Fisch im Slow Cooker von Redmond stellt sich immer herauszart, saftig und sehr lecker. Heute schauen wir uns Schritt für Schritt an, wie man rosa Lachs mit sautiertem Gemüse in einer cremigen Sauce zubereitet. Es ist zu beachten, dass ein solches duftendes Gericht nur mit der Beilage serviert werden muss.
Schrittweise Zubereitung von Fisch im Redmond Multicooker
Erforderliche Zutaten für das Gericht:
Verarbeitung von rosa Lachs
Рыба в мультиварке "Редмонд" получается вкусной von jeder Art von See- oder Flussprodukt. Wir haben uns für den Kauf von rosa Lachs entschieden, da er einen guten Fettgehalt hat und daher nach der Wärmebehandlung besonders saftig wird. Daher muss die Hauptkomponente gewaschen, gereinigt und in portionierte Steaks mit einer Dicke von bis zu 4 cm geschnitten werden. Danach muss der rote Fisch mit Salz und Piment gewürzt und für 15-25 Minuten beiseite gestellt werden.
Gemüseverarbeitung
Fisch in der Redmond Slow Cooker wird vielduftender und befriedigender, wenn mit Gemüse gekocht. Dafür haben wir uns entschlossen, Karotten und Zwiebeln zu kaufen. Sie sollten jeweils mit einem Messer gereinigt, gerieben und gehackt werden.
Sauce machen
Если рыба в мультиварке "Редмонд" готовится в In Kombination mit jeder Beilage empfiehlt es sich, separat eine cremige Sauce zuzubereiten. Schließlich wird das Abendessen ohne es ziemlich trocken ausfallen. Schlagen Sie dazu die Sahne mit dem Mixer zusammen mit der geschmolzenen Butter auf und würzen Sie sie dann mit getrocknetem Dill, Weizenmehl und mischen Sie erneut.
Gemüse vorbeiführen
Gemüse für das präsentierte Gericht bratensollte wie folgt sein: Gießen Sie geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln in einen Slow Cooker, würzen Sie sie mit Pflanzenöl und Gewürzen und garen Sie sie dann im Backmodus für 15 Minuten. Nachdem das Gemüse rosig geworden ist, sollten Sie es für eine Weile aus der Schüssel nehmen und auf einen Teller legen.
Wärmebehandlung des Gerichts
In demselben Behälter, in dem zuvor Gemüse gebraten wurde,Legen Sie den in Weizenmehl gerollten rosa Lachs vorsichtig hinein. Anschließend muss das Gerät für 40 Minuten in den Backmodus versetzt werden. Nach einer Viertelstunde muss der Fisch umgedreht werden und auf den Abschluss des Programms warten. Am Ende sollte rosa Lachs mit sautiertem Gemüse ausgelegt und mit zuvor zubereiteter Sauce übergossen werden. In dieser Zusammensetzung muss der Fisch etwa 20 Minuten lang warm gehalten und dann auf Teller gelegt werden.
Wie man den Tisch richtig bedient
Rote Fische im Redmond Multicooker gebackenmit Rahmsauce, serviert zum Abendessen nur mit einer Beilage. Dies können gekochte Getreideprodukte, gedünstetes Gemüse, Pasta, Kartoffelpüree usw. sein.
