Vielleicht auf diesem Planeten gibt es keine populäreren Gemüse als Tomaten. Für viele Jahrhunderte galt es als nicht zum Essen geeignet. Aber seit Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts, gewann es immense Popularität.
Для тех, кто никогда не видел эту «экзотику», Ich kann Ihnen sagen, dass die Tomate eine große Beere ist, die heute zu 250 g wiegen können, dank der Arbeit durch selektive durchgeführt, Tomaten können mit fast allen Farben des Regenbogens lackiert werden. Sie kommen in rosa, blutrot, hochrot, weiß, gelb, goldgelb und sogar schwarz .... Diese Dinge, die die Pflanze hat ein umfangreiches Wurzelsystem, das schnell gebildet und erstreckt sich weit in den Boden. Tomatensamen sind in der Regel klein, flach, etwas behaart, zeigte sich leicht auf den Boden.
Seit mehr als einem Jahrhundert Geschichte Züchtereine große Anzahl von Sorten von Tomaten verschiedener Arten und Bestimmungsorte sind abgeleitet. Einer von ihnen ist das Tomatenmarktwunder. Es war das Ergebnis der gemeinsamen Bemühungen der Poltava Experimental Station und der Abteilung für Gemüseanbau der gleichen Station in Kharkov.
Das Ergebnis dieser Arbeit ist sicherlichsei stolz. Der Strauch der kultivierten Sorte erwies sich als bestimmend, halbneigend, unterdimensioniert und ziemlich stark belaubt. Er kann bis zu 108 cm groß werden, sein Laub ist dunkelgrün, steif. Die Adern sind auf der Oberfläche jedes Blattes scharf unterschieden. Die Früchte erwiesen sich als flach gerundet, glatt, mit einer gewissen Ähnlichkeit der Rippen in der Nähe des Stiels. Farbe der Tomate Das Wunder des Marktes ist intensiv rot. Das durchschnittliche Gewicht jedes wachsenden Fötus schwankt um 73 G. Die Frucht selbst ist sehr zart und schmackhaft. Die Vegetationsperiode, die den Tomatenmarkt Miracle passiert, reicht von 115 bis 125 Tagen. Es gibt jedoch einige Nachteile. Insbesondere sollte daran erinnert werden, dass der Busch sehr anfällig gegen Pilz- und Bakterienkrankheiten ist. Der Ertrag des Tomatenmarktwunders wird als hoch genug angesehen.
Die resultierende Tomatenzüchtung weit in Zonen aufgeteilt.Es kann in fast jedem Teil der GUS angebaut werden, sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland. Es wächst besonders gut in der Ukraine, Moldawien, Tadschikistan, Aserbaidschan und Südrussland.
Tomato Miracle Markt, Bewertungen von denen in der Umwelt sindGärtner und Lastwagenbauern sind sehr günstig, man kann sie frisch verwenden - zum Herstellen von Salaten, Stößen, Fruchtsäften usw. Es gibt gut zum Einmachen und Beizen.
Für die letzte Operation in der RegelEin Holzfass oder eine Wanne aus Holz. Wenn Sie sich entscheiden, es selbst zu machen, sollten Sie wissen, dass jeder Baum mit Ausnahme von Nadelholz als Material verwendet werden kann. Beim Beizen wird den Tomaten ein eher unangenehmer Schwelgeruch verliehen. Wenn Sie in Ihrem eigenen Zuhause wohnen, können Sie einen Platz für ein Fass oder eine Wanne mit einem Fassungsvermögen von 10 bis 50 Litern finden. Tara große Größen werden nur in großen Familien verwendet, weil beim Prozess des Beizens die Tomaten am Boden, die weich werden, einfach oben liegend zerdrückt werden. Zum Salzen in Fässern und Wannen passt auch das Wunder des Marktes. Tomaten dieser Sorte haben eine ziemlich feste Haut, die es ihnen ermöglicht, bis zum Verzehr nicht zu Brei zu werden.
Bevor Sie mit dem Einsalzen beginnen, Behältersorgfältig vorbereitet. Dazu spülen Sie es mit heißem Wasser mit Soda (Lauge), dann gut mit kochendem Wasser und dann mit kaltem Wasser. Die Tomaten selbst sollten diejenigen wählen, die gerade anfangen zu erröten. Beim Einsalzen erhalten sie ihre Stärke und Farbe. Salzen Sie die Tomaten nicht mit Anzeichen einer anderen Ehe - rissig, durch eine Krankheit beschädigt oder heterogen gereift.
