Kuchen mit Aprikosen. Rezepte

Wir machen Sie auf Aprikosenkuchen aufmerksam. Solche Backwaren sind lecker und aromatisch. In dem Artikel werden wir verschiedene Möglichkeiten für die Herstellung solcher Produkte betrachten.

Das erste Rezept

Jetzt erklären wir Ihnen, wie man üppige und wohlriechende Aprikosenkuchen im Ofen bildet. Dank der Frucht sind solche Backwaren saftig.

Um Aprikosenkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 30 g Butter;

• zwei Gramm Vanillin;

• zweihundert Milliliter Milch;

• Ei;

• einen Teelöffel Trockenhefe;

• Pflanzenöl und Zucker (je zwei Esslöffel);

• 400 Gramm Aprikosen;

• 0,5 Teelöffel Salz;

• zweieinhalb facettierte Gläser Mehl.

Backen kochen

1. Bereiten Sie zuerst den Teig vor.Nehmen Sie die Hefe und geben Sie sie in die warme Milch. Butter schmelzen. Mischen Sie in einer separaten Schüssel das Ei mit Zucker, zerlassener Butter. Fügen Sie Pflanzenöl, Vanille und Salz hinzu. Danach alles gründlich mischen. Dann nimm ein Glas Mehl. Dann zu Milch und Hefe geben. Dann mischen. Als nächstes fügen Sie die Ei-Zucker-Mischung hinzu. Gießen Sie das restliche Mehl gleichzeitig.

2. Dann eine Schüssel nehmen und mit Öl einfetten. Gib den Teig da hin. Dann mit einem Handtuch abdecken. Ca. 60 Minuten ruhen lassen.

3. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Füllung vor. Nimm die Frucht, schneide sie in Hälften. Dann längs halbieren. Dann in eine Schüssel geben und mit Zucker bestreuen.

4. Dann den fertigen Teig in zwölf gleiche Teile teilen. Auf jede Scheibe vier Scheiben Aprikosen geben.

5. Dann falten Sie sie in einem Boot.

6. Dann legen Sie Aprikosenkuchen übereinander auf ein Backblech. Damit die Kanten der Produkte nicht auseinanderfallen, sollten sie mit einem Ei eingefettet werden.

7. Dann die Torten goldbraun backen. Wie sie abkühlen - auf den Tisch servieren.

Das zweite Rezept zum Erstellen von Produkten

Nun betrachten wir eine andere Möglichkeit, wie gebackene Aprikosenkuchen zubereitet werden. Zuerst müssen Sie den Teig herstellen, ihn gehen lassen, dann können Sie mit der Bildung der Produkte fortfahren.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Salz (ungefähr eine Prise);

• 350 ml Milch (mittlerer Fettgehalt);

• 100 g Zucker;

• einhundert ml Sonnenblumenöl;

• 400 Gramm Mehl (wählen Sie die erste Klasse);

• fünfzig Gramm Hefe;

• Aprikosen (bestimmen Sie die Menge während des Backvorgangs).

Schritt für Schritt Rezept zum Backen

1. Milch mit Butter (Sonnenblume) und Zucker kochen. Abkühlen lassen.

2. Zerkleinern Sie die Hefe. 30 Minuten einwirken lassen, damit sie kommen.

3. Aprikosen waschen, halbieren. Mit Zucker bestreuen.

4. Dann Salz und Mehl zum Teig geben. Nach dem Teig kneten. Eine Stunde ruhen lassen. Annähernder Teig verdoppelt sich.

5. Dann ein kleines Stück vom Teig abreißen und zu einem Kuchen rollen.

6. Danach in die Mitte der Aprikosen legen.

7. Dann die Enden biegen, die Produkte formen.

8. Dann auf ein gefettetes Backblech legen. Die Naht des Produkts sollte unten sein.

9. Wiederholen Sie den Vorgang mit den übrigen Aprikosenkuchen. 30 Minuten backen.

Pastetchen auf Joghurt

für den Test benötigt:

• drei Gramm Vanillin;

• zwei Esslöffel. Löffel Trockenhefe;

• Prise Salz;

• zwei Eier (mittelgroß);

• Kilogramm Premiummehl;

• fünfzig Gramm Butter;

• 500 ml Kefir (mittlerer Fettgehalt);

• fünf Esslöffel Zucker;

• 100 ml Pflanzenöl.

Für die Füllung benötigen Sie:

• drei Esslöffel. Esslöffel Zucker;

• ein halbes Kilogramm Aprikosen.

Zur Schmierung benötigen Sie:

• Hühnerei;

• vier Esslöffel. Esslöffel Milch.

Kuchen kochen zu Hause

1. Um Kuchen mit Aprikosen auf Kefir zuzubereiten, müssen Sie die Hefe mit Zucker (1 EL) und einem Ei mischen. Gut mischen. Lassen Sie den Teig dann so lange stehen, bis sich eine "Kappe" gebildet hat.
2. In einer Schüssel alle anderen Zutaten für den Teig mischen. Danach den Sauerteig dazugeben. Shuffle.
3. Dann nach und nach Mehl hinzufügen.
4. Dann kneten Sie den elastischen Teig. Vierzig Minuten einwirken lassen, damit die Lautstärke zunimmt.
5. Dann machen Sie Kuchen.
6. Ein Stück Teig abreißen, zu einer Kugel rollen, rollen. Legen Sie die Füllung in die Tortillas (in ein Paar geschälte Aprikosen). Achten Sie darauf, mit Zucker zu bestreuen.
7. Drücken Sie dann die Kanten des Produkts zusammen und verteilen Sie sie auf einem Backblech. Dann decken Sie die Produkte mit Holz. 30 Minuten einwirken lassen. Mit Ei-Milch-Mischung schmieren.
8. Dann 30 Minuten in den Ofen stellen.

Gebratene Produkte

Jetzt erklären wir Ihnen, wie man gebratene Kuchen mit Aprikosen bildet.

Um den Test vorzubereiten, benötigen Sie:

• eine Packung (elf Gramm) Trockenhefe;

• Kunst. ein Löffel Zucker;

• Teelöffel Salz;

• fünf Gläser Mehl;

• drei Esslöffel. Esslöffel Pflanzenöl;

• zwei Gläser Wasser;

• Sonnenblumenöl (zum Braten).

Für die Füllung benötigen Sie:

• Zucker;

• 500 Gramm Aprikosen.

Backen

1. Sieben Sie das Mehl.

2. Danach mit Trockenhefe mischen.

3. Dann fügen Sie Pflanzenöl, Salz und Zucker hinzu.

4. Gießen Sie warmes Wasser ein. Dann den Teig kneten. Dann mit einem Handtuch abdecken. 20 Minuten stehen lassen.

5. Obst waschen, in Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen.

6. Wenn der Teig aufgeht, teilen Sie ihn in vier Teile. Jede Rolle zu einem Tourniquet, das in Stücke geschnitten wird. Bilden Sie daraus Brötchen. Roll sie raus. Legen Sie die Füllung hinein.

7. Dann die Kanten der Produkte einklemmen.

8. Lassen Sie die Torten zehn Minuten lang stehen.

9. Zu diesem Zeitpunkt die Pfanne erhitzen. Legen Sie die Produkte mit den Nähten nach unten in heißes Öl. Bei schwacher Hitze ca. drei Minuten goldbraun braten. Nach dem Umkippen die Produkte andünsten und auf der anderen Seite anbraten.

Danach die gebratenen Aprikosenkuchen auf Papier legen. Dies soll sicherstellen, dass überschüssiges Fett gestapelt wird. Dann Puderzucker darüber streuen und auf den Tisch legen!

Abschließend

Jetzt wissen Sie, wie man Aprikosenkuchen im Ofen und in der Pfanne kocht. Wir haben uns verschiedene Rezepte angeschaut. Wählen Sie die, die Sie mögen. Guten Appetit!