Natürlich kennt jeder eine Frucht wie Aprikose.Dies sind runde orangefarbene Früchte mit samtigen Schalen, die auf Bäumen wachsen. Aprikosen kommen in den südlichen Ländern und im Süden unseres Landes vor. Diese Frucht ist empfindlich gegenüber Sonnenlicht und absolut anspruchslos gegenüber dem Boden.
Am leckersten sind armenische Aprikosen,im Südkaukasus im Ararat-Tal sowie in seinen Ausläufern angebaut. Diese Frucht, die die gesamte Energie der heißen Sonne aufgenommen hat, kann zu Recht als die nützlichste angesehen werden. Die Heimat der Aprikose kann neben Zentralasien und China auch als Armenien betrachtet werden. Laut den bei Ausgrabungen gefundenen Aprikosenknochen haben Wissenschaftler festgestellt, dass diese Frucht hier seit mehr als 3.000 Jahren wächst. Wir werden uns die beliebteste Shalah-Aprikosensorte genauer ansehen, wie man sie pflegt und welche vorteilhaften Eigenschaften sie hat.
Diese Frucht der Sorte Schalach (ihr anderer Name istEriwan) Gärtner werden universell genannt. Der Baum ist kräftig, in der Höhe kann er 5-6 Meter erreichen, Früchte der frühen oder mittleren Reifung. Die Fruchtbildung bei Sämlingen beginnt im vierten Lebensjahr und dauert 14 bis 30 Tage.
Der Baum ist launisch genug, zart, ängstlichstarke Fröste. Von allen armenischen Aprikosen (und es gibt ungefähr 27) wird Eriwan als die köstlichste eingestuft. Nach der Konservierung frisches Obst essen. Machen Sie auch getrocknete Aprikosen: Aprikosen und getrocknete Aprikosen. Aserbaidschan und Georgien verwenden diese Früchte für die Konservenherstellung.
Besonders beliebt war die Aprikosensorte SchalachEriwan. Aber im Laufe von 10 Jahren verbreitete es sich auf dem Territorium verschiedener Länder Asiens. Auf der Krim wurde er vor dem 17. Jahr des letzten Jahrhunderts in den Botanischen Garten von Nikitinsky gebracht. Im Süden Russlands erschien diese Sorte armenischer Aprikosen in den 30er Jahren.
Der Baum dieser Aprikosensorte kann früh und mittelfristig Früchte tragen und blühen. Das Klima beeinflusst direkt die Blütezeit:
Die Blüte der Aprikose ist groß - 2,8 cm, weiß mit einem rosa Farbton, mit einem angenehmen Honigaroma, die Blütenblätter sind leicht gebogen, haben eine abgerundete Form.
Плоды этих армянских абрикосов ценятся за ausgezeichneter Geschmack und eine ziemlich große Größe (nicht weniger als 90 g). Sie haben ein süßes duftendes Fleisch und einen kleinen Knochen im Inneren. Aprikose ist auch schön im Aussehen: cremige Fruchtschale mit Himbeerrot an den Seiten.
Из достоинств можно выделить среднюю Frostbeständigkeit, Produktivität, Beständigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge. Darüber hinaus ist diese Sorte transportabel. Dies ermöglicht die Aufbewahrung in Kühlschränken oder speziell gestalteten Räumen. Diese Sorte eignet sich gut zum Pflanzen mit Stecklingen sowie zum Pfropfen auf andere Bäume wie Pflaumen, Kirschpflaumen oder Pfirsiche.
Die Reifung der Aprikosen ist direkt abhängig vonklimatische Bedingungen und aus der Vielfalt. In Südrussland wie in Armenien beginnt die Fruchtbildung Ende Mai und Anfang Juni. Auf dem Gebiet der zentralen Region Tschernozem beginnt die Reifung Ende Juli bis August.
Es ist bekannt, dass Aprikosenfruchtextrakt in vielen Medikamenten gegen Herzerkrankungen enthalten ist. Griechen nennen diese Frucht armenische Pflaume, und Italiener nennen sie armenischen Apfel.
Aprikose in Armenien ist eines der Symbolenationale Kultur. Beim jährlichen Filmfestival in Eriwan werden die Gewinner mit der Goldenen Aprikose ausgezeichnet. Das beliebteste armenische Musikinstrument heißt Duduk. Derzeit ist es in westlichen Ländern sehr beliebt. Auf Armenisch heißt dieses Werkzeug Cyranopoha, was übersetzt "Aprikosenbaumpfeife" bedeutet.
Изготовители музыкальных инструментов пробовали machen Sie eine Pfeife, Birne und Apfelbaumpfeife, aber ein Instrument mit einer besonderen samtigen Stimme wird nur von armenischer Aprikose erhalten. Shvi und zurna - Musikinstrumente werden aus demselben Baum hergestellt.
Aprikosen enthalten die Vitamine A, B und C.Die Frucht ist reich an Jod, Eisen, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor. Früchte enthalten Säuren, Ballaststoffe, Tannine. Lassen Sie uns überlegen, wie man armenische Aprikosen richtig isst, um dem Körper den größtmöglichen Nutzen zu bringen. Es lohnt sich zu bedenken, dass:
Es gibt aber auch Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, ein solches Produkt für Menschen mit Hepatitis und Diabetes zu verwenden.
