Wenn die Gastgeberin beschlossen hat, einen Salat zu machen oderVinaigrette, deren Zutaten sind gekochte Hackfrüchte, und die Zeit ist extrem kurz, um diese zu kochen, dann können Sie die Mikrowelle verwenden. Wurzeln, die auf diese Weise gekocht werden, erinnern daran, dass sie gebacken und sehr lecker schmecken. Und trotzdem, wie man Rüben in der Mikrowelle, Kartoffeln und Karotten kocht?
Для приготовления необходимо промыть и обсушить Gemüse und wischte sie mit einem Papiertaschentuch ab. Da es möglich ist, Rüben in einer Mikrowelle auf zwei Arten zu kochen - mit oder ohne Wasser, dann betrachten wir zuerst die Art des Kochens in Wasser. Verwenden Sie spezielle Gerichte für diese Art von Ofen.
So, wie man Rüben in einer Mikrowelle kocht?Im Behälter sollte das notwendige Wurzelgemüse hinzugefügt werden und hundert Gramm Wasser hinzugefügt werden. Es wird besser sein, wenn das Gemüse in der Mitte des Geschirrs ist. Vergessen Sie nicht, den Behälter mit einem Deckel abzudecken! Und bedenken Sie, dass der Deckel nicht fest schließt, sonst kann er durch Druck platzen.
Das Backen von Rüben erfolgt normalerweise innerhalb von sieben Minuten. Dann ist es notwendig, die Messerbereitschaft zu überprüfen und gegebenenfalls den Vorgang zu wiederholen, jedoch mit weniger Zeitaufwand.
Некоторые кулинары предлагают безводный способ Gemüse kochen. Diese Methode erfordert auch spezielle Utensilien. Dies kann ein Glasbehälter für Mikrowellenöfen mit einem Deckel sein, der nicht gut an das Geschirr passt. Ebenfalls geeignet ist eine Abdeckung - eine Haube für Mikrowelle, die ein Ventil für die Dampfabgabe hat. Sie können aber auch einen Kunststoffbehälter zum Kochen in der Mikrowelle mit einem Deckel verwenden, der ein spezielles Ventil für die Freisetzung von Dämpfen hat.
Es ist unmöglich, die Kochzeit genau zu bestimmenWie hängt es davon ab, ob wir großes Gemüse nehmen oder nicht? Eine große Rolle spielt auch die Mikrowellenleistung, die Lautstärke der Speisen und sogar die Jahreszeit. Ja Ja! Die Zeit des Jahres ist im Hof! Warum? Ja, denn in verschiedenen Jahreszeiten hat das Gemüse eine unterschiedliche Luftfeuchtigkeit.
Например, картофель, уложенный в один ряд ziemlich frei, wird in der Mikrowellenleistung 1000 W für 7-10 Minuten vorbereitet sein. Karotten werden unter den gleichen Bedingungen etwas länger gebraut - 10 - 12 Minuten. Da es auch notwendig ist, Rote Beete länger in der Mikrowelle zu garen als Kartoffeln und Karotten (das macht sich auch beim normalen Kochen bemerkbar!), Dauert dieser Prozess dann zwischen 13 und 18 Minuten.
Die große Größe des Gemüses erhöht die Backzeit, und kleines Gemüse braucht im Gegenteil weniger Zeit zum Kochen. Kochen Sie jedoch nicht sehr wenig Gemüse, zum Beispiel sollte eine Karotte nicht gebacken werden.
Auch sollte man den Moment des "Geschmacks" berücksichtigen.Das heißt, Wurzelfrüchte nach der Beendigung der Arbeit setzen fort, zur Bereitschaft "zu erreichen". Deshalb ist es besser, das Gemüse leicht nicht gebacken zu bekommen, als sie im Ofen zu behalten. Wir überprüfen wie üblich die Bereitschaft - ein Streichholz oder einen Holzzahnstocher.
So wie Rüben in der Mikrowelle zu uns kochen,Zum Beispiel, für eine Vinaigrette ist nicht genug, dann müssen die Köche meistens eine zusätzliche Kartoffel und Karotte hineinlegen. Deshalb lohnt es sich, mehr darüber zu sprechen.
Wenn genug Wurzeln im Behälter sind,viele, müssen sie nicht in einem, sondern in mehreren Reihen gestapelt werden. Natürlich müssen sie länger gekocht als in einer Reihe verpackt werden. In der Mitte ist es notwendig, die kleinsten Früchte zu legen, da dort die Wirkung der Wellen am schwächsten ist. Es ist auch notwendig, die Kategorie der Produkte zu berücksichtigen. Das heißt, es ist am besten, die Kartoffeln in die Mitte zu stellen, weil es weniger Zeit zum Kochen benötigt.
Stellen Sie die Mikrowellenzeit auf 8 Minuten einSie sollten das Gemüse auf Verfügbarkeit prüfen. Parallel dazu wird der Rest umgedreht, wobei die Bereitlinge herausgenommen werden. Bei Bedarf können Sie die Mikrowelle weitere 4 Minuten lang stellen.
Und wir handeln: 5 Minuten - überprüfen.Wir entfernen Fertiggemüse. Wieder - 5 Minuten. Überprüfen Sie erneut. Nachdem der Behälter aus dem Ofen genommen wurde, sollte er niemals mit kaltem Wasser gefüllt werden - er könnte platzen. Gemüse wird nach dem Kochen in kaltem Wasser in speziell gekochtem Geschirr mit Wasser empfohlen, um sie zu kühlen. Jetzt können Sie Rüben in der Mikrowelle kochen - dann sind Sie gut vorbereitet!
