Knödel wurden als Nahrung für sibirische Jäger hergestelltund Nomaden. Zumindest hatten sie im Winter ihr Lieblingsessen. Und sie waren gut, weil sie außer dem Topf keine anderen Kochgeräte benötigten. Nomaden konnten sie im Allgemeinen direkt im Helm kochen. Mit der Einführung der Mikrowelle in unseren Alltag mussten viele Gerichte, die während der langen Jahrhunderte der Entwicklung der rationalen Person von kulinarischen Spezialisten entwickelt wurden, entweder speziell angepasst oder einfach aus Kochbüchern für Mikrowellenherde ausgeschlossen werden. Viele scheinbar einfache Dinge, zum Beispiel ein weichgekochtes Ei, waren von der neuen Technologie nicht gefragt. Sie können immer noch Rührei kochen, die Knödel in der Mikrowelle sind sogar nicht schlechter als im Helm des alten Nomaden. Das Problem, wie man Knödel in der Mikrowelle kocht, gibt es einfach nicht.
Wir nehmen kein Geschirr für die Mikrowelle, es ist besser als eshatte höhere Seiten. Denn bei starkem Kochen fließt das Wasser auf den Boden der Mikrowelle, was völlig unerwünscht ist. In jedem Fall müssen wir unter die Tasse, in der wir Knödel kochen, einen Teller oder eine Schüssel stellen, um das verschüttete Wasser aufzufangen.
Kommen wir zurück zu unseren Knödeln.Wenn Sie sie in einem Geschäft gekauft haben, sind sie gefroren und können nicht aufgetaut werden, da sie in einem hässlichen Klumpen zusammenkleben. Gießen Sie kochendes Wasser in die Tasse und legen Sie die Knödel unter Rühren, damit sie nicht in der Tasse zusammenkleben. Sie können Wasser salzen, der Siedepunkt sinkt und es ist möglich, Knödel mit einer niedrigeren Leistungsstufe zu kochen. Schauen Sie, nur nicht die Knödel salzen! Nirgendwo schmecken sie so gut wie in der Mikrowelle. Die Knödel mindestens 10-15 Minuten kochen lassen. Wenn sie nach dieser Zeit feucht werden - es ist in Ordnung, legen Sie sie wieder in den Ofen und geben Sie weitere fünf Minuten auf. Ein weiterer Ratschlag: Wasser kann die Knödel möglicherweise nicht vollständig bedecken, sie werden trotzdem gekocht - dies ist die mächtige geheimnisvolle Kraft des Mikrowellenherds. Es wäre an der Zeit, über Mikrowellenstrahlen oder vielmehr über hochfrequente Wellen zu sprechen und darüber, wie elektromagnetische Strahlung in Wärmeenergie umgewandelt wird. Dies ist jedoch ein Thema für einen anderen Artikel. Kurz gesagt kann gesagt werden, dass die Schwingungen polarer Moleküle, die durch Strahlung beeinflusst werden, möglicherweise die innere Struktur der Materie zerstören. Wärmestrahlung verletzt aber auch die Struktur. Wenn es gleich bleiben würde, hätte die Wärmebehandlung von Lebensmitteln keinen Sinn. Diese beiden Strahlungsarten wirken unterschiedlich, was sich sogar durch den Geschmack bestimmen lässt. Die auf dem Herd zubereiteten Gerichte unterscheiden sich deutlich von den in der Mikrowelle zubereiteten. Und die Aussage ist keineswegs immer ein Kompliment - sie wird wie in einer Mikrowelle gekocht. Kochen Sie Knödel, von welcher Seite auch immer Sie aussehen, in einer Mikrowelle, die Sie können, und sie haben einen ausgezeichneten Geschmack.
Ich muss sagen, dass die Beantwortung der Frage, wie inMikrowellenknödel, es ist Zeit, einen anderen zu beantworten - kann man dort Knödel braten? Und bejahen Sie es. Wenn Sie einen Grill in Ihrer Mikrowelle haben, ist alles in Ordnung. Schalten Sie die Grillfunktion ein. Auf einer Reibe reiben wir Käse und Butter. Wir verteilen die gekochten Knödel auf einem Teller und bestreuen sie mit der Hälfte des zubereiteten Käses und der Butter, fügen schwarzen gemahlenen Pfeffer und andere Gewürze hinzu, die Sie mögen. Den Teller fünf Minuten in die Mikrowelle stellen. Wir nehmen es heraus, und wenn sich am Boden der Platte Brühe befindet, lassen Sie sie abtropfen. Danach die Knödel mit dem restlichen Käse und der Butter bestreuen und für drei Minuten in den Ofen geben. Nun sind die Knödel fertig und müssen mit gehackten Kräutern bestreut werden. Auf den Knödeln erscheint nach einem zweistufigen Braten in der Mikrowelle eine braune Knusprigkeit. Sie können Sauce auch in der Mikrowelle zubereiten. Wir rühren Mehl, Wasser, Essig und Mayonnaise in eine Tasse und geben sie in den Ofen. Nach 5 Minuten ist die Sauce fertig. Jetzt wissen wir alles darüber, wie man Knödel in der Mikrowelle kocht.
