/ Appetit Dönersauce. Wie man Dönersauce macht?

Appetitliche Dönersauce. Wie man Dönersauce macht?

Appetitliche Dönersauce, ganzWird oft in Cafés und Fastfood-Restaurants verwendet. In der Tat ziehen Unternehmer dank einer solchen Füllung viele Besucher an. Der Nachteil dieser Sauce ist, dass während der Herstellung verschiedene Farbstoffe und Geschmacksverstärker zugesetzt werden.

appetitanregende Dönersoße

Natürlich stellt sich bei ihnen das Anziehen der Döner heraussehr duftend und lecker. Solche Ergänzungsmittel beeinträchtigen jedoch die Gesundheit. In diesem Zusammenhang schlagen wir vor, zu Hause appetitanregende Dönersoße zuzubereiten. Solch ein Verband wird nur natürliche Inhaltsstoffe enthalten und wird den menschlichen Körper niemals nachteilig beeinflussen.

Allgemeine Informationen

Bevor Sie lernen, wie man Dönersauce macht, müssen Sie wissen, was ein solches Gericht ist.

Shawarma ist ein einfacher, aber sehr leckerer Snack.das kann sicher als schnelles Abendessen eingestuft werden. Dieses Gericht zu Hause zuzubereiten ist nicht sehr schwierig. Alle dafür benötigten Produkte werden in fast jedem Geschäft verkauft. Es wird Ihnen jedoch nie gelingen, ein echtes orientalisches Dönergebäck zuzubereiten, wenn Sie nicht versuchen, eine spezielle aromatische Sauce dafür zuzubereiten. Immerhin ist er es, der dieser Vorspeise einen einzigartigen Farbton und pikanten Geschmack verleiht.

Appetitlich Shawarma Sauce Canverschiedene Zutaten enthalten. Solche Dressings sind scharf, süß und zart und basieren auf fettiger Mayonnaise, Kefir, saurer Sahne oder Tomatenmark. Schauen wir uns ein paar Rezepte genauer an, die Ihnen helfen, ein leckeres und befriedigendes orientalisches Gericht zuzubereiten.

Dönersauce

Shawarma Knoblauchsauce: Rezept, Foto von Dressing

Dies ist die beliebteste Tankstelle, an der keine ausgefallenen Produkte gekauft werden müssen und die nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Um eine solche Sauce zuzubereiten, brauchen wir:

  • Sauerrahm mit hohem Fettgehalt, so frisch wie möglich - 4 große Löffel;
  • dicker Kefir - 4 große Löffel;
  • Knoblauchzehen - 7 mittlere Stk .;
  • fette Mayonnaise (Sie können saure Sahne oder ein Wachtelei nehmen) - 4 große Löffel;
  • Schwarze und rote gehackte Paprikaschoten - nach Belieben auftragen.
  • Koriander, Curry und getrocknete Kräuter - nach Belieben auftragen.

Art der Zubereitung

Соус для шаурмы, вызывающий аппетит, должен быть so scharf wie möglich. Deshalb werden bei der Zubereitung solcher Dressings sehr oft viele Gewürze und Würzmittel verwendet, die dem ganzen Gericht eine besondere Würze verleihen können.

Um eine duftende Dönersauce zuzubereiten,Es ist notwendig, die Knoblauchzehen zu schälen und sofort zu reiben (Sie können sie mit einer Presse zerdrücken). Danach müssen Sie getrocknete Kräuter, Curry, Koriander sowie schwarze und rote Paprikaschoten hinzufügen. Am Ende sollten alle Gewürze mit Kefir, Sauerrahm und Mayonnaise gegossen werden.

Nachdem Sie die Zutaten mit einem Löffel vermischt haben, müssen Sie sie schließen und eine halbe Stunde ruhen lassen. Während dieser Zeit sollte die Dönersauce aufgegossen, köstlich und so duftend wie möglich werden.

Shawarma-Sauce Rezept Foto

Nach der angegebenen Zeit kann Knoblauchdressing sicher für den vorgesehenen Zweck angewendet werden.

Wie man Tomatenmark-Shawarma-Sauce macht?

Wie oben erwähnt, kochen Sie einen solchen DuftDas Auftanken kann auf verschiedene Arten erfolgen. Die meisten Liebhaber von schnellen und herzhaften Snacks bevorzugen es, Döner mit Tomatensauce zuzubereiten und zu essen. Um es selbst vorzubereiten, benötigen wir möglicherweise:

  • süßer Zwiebelsalat - 1 Stk .;
  • würzige Tomatenmark - ein großer Löffel;
  • weiche reife Tomate - ½ kleines Stück;
  • desodoriertes Olivenöl - 2 Esslöffel groß;
  • gemahlener Pfeffer und kleines Meersalz - nach Geschmack auftragen;
  • gemahlener Koriander - ein kleiner Löffel;
  • frischer Dill und Koriander - nach Belieben verwenden;
  • frisch gepresster Zitronensaft - ein Dessertlöffel;
  • Paprika - mittelgroße Stück

Garprozess

Es gibt nichts Einfacheres als eine köstliche Sauce zuzubereitenfür Döner mit Tomatenmark und Gemüse. Dazu Zwiebel, Paprika und eine halbe Tomate gründlich waschen und schälen. Als nächstes müssen die Zutaten mit einem Messer fein gehackt werden. Danach sollten Tomatenmark, frisch gepresster Zitronensaft und desodoriertes Olivenöl hinzugefügt werden. Nach dem Mischen der Komponenten müssen diese in die Rührschüssel gegeben und mit hoher Geschwindigkeit geschlagen werden.

Kefir-Shawarma-Sauce

Wenn Sie einen einheitlichen Brei ausGemüse, gemahlener Koriander, Meersalz, gehackter schwarzer Pfeffer und gehackter Dill mit Koriander dazugeben. Nach dem Würzen der Produkte müssen diese erneut gemischt und für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.

Ein Dressing für hausgemachte Döner machen

Über wie man Dönersauce auf Kefir macht,saure Sahne und Mayonnaise, wie oben beschrieben. Dies ist jedoch nicht die einzige Möglichkeit, ein köstliches Dressing mit einem Sauermilchgetränk zu kneten. Eine andere Option für die Zubereitung von Soße erfordert die Verwendung der folgenden Produkte:

  • durchschnittliches Landei - 2 Stk .;
  • mittelgroßes Meersalz - 2 große Löffel;
  • deodoriertes Öl (es ist besser, Oliven zu nehmen) - ein paar große Löffel;
  • frischer dicker Kefir - 300 ml;
  • Knoblauchzehen - 3 mittlere Stk .;
  • gehackte schwarze und rote Paprika - nach Geschmack hacken.

Schritt vorbereitende Methode

Um eine Sauce für eine köstliche hausgemachte Döner zu machen,Sie müssen die Dorfeier, Meersalz, Knoblauchzehen, schwarz und rot gehackte Paprika in einem Mixer legen. Danach müssen die Zutaten bei maximaler Geschwindigkeit glatt geschlagen werden.

Nachdem Sie ein duftendes Ei habenmassieren, in einen dünnen Strahl Olivenöl einfüllen und gut mischen. Am Ende muss der Mischung frischer dicker Kefir hinzugefügt werden. Eine solche Sauce sollte aufgrund ihrer Konsistenz nicht zu dick oder umgekehrt flüssig sein. Es sollte sich herausstellen, dass es bequem war, Fladenbrot anzuziehen.

wie man Dönersauce macht

Ein weißes Dressing für ein orientalisches Gericht machen

Weiße Dönersauce wird von vielen geliebt. Schließlich ist ein solches Dressing in der Regel sehr zart und lecker. Um es vorzubereiten, brauchen wir:

  • frische saftige Gurke - 1 mittelgroßes Stück;
  • fettreiche saure Sahne so frisch wie möglich - ca. 200 ml;
  • Knoblauchzehen - 3 mittelgroße Stück;
  • meeresfeines Salz und zerkleinerter Piment - nach Geschmack und Diskretion anwenden.

Detaillierter Kochprozess

Wie Sie sehen können, für die Herstellung von weißen DressingMindestzutaten erforderlich. Um es selbst zu machen, müssen Sie eine frische und saftige Gurke gründlich waschen, die Navels davon abschneiden und sie mit Papiertüchern trocknen. Danach muss das verarbeitete Gemüse gerieben werden (groß). Bis er anfing, seinen Saft zu geben, war es notwendig, saure Sahne, feines Meersalz, Piment und zerdrückte Knoblauchzehen hinzuzufügen. Die resultierende Mischung sollte gründlich mit einer Gabel oder einem Schneebesen geschlagen und dann mit gehacktem Grün bestreut werden (falls gewünscht).

Aus dieser Sauce können Sie nicht nur Döner machen, sondern es auch mit gebratenem, gebackenem oder gekochtem Fleisch, Kartoffeln und anderem Gemüse und Beilagen servieren.

weiße Dönersauce

Eine köstliche und duftende Sauce kochen

Shawarma-Sauce, ein Rezept, dessen Fotos in diesem Artikel vorgestellt werden, lässt sich leicht zu Hause herstellen. Um dies zu überprüfen, empfehlen wir, es selbst zu machen.

Если вам порядком поднадоели стандартные заправки Für ein schnelles orientalisches Gericht empfehlen wir die Herstellung einer originellen Sauce, die häufig in Fast-Food-Restaurants zubereitet wird. Für die Zubereitung empfehlen wir jedoch, nur natürliche Zutaten und keine verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verwenden.

Um die wohlriechendste und leckerste Dönersauce zu kreieren, brauchen wir:

  • Ryazhenka mit maximaler Frische gekauft - ca. 200 ml;
  • fettreiche saure Sahne - ca. 200 ml;
  • Mayonnaise auf einem Wachtelei oder Sauerrahm - 200 ml;
  • mittelgroße Zitrone - ½ Stk.;
  • Knoblauchzehen - 3 mittlere Stk .;
  • mittelgroßes Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Kristallzucker - je nach Geschmack und Wunsch auftragen.

Wie zu kochen?

Würzige Sauce für lecker und herzhaft zu machenDöner, es ist notwendig, fermentierte gebackene Milch, fette saure Sahne und Mayonnaise in einer großen Schüssel zu kombinieren und sie dann glatt zu mischen. Danach fügen Sie das Meersalz und den Kristallzucker zu den Zutaten hinzu. Sobald die Zutaten gemischt wurden, sollten sie einige Minuten beiseite gestellt werden. In der Zwischenzeit müssen Sie die Zitrone gründlich waschen und halbieren. Als nächstes muss ein halber Teil der Früchte aufgenommen und mit starkem Druck der gesamte Saft mit Dressing direkt in die Schüssel gedrückt werden.

wie man Dönersauce macht

Am Ende müssen Sie den Knoblauch schälen,Mit einer Presse zerdrücken und zusammen mit anderen Gewürzen und Gewürzen in die Sauce geben. Nach dem Mischen des Verbandes sollte dieser etwa 2 Stunden lang in der Kälte aufbewahrt und dann wie vorgesehen verwendet werden.

Mochte:
0
Beliebte Beiträge
Spirituelle Entwicklung
Essen
Ja