Kuchen Cheburashka ist ein köstliches Dessert basierend aufMürbeteig Sogar eine Novizenmeisterin kann es backen. Sie können die Geheimnisse des Kochens aus unserem Artikel lernen. Das Hauptmerkmal ist ein ungleichmäßiger, zerkleinerter Teig.
Ein klassisches Rezept. Die Zutaten
Kuchen "Cheburashka", ein Foto davon ist in vorgestelltDieser Artikel wird aus den verfügbaren Produkten hergestellt. Sie können auf dem Ladentisch gefunden werden. Daher ist der Kuchen für einen besonderen Anlass und für den Abend Teetrinken geeignet. Bevor Sie den Nachtisch vorbereiten, müssen Sie sich mit folgenden Zutaten eindecken:
- Butter - 150 Gramm;
- Hühnerei - zwei Stücke;
- Zucker - 150 Gramm;
- Mehl (Weizen) - 2,5-3 Gläser;
- Soda - ein halber Teelöffel;
- Essig - ein halber Teelöffel;
- Puderzucker - eineinhalb Teelöffel;
- Marmelade - 1 Glas;
- Apfel - 1 Stück.
Ein klassisches Rezept. Art der Zubereitung
Viele Leute mögen den Geschmack von Cheburashka, der angenehm und schmackhaft ist. Das Rezept übernimmt folgende Aktionen:
- Zuerst müssen Sie die Eigelbe und Proteine voneinander trennen.
- Danach müssen Eigelb mit Zucker und weicher Butter gemahlen werden.
- Dann sollte Soda mit Essig ausgelöscht werden.
- Dann in den Teig müssen Sie die Hälfte der Mehl und Essig ausgelöscht Soda kombinieren und alles fleißig mischen.
- Als nächstes fügen Sie den Rest des Mehls hinzu und bringen Sie den resultierenden Teig in einen einheitlichen Zustand, und stellen Sie ihn dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
- Danach den Ofen aufwärmen. Dann die Frittierpfanne oder die Form einfetten und den halben Teig in Form von Krümeln hineingeben.
- Jetzt auf den ersten Kuchen müssen Sie Marmelade und geriebene Äpfel legen.
- Dann müssen Sie den restlichen Teig oben darauf legen und auch bröckeln.
- Als nächstes den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten stellen. Die Temperatur beträgt 180-200 Grad.
- Dann müssen Sie eine Creme machen: schlagen Sie zwei Hühnerproteine in einen starken Schaum und mischen Sie ihn allmählich mit Zuckerpuder.
- Nachdem der Kuchen leicht gebräunt ist, müssen Sie ihn aus dem Ofen nehmen und auf das geschlagene Weiß legen.
- Dann sollte die Temperatur im Ofen auf 150 Grad reduziert werden und wieder den Kuchen "Cheburashka" für 10-15 Minuten darin gelegt werden.
Das Rezept mit Hüttenkäse. Die Zutaten
Die Behandlung kann mit der Zugabe von anderen Zutaten zubereitet werden. Verwenden Sie zum Beispiel Hüttenkäse anstelle von Äpfeln. Eine solche Füllung macht die Cheburashka-Torte zart und luftig.
- Margarine - 250 Gramm;
- Mehl - drei Gläser;
- Zucker - anderthalb Tassen;
- Soda - ein Teelöffel;
- Apfelessig - zwei Esslöffel (Tabelle);
- Hüttenkäse - 500 Gramm;
- Ei - vier Stücke;
- Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
- Zucker Vanille - nach Geschmack.
Das Rezept mit Hüttenkäse. Art der Zubereitung
Ein kreativer Ansatz ist der Schlüssel zu einem fantastischen Dessert. Unten ist nur eine der Optionen zum Kochen. Sie können es nach eigenem Ermessen diversifizieren.
- Zuerst musst du einen Teig machen. Dafür ist es notwendig, 3-3,5 Tassen Mehl auf einem Brett zu gießen, über 3 Tassen Zucker zu gießen und 250 Gramm Margarine hinzuzufügen.
- Danach sollte Soda mit Essig gelöscht werden und auf Margarine mit Zucker gegossen werden und alle Zutaten zerdrücken. Sie werden einen Teig in Form von Krümel bekommen.
- Als nächstes müssen Sie eine tiefe Schüssel mit Hüttenkäse hineinlegen. Es muss mit einer Gabel geknetet werden, damit keine Klumpen entstehen.
- Dann schlagen Sie die Eier, kombinieren Sie sie mit Zucker und fügen Sie Vanillin hinzu.
- Danach müssen Sie den Quark mit der Mischung mischen und eine köstliche Füllung vorbereiten.
- Als nächstes muss die Auflaufform mit Pflanzenöl geölt und darin zwei Drittel des Tests in Form einer Platte platziert werden.
- Dann darin ist nötig es die Füllung zu legen und, mit dem bleibenden Test zu schließen.
- Danach sollte der Cheburashka-Kuchen in den Ofen gestellt und 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken werden.
- Dann müssen Sie warten, bis das Dessert abgekühlt ist. Danach kann es an den Tisch serviert werden.
Es ist immer angenehm, Ihre Verwandten mit ungewöhnlichen Leckereien zu überraschen. Kuchen "Cheburashka" wird sowohl Erwachsene als auch Kinder erfreuen. Guten Appetit!
