Быстрые пирожки на кефире готовятся всего лишь за 80 Minuten Die Füllung für ein solches Gericht kann als gebratener Kohl, Kartoffelpüree, Pilze und andere Zutaten dienen. Heute betrachten wir die erste Option, die Weißkohl und hartgekochte Eier umfasst.
Komponenten für die Füllung und Basis:
Schnelle Kefirpasteten sollten aus gemacht werdenEinfacher, hefefreier Teig. Um eine solche Basis zu kneten, müssen Sie den dicken Kefir leicht erhitzen und dann das darin enthaltene Tafelsoda auslöschen, Tafelsalz und Kristallzucker einfüllen. Nachdem sich alle diese Bestandteile aufgelöst haben, müssen Sie geriebenen Hartkäse und Weizenmehl hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie einen ziemlich dichten Teig haben, der von den Händen ausgeht.
Wie oben erwähnt, schnelle KefirkuchenKann komplett aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden. Wir entschieden uns für frittierten Kohl. Um eine solche Füllung zuzubereiten, ist es notwendig, das folgende Gemüse zu schälen und zu hacken: Weißkohl, weiße Zwiebeln und Karotten. Außerdem müssen die Zutaten in einen Topf gegeben, mit Öl und Trinkwasser begossen, mit Salz begossen und köcheln lassen, bis die Produkte vollständig weich sind (innerhalb einer halben Stunde). Nachdem das Gemüse die gesamte Feuchtigkeit verloren hat, sollte es leicht gebraten werden. Es ist auch notwendig, hartgekochte Eier zu einer solchen Füllung hinzuzufügen, die empfohlen werden, vorher gerieben zu werden.
Schnelle Kefirkuchen bilden sich sehr leichtund einfach. Dazu müssen Sie ein Stück Teig nehmen, einen Kreis ausrollen und dann 1 oder 2 große Löffel der Füllung in die Mitte legen. Ferner sollten die Kanten der Basis stark eingeklemmt sein. Analog werden auch alle anderen Halbzeuge hergestellt.
Mehlprodukte auf Kefir-Basis mitGefüllt mit Kohl und Eiern, sollte zum Abendessen heiß serviert werden. Es wird auch empfohlen, zu einer so herzhaften Mahlzeit scharfe Tomatensauce und heißen, süßen Tee mitzunehmen.
Es ist erwähnenswert, dass Pasteten mit zerkleinerten Kartoffeln und Champignons (mit Hackfleisch), Eiern und Frühlingszwiebeln, Reis, Kürbis und anderen Zutaten ebenso lecker sind.
