Pilze der Region Tscheljabinsk. Wie sind sie?

Любителей так называемой тихой охоты с каждым Jahr erscheint immer mehr. Nun, es scheint, warum sollte jemand etwas über Pilze in der Region Tscheljabinsk wissen, wenn sie jetzt problemlos in der Schweiz gekauft werden können?

nächster Supermarkt oder Markt? Aber nein ... Laut Psychologen versuchen die Bewohner großer Städte auf diese Weise, eine Pause von der Hektik des Alltags zu machen.

Speisepilze der Region Tscheljabinsk

Cep

Er hat einen ausgezeichneten Ruf und fällt auf.unter Vertretern ihrer Spezies. Dieser gutaussehende Mann hat ein hohes weißes Bein und einen dunkelbraunen Hut. Der Pilz hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist gleichzeitig sehr gesund, da er die Vitamine A, B1, D enthält. Ein weiteres Merkmal dieses sogenannten Pilzkönigs ist die Tatsache, dass er niemals schlimm ist. Es kann gebraten, gekocht, getrocknet und mariniert werden, und in jedem Fall ist der Geschmack des Gerichts hervorragend.

Die Brust

In der Region Tscheljabinsk können drei Sorten beobachtet werden: ein weißer Klumpen, ein schwarzer Klumpen und ein trockener Klumpen.

• Die weiße Brust von außen ist komplett schneeweiß, mit einer gebogenen Kante an der Kappe und einem hohlen Bein.
• Der schwarze Klumpen hat die gleiche Struktur wie der weiße, mit Ausnahme der Farbe und der Klebekappe.
• Die trockene Brust unterscheidet sich grundlegend von ihren Verwandten. Er hat einen cremeweißen Hut und ein dickes kurzes Bein. Meist werden solche Geschenke des Waldes für Gurken verwendet.

Butter

Масленок – это гриб небольших размеров с goldener Hut auf einem weißen Bein. Diese Sorte ist sehr lecker, und speziell dafür gibt es viele Rezepte für verschiedene Gerichte. Aber bevor Sie dieses Geschenk des Waldes zum Essen verwenden, müssen Sie es gründlich reinigen.

Pilze

Die Geschichte über die Pilze der Region Tscheljabinsk wird scheinenunvollständig, ganz zu schweigen von diesem eher kleinen, haufenweise wachsenden Exemplar. Es hat einen glockenförmigen Hut, ein leicht längliches dünnes Bein. Honigpilze können als Essiggurken verwendet werden, Suppen daraus kochen, eingelegt und sogar eingefroren werden.

Steinpilz

Hut von diesem Vertreter der UnterweltEin konvexes Kissen, ähnlich einem kleinen Kissen, das über einem langen weißen Bein in einem Fleck hing. Wenn Sie den Pilz zerbrechen, werden Sie feststellen, dass seine Farbe im Laufe der Zeit unverändert bleibt. Darüber hinaus sind Steinpilze, Pfifferlinge, Russeln, Safranpilze, Pilze, Kuhställe, Fallen, Pilze, Regenmäntel, Russeln und andere beliebte Pilze in der Region Tscheljabinsk (2013).

Es ist zu beachten, dass alle Pilze nützliche Vitamine enthalten und ausgezeichnete Geschmacksdaten aufweisen, sofern sie richtig zubereitet und vorgereinigt und eingeweicht sind.

Geheimnisse des Erfahrenen: Wo man in Tscheljabinsk Pilze isst

Sosnovsky Bezirk ist in der Regel mit Pilzen gefüllt, inDiese Besonderheit macht sich in zwei Dörfern bemerkbar - Butaki und Kremenkul. Hier sind Steinpilze, Russula und Honigpilze beliebt, die während der gesamten Pilzsaison bis zum ersten Frost gesammelt werden können. Wenn Sie ein Stück nach Westen zum Bolschoi-Kremenkul-See gehen, können Sie auch einen vollen Korb mit Pilzen und Steinpilzen mitnehmen.

Der zweite Ort, an dem die Pilze der Region Tscheljabinsk am häufigsten vorkommen, ist der Bezirk Argayash. Hier können Liebhaber des Braunen Steinpilzes besonders glücklich sein.

Entlang der Autobahn Kyshtym-Ozersk in den Wäldern der Region können Sie auch von Steinpilzen oder Pilzen profitieren. Und Pilzsammler sollten ihr Glück im Dorf Sargazy oder Kureynoye versuchen.

Vorsichtsmaßnahmen

• Vermeiden Sie unbekannte Instanzen.
• Gehen Sie erst am frühen Morgen auf Pilzsuche.
• Denken Sie daran, dass es falsche Arten gibt, die eine akute Vergiftung verursachen können.
• Alles, was gesammelt wurde, muss am Tag der Sammlung vorbereitet werden. Es ist einfach inakzeptabel, den nächsten Tag zu verschieben.
• Denken Sie für immer daran, dass Pilze, die später als Lebensmittel verwendet werden, nicht in der Nähe von Industrieanlagen gesammelt werden dürfen.
• Beim Kochen müssen die Pilze vorgeweicht werden.
• In keinem Fall sollten Sie die Geschenke des Waldes in verzinktem Geschirr waschen.