Nicht jeder kann Fisch oder Fleisch lieben.Das Huhn wird jedoch immer nützlich sein. Wenn die Gastgeberin ein festliches Gericht zubereiten muss, gibt es nichts einfacheres, als einen Hühnerkadaver in den Ofen zu legen und ein sehr wohlriechendes Gericht zu erhalten. Nur es gibt andere wunderbare Rezepte, die von jedem geliebt werden. Sie sind originell und ungewöhnlich, aber unglaublich lecker.
Gegrilltes Kefirhuhn
В каждом доме сегодня есть микроволновка с Grillfunktion. Oft hilft das Kochen solcher Gerichte auch dem Ofen, der auch einen Grill hat. Daher ist es nicht schwierig, dieses Gericht zuzubereiten. Sie müssen nur einen halben Liter Kefir, ein wenig gehacktes Basilikum, 4 Löffel Öl (Gemüse), 3 kleine Löffel Senf, 6 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer sowie etwa 8-10 Hähnchenschenkel vorbereiten.
Zunächst alle Zutaten bis auf dieHühnchen in einer Schüssel gemischt. In dieser Marinade und Hüften bekommen. Am besten für die ganze Nacht, um sie in diesem Zustand im Kühlschrank zu lassen. Am nächsten Morgen können Sie die Hühnchenstücke auf den Grill legen und von allen Seiten gründlich braten. Sie können das fertige Gericht mit grünen Zweigen dekorieren. Es stellt sich als sehr wohlriechendes Huhn im Kefir heraus. Ihre Kruste knirscht, und das Fleisch selbst ist sehr saftig und originell im Geschmack.
Diätetisches Kefirhuhn
Hühnchen gilt als kalorienarmes Produkt.Und wenn auch Diätprodukte hinzugefügt werden, können sich sogar Mädchen, die ihre Figur beobachten, ein Stück eines solchen Gerichts leisten. Dazu benötigen Sie Hähnchenbrust (ca. 1 kg), ein Glas fettarmen Kefir (kann durch 1% ersetzt werden), leichte Mayonnaise (1 Löffel) und Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Salz, Dill).
Zuerst müssen Sie die Sauce vorbereiten, diebesteht aus Kefir, Mayonnaise und Gewürzen. All dies muss gründlich ausgepeitscht werden. Hier werden Brüste verschickt, von denen zuvor die Haut entfernt wurde. Etwa eine Stunde lang sollte alles im Kühlschrank aufgegossen und eingeweicht werden.
Nur dann in einer vorgewärmten Pfanne leicht brauchenBraten Sie die Brüste und die Sauce. Daher müssen Sie das Huhn bis zum Kochen schmoren. Sie können ein warmes Gericht mit der restlichen Kefirsauce servieren, um Leckerbissen mit Vergnügen einzutauchen.
Idealerweise wird Kefirhuhn mit einer Beilage wie gekochtem Gemüse kombiniert. Sie können dieses Gericht auch mit frischem Frühlingssalat servieren.
Joghurt-Huhn
Das ursprüngliche Huhn wird schnell in magerem gekochtklassischer Joghurt. Dazu nehmen Sie Hähnchenfilet, ein Glas Joghurt, 4 Eier, 3 Esslöffel Butter (Sahne), 100 g Käse, Grundgewürze. Eine Mahlzeit zuzubereiten ist einfach.
Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, gesalzen,pfeffern und einige Minuten einwirken lassen, während die Sauce zubereitet wird. Joghurt, Eier und Butter in einem separaten Behälter verquirlen. Das Huhn wird kurz in diese Masse eingeweicht. Dann sollte es vollständig auf ein kleines Backblech gegossen und zum Backen in den Ofen gestellt werden. Sie sollten nach 20-25 Minuten nicht vergessen, geriebenen Käse über das Huhn zu streuen und für ein paar Minuten in den Ofen zu stellen.
Orange Hühnergelee
Unglaublich lecker und exotisch.als ein Huhn in Orangengelee. Kochen ist einfach, aber Sie werden ziemlich viel Zeit verbringen müssen. Es wird 1 Huhn, 4 Orangen, ein halbes Glas Zucker, Wasser, 4 Knoblauchzehen, 3 Esslöffel Sojasauce und 2 Esslöffel Senf nehmen.
Früchte werden in kleine Würfel geschnitten und an gesendettiefe Pfanne. Dort wird Zucker hineingegossen und 2 Tassen Wasser hinzugefügt. All dies wird langsam angezündet. Dazu kommen extrudierter Knoblauch, Sojasauce und etwas verdünnter Senf. Das Ergebnis war solch ein originelles Kompott, das in Zukunft zu Gelee werden wird.
Das Huhn wird geschnitten und in ein kleines gelegtin einer Pfanne oder auf einem Backblech. Die ganze Orangenmischung wird hier gegossen. Es ist wichtig, dass alle Teile vollständig mit dieser Flüssigkeit beschichtet sind. In diesem Zustand wird das Gericht etwa 30-40 Minuten lang in den Ofen gestellt.
Es ist schön, wenn alle das Gericht mögen. Und mit solchen Rezepten können Sie sicher sein, Erfolg zu haben!
