/ / Buchweizen mit Fleisch im Polaris Slow Cooker - das schnellste und leckerste Gericht!

Buchweizen mit Fleisch im Polaris Slow Cooker ist das schnellste und leckerste Gericht!

Buchweizen mit Fleisch im Polaris Multikocher bereitet vorleicht und einfach. Tatsächlich gibt es in einem solchen Küchengerät einen speziellen Modus, mit dem Sie schnell ein leckeres und befriedigendes Abendessen für die ganze Familie zubereiten können.

Schritt für Schritt Rezept für Buchweizen mit Fleisch

Um ein so gesundes Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten kaufen:

Buchweizen mit Fleisch im Polaris Slow Cooker

  • Schweinefleisch oder Kalbfleisch (nehmen Sie ein mageres Stück ohne Knochen) - 400 g;
  • Buchweizen, vom Müll geschält - 1 Tasse;
  • Wasser, gefiltert, trinkend - 2 Gläser;
  • weiße Zwiebel - 2 Stk .;
  • große frische Karotten - 1 Stck .;
  • mittelgroßes jodiertes Salz, Piment, Lorbeerblätter - fügen Sie Geschmack und persönliche Diskretion hinzu;
  • scharfe Tomatensauce (Sie können Ketchup oder Adjika verwenden, aber weniger) - 3 große Löffel;
  • Raffiniertes Pflanzenöl - 35 ml (zum Braten von Fleischzutaten).

Getreideverarbeitung

Buchweizen mit Fleisch im Polaris Slow Cooker wird sich herausstellenNur lecker, wenn alle Bestandteile des Gerichts richtig vorverarbeitet sind. Die Zubereitung des vorgestellten Mittagessens sollte mit der Verarbeitung des Getreides beginnen. Dazu müssen Sie die erforderliche Menge Buchweizen entnehmen, sorgfältig aussortieren und von vorhandenen Rückständen befreien. Als nächstes sollte das Getreide in ein Sieb gegeben und in warmem Wasser abgespült werden, wobei es regelmäßig mit den Händen geknetet wird. Gleichzeitig gilt Buchweizen erst dann als sauber und zum Kochen geeignet, wenn die Flüssigkeit möglichst transparent ist.

Buchweizenrezept mit Fleisch

Es ist erwähnenswert, dass einige KöcheKochen Sie ein solches Gericht lieber mit einem Minimum an Wärmebehandlung. Denn nur so können alle nützlichen Eigenschaften der verwendeten Produkte gespeichert werden. Reinigen Sie dazu das Getreide, geben Sie es in eine tiefe Schüssel und gießen Sie es mit gefiltertem Wasser ein. Nach der angegebenen Zeit quillt Buchweizen stark auf und erfordert kein längeres Kochen. Wenn Sie sich dazu entschließen, ein solches Abendessen spontan zuzubereiten, kann dieser Vorgang vernachlässigt werden.

Fleisch- und Gemüseverarbeitung

Buchweizen mit Fleisch im Polaris Slow Cookerbesonders lecker und herzhaft mit einer zutat wie schweinefleisch. Aber Sie können dieses Abendessen mit Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch oder einer Art Vogel zubereiten. Daher sollte das erworbene Stück mageres Fleisch gut gewaschen, von allen ungenießbaren Adern und Filmen befreit und dann in mittlere Stücke geschnitten werden.

Es ist auch erforderlich, frische große Karotten und Zwiebeln getrennt zu schälen. Sie müssen auf einer groben Reibe gerieben und mit einem Messer gehackt werden.

losen Buchweizen in der Multikocher Polaris

Der Prozess des Bratens von Gemüse und Schweinefleisch

Гречка с мясом в мультиварке «Поларис» готовится in Stufen. Zunächst muss raffiniertes Pflanzenöl in das Küchengerät gegossen und im Backmodus leicht erhitzt werden. Geben Sie dann die Schweinefleischstücke in den Behälter und braten Sie sie, bis eine rötliche Kruste im selben Programm erscheint (ca. 17-22 Minuten). Danach muss das Fleisch geriebene Karotten und weiße Zwiebeln hinzufügen. Nachdem alle Komponenten sorgfältig gemischt wurden, sollten sie mit mittelgroßem Jodsalz, gemahlenem Piment und Lorbeerblättern aromatisiert werden. In dieser Zusammensetzung müssen die Produkte etwa eine Viertelstunde lang im gleichen Modus gekocht werden. Als Ergebnis sollten Sie eine gebratene aromatische Masse erhalten, die als Grundlage für das zukünftige Gericht dient.

Wärmebehandlung des ganzen Gerichts

Гречка рассыпчатая в мультиварке «Поларис» gekocht wie zähflüssiger Brei. Es gibt jedoch noch Unterschiede in ihnen. In der Tat ist es im ersten Fall notwendig, dem Getreide ein Minimum an Wasser zuzusetzen, oder vielmehr in einem Verhältnis von 1 zu 2.

Nach dem Braten mit Gemüse wird Fleischkomplett fertig, mit einem löffel nivellieren und geschälten buchweizen darauf legen. Darüber hinaus muss Trinkwasser vorsichtig in die Schüssel des Geräts gegossen werden, und falls gewünscht, fügen Sie eine Komponente wie Tomatensauce hinzu. Es verleiht dem Gericht nicht nur Schärfe und Aroma, sondern auch eine angenehme Farbe. Danach müssen alle Zutaten leicht mit Salz bestreut, verschlossen und auf ein spezielles Buchweizenprogramm gelegt werden. Und der Multikocher stellt den Timer selbst ein. Sie müssen nur auf das Tonsignal warten, das Sie darüber informiert, dass das Mittagessen vollständig fertig ist.

Rezepte für Multikocher Polaris

Wie präsentiert man das Gericht auf dem Tisch?

Рецепты для мультиварки «Поларис» всегда einfach und leicht zuzubereiten. Und das vorgestellte Gericht mit Buchweizen ist keine Ausnahme. Nachdem der Krümelbrei vollständig fertig ist, muss er glatt gemischt und mit Butter vorgewürzt werden (optional). Als nächstes sollte Buchweizen mit Fleisch auf Teller gelegt und den Gästen in heißem Zustand serviert werden. Es wird auch empfohlen, Weizenbrot und frischen Gemüsesalat mit saurer Sahne oder Mayonnaise zu diesem herzhaften und köstlichen Gericht zu bringen. Guten Appetit!

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