Schokoladenkirschen sind ein klassisches Dessert, das Kinder und Erwachsene lieben. Heute bieten wir Ihnen einige einfache Desserts an, die Sie zu Hause selbst kochen können.
Marmelade "Kirsche in Schokolade"
Der erstaunliche Geschmack des Nachtischs wird von allen Ihren Lieben hoch geschätzt. Für ihn benötigen wir folgende Zutaten:
- Frische Kirsche - ein Kilogramm.
- Zucker - ein Kilogramm.
- Kakao - 100 Gramm.
- Dunkle Schokolade - 100 Gramm.
Wie macht man Marmelade "Cherry in Chocolate"? Das Dessertrezept ist sehr einfach:
- Die Beeren von jedem Samen abspülen und entfernen.
- In eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker bedecken. Wenn die Kirsche Saft beginnt, setzen Sie es auf niedriger Hitze und bringen Sie zum Kochen. Vergessen Sie in diesem Fall nicht, die Beeren ständig umzurühren.
- Nehmen Sie die Schüssel vom Herd und kühlen Sie den Inhalt ab. Anschließend die Kirschen mit einem Sieb vom Sirup trennen.
- Stellen Sie die Flüssigkeit ein zweites Mal auf den Herd und bringen Sie sie zum Kochen. Die Kirschen in den Sirup tauchen und abkühlen lassen.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang noch dreimal. Am Ende des Garvorgangs ziehen die Kirschen ein und werden hart.
- Wenn Sie den Sirup zum letzten Mal kochen, fügen Sie Kakao und geriebene Schokolade hinzu. Kirschen hineingeben und alles zusammen fünf Minuten kochen lassen.
Die Marmelade in sterilisierte Gläser geben und mit Metalldeckeln abdecken.
Candy mit Brandy
Schokoladenkirschen passen gut zum Geschmack dieses edlen Getränks. Deshalb bieten wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen süßen Genuss. Machen Sie es sich mit solchen Produkten bequem:
- Getrocknete Kirsche - 15 Gramm.
- Cognac - 50 ml.
- Kakao - ein Esslöffel.
- Dunkle Schokolade - 150 Gramm.
Wenn Sie diese Süßigkeiten für Kinder herstellen möchten, ersetzen Sie Cognac durch Saft. Also, wie macht man Schokoladenkirschen?
- Gießen Sie die Beeren mit Alkohol und schicken Sie sie für einen Tag in den Kühlschrank.
- Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, lassen Sie den Cognac in einer separaten Schüssel abtropfen.
- Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie im Wasserbad. Sie können zu diesem Zweck auch eine Mikrowelle verwenden.
- Bereiten Sie kleine Silikonformen vor und füllen Sie diese mit halb geschmolzener Schokolade.
- Gib die Beeren hinein und drücke sie hinein.
- Füllen Sie die Formulare bis zum Ende mit der restlichen Schokolade aus.
- Gib die Süßigkeiten eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
- Den fertigen Leckerbissen mit Cognac einfetten und trocknen lassen.
Die Bonbons auf einen Teller legen und großzügig mit Kakaopulver bestreuen.
Schokoladenkirsche. Rezept
Leckere und schöne Süßigkeiten werden nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen.
Zutaten:
- Cocktailkirsche - 20 Gramm.
- Weiße Schokolade - 20 Gramm.
- Dunkle Schokolade - 100 Gramm.
Vorbereitung:
- Werfen Sie die Beeren in ein Sieb und warten Sie, bis der Sirup abtropft. Danach legen Sie sie auf eine Serviette und trocknen.
- Reibe weiße Schokolade und schmelze dunkle Schokolade in einem Wasserbad.
- Tauchen Sie die Kirsche in eine heiße Masse und halten Sie sie am Zweig. Legen Sie die Beeren auf eine harte Oberfläche, die mit Frischhaltefolie bedeckt ist.
- Wenn die überschüssige Schokolade abtropft, die Beeren auf einen Teller legen und mit geriebener Schokolade bestreuen.
Schokoladen-Kirschdessert
Dieses Vergnügen wird all jenen gefallen, die sich ein Leben ohne Süßigkeiten nicht vorstellen können. Für dieses Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:
- Samenlose Kirschen - zwei Gläser.
- Zucker - 550 Gramm.
- Wasser - 450 ml.
- Kakao - zwei Esslöffel.
- Butter - 100 Gramm.
- Milch - vier Esslöffel.
- Wodka - 200 ml.
- Amaretto - ein paar Tropfen.
- Eis - 200 Gramm.
Bereiten Sie also das Dessert „Kirschen in Schokolade“ zu:
- Aus 450 g Zucker, Wodka, Amaretto und Wasser Sirup herstellen. Gießen Sie sie Kirschen und setzen Sie eine Schüssel Beeren für einen Tag in den Kühlschrank.
- Über 100 Gramm Zucker, Kakao, Butter und Milch Schokolade köcheln lassen. Dazu die Zutaten in einem Topf vermengen und bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen.
- In ein schönes Glas ein Stück Eis geben, dann ein paar Esslöffel Kirschen dazugeben und alles mit gekühlter Schokolade übergießen.
Wenn Sie möchten, können Sie die Menge an Zucker und Alkohol reduzieren.
Schokoladen-Kirsch-Muffins
Um duftende Cupcakes zuzubereiten, benötigen Sie:
- Butter - 100 Gramm.
- Milchschokolade - 100 Gramm.
- Milch - 250 ml.
- Hühnerei - zwei Stücke.
- Weizenmehl - eineinhalb Tassen.
- Kakaopulver - ein Drittel eines Glases.
- Zucker ist ein Drittel eines Glases.
- Teigbackpulver - eineinhalb Teelöffel.
- Soda - ein halber Teelöffel.
- Salz nach Geschmack.
- Kirsche (getrocknet) - 100 Gramm.
- Puderzucker für die Dekoration.
Vorbereitung:
- Öl, halb zerkleinerte Schokolade und Milch in einem Wasserbad erhitzen.
- Die resultierende Masse abkühlen lassen und den Rest der Zutaten hinzufügen.
- Schlagen Sie die Produkte mit einem Mixer und mischen Sie sie mit Schokoladen- und Kirschstücken.
Gießen Sie den Teig in Silikonformen (diese müssen nur zu zwei Dritteln gefüllt werden) und backen Sie ihn in einem vorgeheizten Ofen.
