Cabernet wird der König der Weine genannt. Der beliebteste Wein wird auf der ganzen Welt produziert, aber nur wer den Crimean "Cabernet Massandra" ausprobiert hat, weiß, was echte Qualität ist.
Sobald die alten Griechen im Norden gelandet warenan der Küste von Ponta Evksinsky, d. h. auf der Krim, haben sie gesehen, dass dieses Land ihrer Heimat extrem ähnlich ist. Die Griechen begannen, auf den Krim-Solarplantagen hervorragende Trauben anzubauen und daraus Wein zu machen, der sogar an die Metropole verkauft wurde. Das passierte vor mehr als 2500 Jahren, und seitdem sind Krim und Wein unzertrennlich.
Heute ist das Weingut Massandra weltweit bekannt und seine Produkte wurden mit zahlreichen Medaillen, Grand Prix Cups und Super Grand Prix ausgezeichnet.
Die Geschichte der Anlage reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als Graf Michail Vorontsov die Landschaftsgestaltung in Alupka anordnete und Weinberge nach europäischer Tradition anbaute.
Dann wurde das Gut in der kaiserlichen Schatzkammer gekauft.Aus dem Weinkeller strömten die hergestellten Weine zum königlichen Tisch, und um das Ansehen lokaler Produkte zu steigern, luden sie zu dieser Zeit den bereits bekannten Winzer Prinz Lev Golitsyn ein. Er wurde nicht schüchtern und rüstete für 1 Million Rubel eine High-Tech-Fabrik und Lager mit einer Gesamtlänge von 7 km aus. Heute ist es nicht nur eine Pflanze, sondern auch viertausend Hektar ständig aktualisierte Weinberge, die von Sudak bis Foros, mehreren Niederlassungen und vielen Markengeschäften, einschließlich in Moskau, liegen.
Rund 60 Weinmarken produzieren "Massandra", darunter Cabernet - eine der besten. In der Fabrik werden jährlich rund 10 Millionen Flaschen abgefüllt.
Das Getränk gehört zur Kategorie der Stillweine. Startet das Weingut Massandra mit Cabernet Dry Red in 3 Versionen:
Das Gewöhnliche wird nach den in der Welt akzeptierten gemachtKlassische Technologie: Eine Mischung aus zerstoßenen Beeren wird fermentiert. Es werden nur lokale Cabernet-Sauvignon-Trauben verwendet, die auf eigenen Plantagen an der Südküste der Krim angebaut werden. Der Zuckergehalt beträgt nicht mehr als 3 g / l. Die Menge an Alkohol - 9,5-13%. Gewöhnlicher Wein ist aufgrund des hohen Gehalts an rohem Traubenkern und Schalen sehr säuerlich.
Vintage entsteht aus einer Mischung von QualitätRebsorten Cabernet Sauvignon und Tsimlyanskoe. Dieser Wein muss 2 Jahre in Eichenfässern ausgebaut werden, wodurch er ein edles fruchtiges Aroma und Geschmack erhält, das sich nach und nach zeigt. Der Alkoholgehalt beträgt 11%.
Der für den Export bestimmte Weinhergestellt mit dem Label Export Collection Cabernet, der Alkoholgehalt beträgt 13%, der Geschmack ist zart, anhaltend und samtig. Im Fotowein "Cabernet Massandra" in der Exportversion.
Tasters werden nicht müde, schöne Inschriften zu finden, die den Geschmack eines erlesenen Getränks beschreiben.
Der trockene "Cabernet Massandra" erfreut mit einem reichen, abwechslungsreichen Geschmack und einem langen und angenehmen Nachgeschmack.
Die Geschmackspalette lässt Sie zuerst fühlenFrucht- und Beerentöne. Im ersten Glas gibt es eine Sättigung, eine durchschnittliche Adstringenz, nicht aber die Dichte des Getränks. In der Zukunft wird der Weingeschmack weicher, weicher, reicher und runder.
Das Finish ist hartnäckig und erhöht die Adstringenz.
Der Geschmack fühlt sich besser an, wenn Sie dem Wein im Glas die Möglichkeit geben, einige Minuten zu stehen.
Der junge Wein hat einen herben Geschmack und ist im Alter von Cabernet ruhiger.
Wein wird normalerweise in dunklen Glasflaschen gelagert.um seine Farbe zu erhalten. Im durchsichtigen Glas jedoch sofort sichtbares, reichhaltiges Farbspektrum des edlen Getränks, das seine Echtheit und seinen Unterschied zum Pulverbruder bestätigt.
Если поднять бокал к свету, то легко увидеть:"Cabernet Massandra" wird in dunkelroten, rubinroten Tönen mit Übergang zur Granatfarbe gegossen. Profis bemerken sogar das Vorhandensein von violetten und goldenen Farben.
Diese gesättigte Farbe des Weins erscheint aufgrund des dunklen Purpurs, der bei der Gärung der Traubenhaut verwendet wird.
Wein "Cabernet Massandra" - einer der hellsten im Geschmack. Der ursprüngliche Strauß erlaubt es nicht, diesen Wein mit anderen zu verwechseln.
Gewöhnliches Cabernet riecht leichtgebräunte haut. Vintage umhüllt den zarten Duft der schwarzen Johannisbeere, verdünnt mit dem Duft junger Zedern. Im Edelgetränk gibt es immer Noten von grünem Pfeffer, je nach Weinlese können Aromen von Veilchen, Kirsche, Brombeere, Heidelbeere auftreten.
Es ist zu beachten, dass die Fälschung, die nicht in Eichenfässern gealtert wird, nach alkoholischen Zusatzstoffen riecht, die für echten Traubenwein nicht erforderlich sind.
Es gibt Getränke, die Betrüger sehr gerne fälschen, und Cabernet unter ihnen. Durch die Produktion hervorragender Weine versucht das Werk Massandra, seinen Ruf durch eine Reihe von Schutzmaßnahmen zu schützen.
Jeder Verbraucher kann prüfen, welche Flasche er in der Hand hält. Was ist der Unterschied zwischen Markenflaschen, die das Markenzeichen "Cabernet Massandra" enthalten?
Natürlich ist der beste Weg, um Fälschungen zu vermeiden, wenn Sie Wein in einem vertrauenswürdigen Laden, in einer Spezialitätenboutique oder im eigenen Haus kaufen.
In den 1960er Jahren stellten die Ärzte fest, dass Cabernet sehr wichtig wargesundes Getränk. Wein in der Ernährung von U-Booten und Polarforschern. Es stellte sich heraus, dass eine kleine Menge trockener Rotwein den Cholesterinspiegel senken kann und aufgrund seines hohen Tanningehalts dazu beiträgt, verschiedene Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, einschließlich Radionukliden.
In den 70er Jahren gehörte Cabernet zu den strategisch wichtigen Materialien, die nicht ins Ausland exportiert werden konnten.
Jeder Wein erfordert die Einhaltung bestimmter Regeln beim Servieren und Auswählen von Begleitgerichten. In diesem Fall entfaltet es sein Aroma und seinen Geschmack und schenkt Glück.
Der trockene Rotwein "Cabernet Massandra" passt aufgrund seiner Säure gut zu einer Vielzahl von Fleischgerichten, auch zu fettigen:
Cabernet-Gerichte werden am Tisch serviert. Die optimale Temperatur für trockenen Rotwein überschreitet +18 nichtoIm Sommer wird der Wein normalerweise auf +14 gekühlto. Wein sollte im Kühlschrank gekühlt werden. Eine offene Flasche sollte 10-15 Minuten ruhen, damit der Wein zu "atmen" beginnt - verdunsten, das Weinaroma intensiviert sich.
Für Cabernet ist es erforderlich, Gläser mit geraden Wänden zu verwenden oder sich zu verjüngen. Das Glas des Glases muss transparent sein, damit die Farbe des schönen Getränks störungsfrei sichtbar ist.
Gießen Sie Wein bis zu einem halben Glas und lassen Sie Raum für Aroma.
Rauchen während des Konsums von Cabernet lohnt sich nicht - der Geruch von Tabak tötet den Geschmack und das Aroma des Weins.
Urlauber auf der Krim verpassen nicht die Gelegenheit zu genießender unvergleichliche geschmack von echtem cabernet. Dies kann durch den Kauf von Wein in den Markengeschäften der Firma Massandra oder bei Verkostungen geschehen, die nach einem Rundgang durch die Hallen und Lagerräume des Werks stattfinden. Viele nehmen Massandra Cabernet aus ihrem Urlaub, dessen Bewertungen auf der Website des Weinguts und im Wunschzettel stehen.
Предприятие регулярно участвует в разнообразных Ausstellungen, die Preise und Medaillen für ihre Produkte erhalten. Professionelle Verkoster schätzen auch die hervorragende Qualität des Cabernets, das für Genuss und Entspannung ausgelegt ist.
