sie die Oberfläche mit Olivenöl. Tragen Sie aus einem dünnen Loch in der Spritze ein Gittermuster auf den Kartonboden auf. Lassen Sie die Schokolade gut aushärten und trennen Sie die Datei vom Header. Kombinieren Sie sie mit geschmolzener weißer Schokolade. Legen Sie das Tor an seinen Platz - ein Kuchen mit einem Fußballfeld ist fertig.
