Рецепт фунчозы в настоящий момент является очень beliebt nicht nur bei berühmten Köchen, sondern auch in den Kreisen der gewöhnlichen Hausfrauen. Sie hat eine Vielzahl von Namen: von thailändischen Nudeln bis zu weißen Nudeln. Die Heimat dieser Nudel ist Thailand und überhaupt nicht China, wie viele irrtümlich glauben. In Thailand im Allgemeinen sehr vorsichtig mit gesunden Lebensmitteln. Um funchoza kochen zu lernen, muss man den Geist des Ostens spüren. Diese Reisnudel ist durchscheinend und dünn, sie wird aus Reismehl hergestellt und hat fast keinen Geschmack.
Fakt ist, dass es im Osten praktisch Nudeln gibtniemals aus Weizenmehl gekocht, wie es in unserem Land üblich ist. Funchoza wird aus Reismehl hergestellt und mit Soja und Buchweizen versetzt. Orientalische Köche verehren Reis und machen sogar Nudeln daraus. Das Rezept von funchoza kann jede Variation sein, aber es ist wichtig, sich an die goldene Regel zu erinnern: Es kann niemals vor dem Kochen gebrochen werden. Im Osten symbolisiert die Länge der Nudeln die Länge des Lebens. Tanken für funchozy bereiten fast immer ihre eigenen vor.
Die Vorteile von funchozy müssen nicht einmal besprochen werden.Es enthält verschiedene Vitamine sowie Mineralien, die für den menschlichen Körper notwendig sind: Kalzium, Phosphor, Zink, Kupfer, Magnesium, Mangan, Eisen, Selen und andere. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung dieser Nudel acht wichtige Aminosäuren, Proteine und Kohlenhydrate.
Das funchose Rezept schließt normalerweise die Nudeln selbst ein,eingelegte Paprika, Dzhusay, Radieschen, Karotten und Zwiebeln. Aber es kann leicht geändert werden. Reisnudeln werden häufig in Salaten und zweiten Gängen verwendet und sowohl kalt als auch warm serviert.
Для приготовления фунчозы с мясом вам понадобится 300 g Nudeln, 200 g Möhren in Koreanisch, 2 frische Gurken, 200 g Rindfleisch, 100 g Daikon, ein Esslöffel Sojasauce und Adschika. Nudeln sollten nicht länger als drei Minuten in kochendes Wasser getaucht werden. Dann kann man es holen, dann abkühlen und in kleine Stücke schneiden. Rindfleisch sollte gekocht werden, bis es vollständig gekocht ist, dh innerhalb von ein paar Stunden. Danach abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Daikon und frische Gurken müssen ebenfalls in dünne Streifen geschnitten werden. Alle Gemüsesorten werden miteinander kombiniert und anschließend mit Adjika und Sojasauce angemacht.
Und hier ist noch ein Rezept für funchozy, welchesversuche es unbedingt. Nehmen Sie ein halbes Kilo funchozy, 300 Gramm Schweinefleisch, Rettich, eine Zwiebel, zwei Karotten, ein paar Knoblauchzehen, Pflanzenöl, Pfeffer, Salz, Sojasauce. Stellen Sie zu Beginn der Arbeit einen Topf Wasser auf das Gas, damit sie im richtigen Moment kochen kann. Schweinefleisch fein hacken, Zwiebelringe, Radieschen und Möhren in dünne Streifen schneiden. Nun auf eine heiße Pfanne geben, dort Pflanzenöl vorschütten, das Fleisch hineinlegen und anbraten. Am Ende dieses Vorgangs müssen Sie geschnittenes Gemüse hinzufügen, dh Karotten, Zwiebeln und Radieschen. Nun den Inhalt der Pfanne salzen und pfeffern und mischen. Nach ein paar Minuten drückst du den Knoblauch hinein und fügst ein paar Löffel Sojasauce hinzu. All dies muss gemischt werden und nach ein paar Minuten das Gas abstellen. Das Wasser in der Pfanne kocht wahrscheinlich schon, sodass Sie Nudeln hineinlegen können. Es wird mehr als fünf Minuten unter ständigem Rühren gekocht. Fertige Reisnudeln werden transparent und grau. Gib es in ein Sieb, drücke es zusammen und lege es auf eine breite Schüssel. Oben auf den Nudeln ausgebreitete fertige Soße.
Aber das Rezept funchoza in Form eines Blätterteigsalats.Sie benötigen eine Portion Reisnudeln, drei Eier, 200 Gramm gekochtes Fleisch, eine Portion Radieschen und Karotten in Koreanisch und Mayonnaise. Nudeln müssen lange in kochendes Wasser getaucht und dann in ein Sieb gegeben werden. Eier werden geschlagen und dünne Pfannkuchen daraus gebacken. Schneiden Sie sie in kleine Stücke, wie gekochtes Fleisch. Nehmen Sie ein Gericht und fetten Sie es mit Mayonnaise ein, dann legen Sie eine Schicht Nudeln darauf, es wird mit Mayonnaise bestrichen, dann - Omelett - Mayonnaise, dann - Fleisch, dann Mayonnaise, Karotte mit Rettich - Mayonnaise. Der fertige Salat sollte einige Stunden im Kühlschrank gebraut werden. Holen Sie sich lecker und elegant.
