Vor den Ferien sind Hausköche fieberhaftRezepte in ihren Notizbüchern sortieren oder auf der Suche nach interessanten und noch nicht „abgedroschenen“ Gerichten durch verschiedene Internetseiten streifen. Wenn Sie diese Qualen teilen, werden Sie wahrscheinlich an „Mein General“ interessiert sein - der Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr schön. Darüber hinaus ist sein Geschmack ziemlich unkonventionell, aber nicht zu exotisch, so dass die überwiegende Mehrheit der Verkoster es mögen wird.
"Mein General" ist ein Salat mit Fleisch, der inführende Komponente stumm schalten. Und der Geschmack des ganzen Gerichts hängt davon ab, welches Fleisch Sie bevorzugen. Die meisten Rezepte weisen auf gekochtes Rindfleisch hin. Es gibt jedoch Optionen mit Schweinefleisch - in diesem Fall müssen Sie ein Stück offener wählen. Es gibt Versionen von Salat und Hühnchen. Unserer Meinung nach nicht die erfolgreichste. Es sei denn, Sie nehmen die Brust und den Oberschenkel. Der Salat mit geräuchertem Hähnchen schmeckt sehr elegant - eine echte Tischdekoration.
Übrigens muss kein Fleisch gekocht werden.Sie können My General sehr unkonventionell zubereiten: Der Salat basiert auf gebratenem Fleisch. Pfeffer und Salz, es wird in dünne Streifen geschnitten und bis zum Kochen in die Pfanne gebracht. Am Ende werden für das Aroma zwei zerkleinerte Knoblauchschnitze hinzugefügt.
Neben Fleisch benötigen Sie auch Rüben, Karotten,die Eier. Sie werden im Voraus gekocht und gekühlt. Alle Produkte werden auf einer Grobreibe in verschiedene Schalen eingerieben. Das Fleisch wird in kleine Würfel geschnitten oder in Fasern zerlegt. Es hängt davon ab, bei welcher Fleischsorte Sie Halt gemacht haben. Sie müssen auch den Käse reiben; es wird von harten sorten bezogen auf das gewicht genommen - ungefähr die hälfte der fleischkomponente.
Die letzte Zutat sind Walnüsse. Sie werden gereinigt, trocken gebraten und nicht zu fein gehackt. Ein Viertel Kilo Fleisch passt in ein halbes Glas Nusskrümel.
"Mein General" - Blätterteig Salat. Deshalb sieht es attraktiv aus und die Geschmacksknospen sind angenehm. Grundsätzlich ist die Reihenfolge der Schichten nicht besonders wichtig, es wird jedoch Folgendes empfohlen.
1 Schicht Fleisch. Wenn Sie Fleisch gekocht und es nicht mit Knoblauch gebraten haben, müssen Sie die Schicht ein wenig mit gehackten Nelken würzen und dann mit Mayonnaise bestreichen.
2 schicht käsig. Es ist auch mit Mayonnaise Mesh bedeckt.
3 schicht ei. Um zu schmieren oder nicht - nach Ermessen der Gastgeberin: Die Schicht ist ziemlich dünn, es muss darauf geachtet werden, nicht zu "nassen" Salat zu bekommen.
4-Schicht-Karotte, und es ist unbedingt mit Mayonnaise vermisst.
5 Lagen - Rüben. Wieder Mayonnaise und mit Nüssen bestreuen. Sie können auch mit grünen Zweigen dekorieren.
Also ist "Mein General" fertig.Der Salat kann nur im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit die Schichten gegenseitig mit Säften gesättigt sind. Daher ist es ratsam, dies abends oder morgens zu tun, wenn die Feier für eine Weile im Essbereich geplant ist.
Eine würzige Note kann dem festlichen Salat hinzugefügt werden, wenn Sie eine Pflaumenschicht hinzufügen. Getrocknete Früchte werden gedämpft, von den Samen befreit, in Streifen geschnitten und auf das Fleisch gelegt.
"Mein General" - ein Salat, der verschiedene Hausfrauen istauf seine Weise gesehen. Einige fügen eine Kartoffelschicht hinzu. Diese Idee scheint uns nicht allzu erfolgreich - der Salat fängt an, einem "Pelzmantel" zu ähneln, nicht nur mit Hering, sondern auch mit Fleisch. Aber die Idee, Knoblauch mit Rüben zu mischen, anstatt sie mit Fleisch zu bestreuen, ist ziemlich robust: Der Geruch und Geschmack werden weicher, gehen aber nicht verloren. Einige Köche haben den Salat auch mit Zwiebeln überzogen, gehackt und in Zitronensaft getränkt. Das ist ein Amateur, aber du kannst es versuchen.
Granatapfelkerne können dem Salat einen Hauch verleihen.Sie streuen sie über die Rote-Bete-Schicht. Kurz gesagt, experimentieren Sie: "My General" ist ein Salat, der einen ziemlich großen Raum für kulinarische Fantasie bietet.
