Kuchen sind ein Gericht, das fast niemandlässt dich gleichgültig. Sie können sie auf verschiedene Arten zubereiten: mit oder ohne Füllung. Geschmacksfüllungen können auch mit ihrer Vielfalt überraschen. Sie können süß oder salzig sein. Heute werden wir Sie auf die traditionellsten Arten mit Kohl aufmerksam machen. Übrigens hat dieses Mehlgericht ein eigenes Geheimnis. Tatsache ist, dass die Kohlfüllung für Pasteten auch auf verschiedene Arten zubereitet werden kann und der Geschmack des Produkts direkt davon abhängt.
Das erste Füllrezept wollen wir für SieZeigen Sie Folgendes: Erst den frischen Kohl hacken und anbrühen, dann wird er weicher. Dann die Zwiebel anbraten, zwei hart gekochte Eier hacken. Mischen Sie alles und fügen Sie einen Esslöffel mit einer Folie zu jeder Torte hinzu.
Diese Option ist auch möglich: Den frischen Kohl fein hacken. Geben Sie einen Löffel Kohl auf eine Torte, geben Sie Salz und ein Stück Butter darüber und schließen Sie die Ränder fest.
Есть и такой способ приготовления, как начинка из Sauerkraut für Kuchen. Um es zu machen, benötigen Sie 2 große Zwiebeln, 500 Gramm Sauerkraut, Pfeffer, Salz nach Geschmack, Pflanzenöl, Kräuter Ihrer Wahl, aber keinen Sellerie.
Spülen Sie zuerst den Kohl gründlich ausrette sie ein wenig Salz und Säure. Dann muss das Sauerkraut bei schwacher Hitze gebraten werden, bis es eine angenehm bräunliche Farbe hat. In einer anderen Pfanne die zuvor fein gehackten Zwiebeln anbraten. Dann das Gemüse, den Dill oder die Petersilie fein hacken. Mischen Sie den Kohl mit Zwiebeln und Kräutern, Salz, Pfeffer nach Geschmack. Dann legen Sie diese Mischung auf Kuchen in Höhe eines Löffels.
Zwiebeln und Kohl fein hacken und unterhebenMit Wasser schwenken und anfangen zu köcheln. Der Vorgang dauert 10 Minuten. Nach dieser Zeit 2-3 Esslöffel Tomatenmark, Lorbeerblatt in die Mischung geben. Salz und Pfeffer weitere 40 Minuten köcheln lassen. Danach das Wasser abtropfen lassen, die Mischung zu den Torten geben - es wird sehr lecker!
Стоит отметить, что начинка из капусты для Pasteten haben einen eher spezifischen Geschmack, den viele nicht mögen. Wenn jedoch die Füllung aus Kohl für Pasteten mit Hackfleisch ergänzt wird, wird sich die Situation radikal ändern, niemand wird Ihre Pasteten ablehnen!
Wie Sie sehen, kann die Kohlfüllung für Pasteten Ihrem Gericht einen einzigartigen und unnachahmlichen Geschmack verleihen.
Viele nutzen dieses Gemüse, umPfannkuchen machen. Dieses Produkt erweist sich auch als sehr lecker. So wird die Kohlfüllung für Pfannkuchen wie folgt zubereitet: zuerst den Kohl kochen, dann vorsichtig aus dem Wasser abseihen, fein gehackte und sorgfältig gebratene Zwiebeln in eine Pfanne geben, fein gehackte gekochte Eier dazugeben und gründlich mischen. Dann Salz, Pfeffer, geschmolzene Butter hinzufügen, erneut mischen. Die Mischung zu jedem Pfannkuchen geben. Pfannkuchen können auf verschiedene Arten zubereitet werden - mit Füllung oder dünne Pfannkuchen. Im Fall von Pfannkuchen tun wir Folgendes: Geben Sie einen Löffel Teig in eine Pfanne, legen Sie einen Löffel Kohl darüber und dann noch einmal einen Löffel Teig. Und im Fall von dünnen Pfannkuchen müssen Sie zuerst Pfannkuchen kochen, dann die Füllung darin einwickeln und sie dann wieder auf beiden Seiten leicht anbraten.
Wir haben viel über die Füllung gesprochen, aber nichts gesagt.über die Konditorei, die am besten zu ihr passt. So wird der Teig für Pasteten mit Kohl aus folgenden Produkten hergestellt: 125 g Margarine, 250 g Hüttenkäse, 1 Esslöffel Zucker, 2 Eier.
Eier zuerst mit Zucker und Salz schlagen, bis sie voll sind.Das Pulver auflösen, dann die Margarine schmelzen und zu der Mischung geben. Gießen Sie danach das Mehl ein, löschen Sie die Soda in Essig und rühren Sie um. Der Teig sollte dick sein.
Also haben wir Ihnen von einer wunderbaren Kohlfüllung erzählt. Übrigens kann es zum Füllen von Hühnern oder Ferkeln verwendet werden, aber das ist eine andere Geschichte!
