Häufig stellen Benutzer eine Frage:Welcher Mondschein ist der beste? Gibt es eine Bewertung für dieses Gerät? Wo bekomme ich das erfolgreichste Gerät? Und was bedeutet es im Allgemeinen - gute Mondscheinstills?
Die Geschichte des Mondscheins wurzelt intiefe Vergangenheit. Schon die alten Griechen, Ägypter und Römer beherrschten die Kunst, Wasser und alle Arten von ätherischen Ölen zu destillieren. Sie verwendeten dafür Tonschalen, die mit Röhren ausgestattet waren.
Das Gerät wurde von der großen Avicenna verbessert - der Wissenschaftler verwandelte eine längliche Röhre in eine Spirale und entwickelte ein Gerät zur Herstellung von medizinischen Essenzen, die Patienten heilten.
Gute Mondscheinstills, die dem Entwicklungsstand der damaligen Wissenschaft entsprachen, wurden im Mittelalter von Alchemisten zur Herstellung von „Wasser des Lebens“ verwendet - damals Alkohol genannt.
Die Hausbrauerei schritt in ganz Europa voran und kam nach und nach nach Russland.
Hier wurden seine berauschenden Eigenschaften, die Fähigkeit, Schmerzen zu lindern, in der Stunde der Dunkelheit aufzumuntern und den Spaß in den Ferien zu steigern, gewürdigt.
Bereits im 17. Jahrhundert wurde in vielen Landgütern in mächtig geräucherten Hausbrennereien das Getränk in Holz- oder Tongefäßen mit Metallrohren gebraut.
Guter Mondschein war damals eine Kuriosität. Die Zeit hat diese Lücke gefüllt.
Heute kann man sich in jedem Dorf treffenDraußen befindet sich ein klassisches Gerät, bei dem Dampf durch eine Spule und Kühlmittel strömt. Auf den Märkten werden alte, preiswerte Edelstahlgeräte verkauft. Sie finden eine große Auswahl an Modellen, von denen das Beste das ist, das in der Lage ist, die individuellen Bedürfnisse der Verbraucher so gut wie möglich zu befriedigen.
Die Nachfrage nach diesem speziellen Gerät steigt direkt proportional zu den gestiegenen Preisen für alkoholische Getränke. Sowie eine Erhöhung der Anzahl der Ersatzprodukte in den Verkaufsregalen.
In dieser Hinsicht viele Fabriken, Fabriken,Organisationen und nur „handliche“ Handwerker begannen, Mondscheingeräte aller Art und Marken herzustellen. Heute sind bereits mehr als 100 verschiedene Artikel bekannt. Wie findet man unter ihnen wirklich gute Mondscheinstills?
Experten glauben, dass jeder Mondschein zu ihrem eigenen Wohl gehört - vorausgesetzt, er wird von einem echten Qualitätshersteller zusammengebaut.
Bei der Auswahl eines geeigneten Mondscheins sollten Sie sich für mehrere Kriterien entscheiden:
Auf dem modernen Markt gibt es eine breite Palette verschiedener Geräte für das Hausbrauen. Wir bieten den Lesern einen kurzen Überblick.
Dieses Kriterium unterteilt Mondschein infließend und undicht. Das Fließen wird unter Verwendung eines Wasserversorgungssystems (Wasser fließt kontinuierlich über einen PVC-Schlauch in den Kühler) und nicht fließend verwendet - ohne dieses System wird ein Behälter verwendet, in den die Spirale abgesenkt und Wasser gegossen wird. Während des Aufheizens muss das Wasser ständig gewechselt werden.
Von den bekanntesten trägen Geräten sollte genannt werden:
Alle anderen bekannten Marken sind im Fluss.
Es gibt Geräte mit und ohne Heizelementso. Wenn man eine Wahl trifft, sollte man die Lebensbedingungen abwägen, unter denen die Produktion von Mondschein stattfinden soll. Wenn Sie einen Gas-, Elektro- oder Induktionsherd verwenden können, sollten Sie ein Gerät ohne Heizung kaufen, was billiger ist. Ansonsten empfehlen Experten, ein Gerät mit Heizung zu wählen. Bei diesen Geräten spricht man von „schmerzenden Stellen“, dh von Dichtungen, die die Heizelemente mit dem Körper verbinden. Es ist ständig zu überwachen, dass sie unbedingt in die Maische eingetaucht sind.
Würdige Mondscheine mit elektrischen Heizkörpern sind:
Andere Geräte sind nicht mit Heizelementen ausgestattet.
Bei der Auswahl eines Geräts sollten Sie entscheiden, welche Getränke am meisten bevorzugt werden:
Je nach Präferenz wird eine Destillationskolonne oder ein Mondschein ausgewählt. "Was ist besser?" - Benutzer stellen eine Frage.
Es sollte bedacht werden, dass in MondscheinstillsSelbst bei wiederholter Destillation funktionieren reiner Alkohol und echter Wodka nicht. Zu diesem Zweck sollten Destillationskolonnen verwendet werden. Für viele Benutzer kann dies die Antwort sein.
Klassische Mondscheinstills:
Von den "fortgeschritteneren" können Sie laut Experten auf die folgenden Modelle achten:
Es gibt zwei Arten von Destillationskolonnen:
Der Mondschein, der noch eine Säule hat, ist Dobrovary, Grinalko.
Destillationskolonnen, nach Experten,Dies ist eine Art Mini-Brennerei, in der Sie reinen Alkohol erhalten, der zur Herstellung von Tinkturen, Wodka, Absinth und Parfums für zu Hause verwendet wird. In der jüngeren Vergangenheit wurden solche Anlagen ausschließlich unter Labor- und Industriebedingungen eingesetzt, jetzt werden sie zu Hause betrieben.
Die Destillationskolonne verwendet alle alkoholhaltigen Rohstoffe. Durch Destillation wird rektifizierter Alkohol ohne starkes Aroma erhalten.
Das Fehlen eines Destillationsprozesses mit stechenden Gerüchen in der Kolonne ist im Vergleich zur Verwendung von Destillatoren günstig, wenn ein starker unangenehmer Wodka-Alkohol-Geruch aus der Küche durch die Wohnung und den Eingang getragen wird.
Der Prozess besteht in der mehrfachen Umwandlung von Flüssigkeit in Dampf und umgekehrt: Die leichteste Fraktion befindet sich oben und dann am Ausgang.
Es ist der Mindestgehalt an schädlichen Verunreinigungen zu beachten, der durch das Alkoholzubereitungssystem sichergestellt wird. Der Nachteil ist die geringe Produktbildungsrate (500 ml pro Stunde).
1.Die Bienendestillationskolonne ist seit einigen Jahren sehr gefragt. Es ist für Käufer geeignet, die keine hohen Geschwindigkeiten verfolgen. Das Gerät produziert 200 ml pro Stunde.
2.Die Destillationskolonne "Litrovka" ist bereits ein ernsthafteres Gerät, das einen bedeutenden Platz, ausreichend Wasser zum Kühlen und eine gute Erwärmung benötigt. Es hat eine hohe Leistung, eine ausgezeichnete Qualität und ein Produkt mit einer Festigkeit von mindestens 80-90%.
Experten beraten diejenigen, denen die Auswahl schwer fälltBevorzugen Sie zwischen der Destillationskolonne und dem Destillat einen universellen Apparat, mit dem Sie sowohl Mondschein als auch reinen Alkohol (96%) herstellen können. Um das Design des Geräts zu verbessern, müssen Sie einen neuen Knoten hinzufügen.
Sie können selbst ein universelles System herstellen, indem Sie eine gute Destillationskolonne für einen Qualitätsbrenner kaufen.
Die besten Destillationsqualitäten undDie Berichtigung kombiniert das beliebte System "Two in One" (Firma "Dom Peregon"). Der ziemlich bekannte Doctor Huber Midget und 2016 Midget gehören ebenfalls zur Kategorie der universellen Mondscheinstills.
Der Benutzer muss diesen Mondschein kennenDie Ausrüstung ist mit und ohne Dampfer. In der Regel sind moderne klassische Geräte mit Dampferzeugern erhältlich. Eine relativ wirtschaftlichere Ausnahme ist Magarych-ekonom. Wie profitabel es ist, entscheidet jeder für sich.
Mit Hilfe eines Dampfers wird eine zusätzliche Reinigung aus Fuselölen, ein Schutz gegen fermentierte Sprays und eine Aromatisierung der Produkte bereitgestellt.
Der Schlamm ihrer Sukhoparnik läuft besser mit einem Kran ab. Die Geräte haben sie:
Säulenapparate benötigen keine Trockendampferzeuger, da sie durch Rektifikation gereinigt werden.
Es ist wichtig, die Wahl des Materials zu bestimmen.Die wichtigsten, aus denen moderne Mondscheine hergestellt werden, sind Kupfer und Edelstahl. Ihre Fans sind untereinander ein langjähriger Streit. In der Zwischenzeit ist es möglich, die richtige Entscheidung für dieses oder jenes zu treffen, nachdem einige bekannte Momente studiert wurden.
Kupfer kann Schwefeloxid absorbieren und neutralisieren. Infolge der Destillation verschwindet der unangenehme Geruch von Mondschein aus Äpfeln praktisch.
Kupfervorrichtungen werden traditionell bei der Herstellung aller bekannten europäischen Cognac-Marken verwendet.
Das Minus der Kupfervorrichtung kann berücksichtigt werden, dass Kupfer im Laufe der Zeit beschichtet wird. Gleichzeitig werden seine absorbierenden Eigenschaften neutralisiert.
Sie können die Lebensdauer des Geräts verlängern, indem Sie es regelmäßig mit Soda und einer Bürste reinigen.
Es sollte auch beachtet werden, dass Kupfer ein weiches Metall ist, das mit Vorsicht behandelt werden sollte.
Am beliebtesten sind die Kupfer Cup MAX Geräte.
Sie erschienen vor relativ kurzer Zeit, alsDie Entwicklung der Metallurgie hat die weit verbreitete Verwendung von Edelstahl in der Lebensmittelindustrie ermöglicht. Der Hauptvorteil eines Edelstahls ist seine Inertheit gegenüber allen Substanzen, wodurch der daraus hergestellte Mondschein am haltbarsten, festesten und haltbarsten ist.
Eine Linie von zuverlässigem und hochwertigem MondscheinEdelstahlgeräte werden von den Firmen Kind Heat, Domovenok, Magarych und anderen angeboten. Edelstahlprodukte haben aufgrund ihrer Einfachheit, Zuverlässigkeit und hohen Qualität das Vertrauen der Kunden gewonnen.
Neben diesen Materialien wird Glas auch zur Herstellung von Mondschein verwendet. Das Glasgerät ist für diejenigen geeignet, die Alkohol in kleinen Mengen erhalten möchten.
Der ganze faszinierende Destillationsprozess in solchenDas Gerät wird vor dem Benutzer in voller Ansicht angezeigt. Es wird empfohlen, es für Anfänger-Mondschneider als hervorragendes Gerät zu kaufen, mit dem Sie kopfüber in den Prozess eintauchen können.
Glasmondschein ist mehrqualitativ hochwertige Endproduktausgabe. Sie können ein Glas Mondschein in einem Online-Shop kaufen. Sein Wert reicht von 3 bis 20 Tausend Rubel. Experten nennen die Glaseinheit die beste Kombination aus Preis und Qualität des Endprodukts.
Neben den positiven Eigenschaften haben Mondscheine aus Glas ihre Nachteile:
Fast alle modernen Anlagen werden mit einem Destillationswürfel hergestellt:
In Destillationskolonnen und einigen Destillatoren befinden sich keine Destillationswürfel, z.
Heute sind Mondscheine mit einem Würfelvolumen bekannt:
Über 40 Liter sind die Geräte der Marke "Good Heat", die auf 120 Liter aufgefüllt werden.
Eine Reihe zuverlässiger, qualitativ hochwertiger und erschwinglicher Software.Die Kosten für Edelstahlgeräte mit Würfeln in beiden Segmenten sind die Magarych-Serie. Sehr einfach zu bedienen, aufgrund seiner Kompaktheit bequem für Transport und Lagerung.
Mashkovskys Mondschein (12 Liter) „Magarych“ ist einer der beliebtesten unter den Nutzern.
Ausgestattet mit:
Die Vorteile der Marke sind:
Mondschein noch (20 Liter) ("Magarych"Mashkovsky) ist für Fans der Destillationstechnik mit einem Dampftank gedacht. Der Destillierer wird nach der patentierten Technologie hergestellt, bei der zwei Trockendampfer vorgesehen sind. Dieses Designmerkmal bietet eine verbesserte Qualität des Mondscheins aufgrund der doppelten Reinigung aus Fuselölen.
Wer möchte, kann ein ähnliches Gerät mit der gleichen Lautstärke wählen:
Für diejenigen, die unter den Menschen sind, dieWenn Sie in kürzester Zeit hochwertigen Mondschein erhalten möchten, ist der kompakte Mondschein immer noch die beste Option. Das Gerät arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie sein "großer Bruder" - ein dimensionales Analogon.
Der Unterschied zwischen kompakt und StandardDie Vorrichtungen haben die Größe des Destillationswürfels, der Kühlkammer, des Dampfers und die Länge der Destillationsrohre. Handwerker stellen Geräte her, die um die Hälfte oder sogar dreimal weniger als der Standardkonkurrent zusammengebaut sind. Gleichzeitig liefert das Gerät nur 2-3 Liter Leistung.
Was die Qualität der Produktreinigung angeht, so ist in diesem Minisystem manchmal sogar größeren Brennern überlegen.
Die Popularität von Miniatur-Mondscheinenunter Fachleuten wächst jedes Jahr. Der Grund ist nicht schwer zu erklären: Das Gerät lässt sich leicht in einem Rucksack verstecken, um es im Freien zu verwenden. Die meisten Geräte in ihrer Konstruktion sind nicht von der Verfügbarkeit der Wasserversorgung abhängig. Ein gewöhnliches Lagerfeuer kann als Heizelement für sie dienen.
Das Gerät ist unprätentiös und eingelagert.Das Gerät muss nur gewaschen und getrocknet und der mit Spezialpaste hergestellte Edelstahl geschmiert werden. Es wird auch empfohlen, das verbleibende Dichtmittel von den Fugen abzukratzen - während der Langzeitlagerung härtet die Zusammensetzung stark aus. Das Reinigen mit gehärtetem Gerät kann das Gerät beschädigen.
Von den beliebtesten Modellen empfehlen Experten:
Wein in einen Destillationstank (1,9 l) gegossen, verdampft,durchläuft das Kühlsystem und verwandelt sich in destillierten Alkohol, der sich allmählich in einer bestimmten Kapazität ansammelt. Aus 1,9 Litern schwachem Wein (12 Grad) werden 200 ml Alkohol aus Rohstoffen ab 20 Grad gewonnen - das Volumen des Produkts beträgt bis zu 380 ml. Das Gerät besteht aus Edelstahl. Nicht korrosionsanfällig.
Viele Geschäfte bieten viel von Mini undStandardbrenner sowie andere Geräte für Mondschein, die ihre Arbeit perfekt machen. Es wird jedoch angenommen, dass es viel schöner ist, einen hausgemachten Mondschein zu verwenden. Durch die Herstellung des Geräts mit eigenen Händen sichert der Besitzer die absolute Zuverlässigkeit.
Normalerweise wird diese Frage von Liebhabern der Verwendung des Systems in der Natur gestellt.
Um einen kompakten hausgemachten Mondschein zu erzeugen, sollten Sie Folgendes verwenden:
Es wird nicht empfohlen, Gummischläuche zu verwenden, da diese während des Destillationsprozesses ihren stechenden Geruch auf den Alkohol übertragen.
Befestigungselemente lassen sich leicht mit den eigenen Händen herstellen.
Einige Handwerker produziertenhausgemachte Mini-Geräte mit trockenem Dampf ausstatten: Zwischen Destillationswürfel und Kühler wird ein Behälter mit verschlossenem Deckel (100 g) installiert. Ein zusätzliches Element ermöglicht es Ihnen, nicht nur gereinigten Mondschein, sondern auch hausgemachte Tinktur oder Schnaps herzustellen.
Mondscheinstills sind einfach herzustellen. Das Netzwerk ist voller Tipps und Tricks, wie Sie mit improvisierten Werkzeugen selbst einen Mondschein erzeugen können.
Das Diagramm eines Standard-Heimgeräts besteht aus zwei Teilen:
Einige fügen auch einen Dampfgarer hinzu, der den Geschmack des Produkts erheblich erhöht. Jemand verzichtet auf eine Spule und schafft es, mit einer Pfanne zu manipulieren.
Das Herstellen eines selbstgemachten Geräts ermöglichtUm erhebliche Kosteneinsparungen zu erzielen: Trotz der Tatsache, dass das Speichergerät normalerweise bis zu 8-16.000 Rubel kostet, kann eine selbst hergestellte Einheit etwa 1-2.000 Rubel kosten.
Für diejenigen, die das Beste für sich selbst oder als Geschenk wählenWenn Sie zu Hause Mondschein haben, sollten Sie auch auf die Parameter des Geräts achten. Die Abmessungen des Geräts sollten es ermöglichen, es frei in der Küche zu platzieren. Sie müssen auch auf die Leistung achten. Experten glauben übrigens, dass letzteres durch Drehen des Griffs des Gasherds leicht zu erhöhen ist.
Und natürlich sind die Kosten des Geräts ein wichtiger Faktor bei der Auswahl.
Was die Kosten betrifft, dann natürlichhängt vom Hersteller, der Größe, dem Material, der Verarbeitungsqualität usw. ab und ist eines der Hauptkriterien, die die meisten Anfänger leiten.
Jedes Gerät hat gegenüber bestimmten anderen Vorteilen. Die Vielfalt der würdigen Vertreter der Mondscheintechnologie ist so groß, dass es nicht möglich ist, sie in einer Bewertung zu behandeln.
Die Hauptsache, an die man sich erinnern sollte:guten Mondschein zu machen ist eine echte Kunst. Seine Herstellung bereitet dem Meister manchmal große Freude und vor allem ein qualitativ hochwertiges, kostengünstiges und sicheres Produkt. Aber nur, wenn Sie dafür einen wirklich guten, zuverlässigen Mondschein verwenden.
