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Geruchsanalysator: Struktur und Funktionen. Altersmerkmale des Geruchsanalysators

С помощью анализаторов различных видов человек In der Welt orientiert. Durch Sehen, Hören, Riechen und andere Sinne spüren wir die äußere Umgebung und erkennen die Gefahren. Es kann sein, dass für jede Person unterschiedliche Analysegeräte nicht gleichermaßen entwickelt werden. Wir werden versuchen, in dem Artikel herauszufinden, was der Geruchsanalysator ist. Die Struktur und Funktionen, die Bedeutung für die Gesundheit eines der Sinne werden in diesem Artikel diskutiert.

Definition des Geruchssinns

Ein Mensch nimmt die meisten Informationen über die Welt um sich herum mit Hilfe seines Sehorgans wahr, aber ohne Geruchssinn wäre das Bild nicht so hell und verständlich.

Das Riechsystem ist darauf ausgelegtErkennung von Substanzen, die sich auflösen können und flüchtig sind. Dieses System erzeugt subjektive Bilder in Form bestimmter Gerüche. Der Wert des Geruchsanalysators liegt auch darin, dass er eine objektive Beurteilung der Luft-, Lebensmittel- und Umweltqualität insgesamt ermöglicht.

Geruchsanalysator

Vergleichen wir das Geruchsorgan beim Menschen undtiere kann gesagt werden, dass für tiere dieses organ von besonderer bedeutung ist. Aber es kann nicht für alle gleich entwickelt werden. Zum Beispiel gibt es Lebensformen, in denen der Geruchsanalysator gut entwickelt ist. So können einige Schmetterlingsarten in einer Entfernung von bis zu 8 Kilometern ihren Partner durch Geruch finden. Jeder kennt Hunde, die der Spur eines Menschen folgen können, angeleitet vom Geruch seiner Sachen.

Die Funktionen des Geruchssinns

Wenn wir die Funktionen des Geruchsanalysators betrachten, können wir das Wichtigste und Bedeutsamste feststellen:

  1. Analyse von Lebensmitteln auf Essbarkeit und Attraktivität. Mit diesem System können Sie den Eignungsgrad des Produkts bestimmen.
  2. Die Bildung von Essverhalten.
  3. Der Geruchsanalysator ist direkt am Aufbau des Verdauungssystems für die Lebensmittelverarbeitung beteiligt.
  4. Bestimmung von körperschädlichen Stoffen.
  5. Die Bildung von Sexualverhalten, das sich unter dem Einfluss von Pheromonen verändern kann.
  6. Mit der Teilnahme dieses Analysators orientiert sich eine Person an der Umgebung.
  7. Das Erkennen der Außenwelt ist ohne ein Geruchsorgan nicht vollständig.

Es kann festgestellt werden, dass bei Menschen, die blind sind, sich ihr Geruchssinn verschlechtern kann und sie viel besser riechen, was ihnen hilft, sich in dieser Welt zurechtzufinden.

Struktur des olfaktorischen Analysators

Wenn wir die Struktur dieses Sinnesorgans betrachten, können wir die folgenden Abteilungen feststellen:

  1. Peripheriegerät.Es enthält Rezeptorzellen in der Nasenschleimhaut. Sie enden mit von Schleim umgebenen Zilien. In ihm lösen sich geruchsintensive Substanzen auf. Es gibt eine chemische Wechselwirkung, die in einen Nervenimpuls umgewandelt wird.
  2. Проводниковый отдел состоит из обонятельного ein nerv. Demnach gehen die Signale der Rezeptoren in das Vorderhirn, wo sich der Riechkolben befindet. Wenn die primäre Informationsanalyse stattfindet, gehen die Impulse zum nächsten Abschnitt des Analysegeräts.
  3. Центральный отдел располагается в височной и Frontallappen der Großhirnrinde. Hier wird die endgültige Informationsrecherche durchgeführt, der Geruch erkannt und die endgültige Reaktion unseres Körpers auf seine Wirkung gebildet.

Wir werden den Aufbau und die Funktionsweise dieser Abteilungen näher kennenlernen.

Peripherieteil des Analysators

In Anbetracht der Struktur des Geruchsanalysators,Sie müssen mit der ersten Abteilung beginnen. Es befindet sich in der Nasenhöhle. An diesen Stellen ist die Schleimhaut leicht verdickt, oben mit Schleimsekreten bedeckt, die eine schützende Rolle spielen, vor dem Austrocknen schützen und auch nach Beendigung der Exposition an der Entfernung der verbleibenden Reizstoffe beteiligt sind.

Struktur des Geruchsanalysators

Hier wird der Kontakt zwischen Riechstoffen und Rezeptorzellen hergestellt. Im Epithel werden zwei Zelltypen unterschieden:

  • Unterstützen. Sie sind an Stoffwechselprozessen beteiligt.
  • Olfaktorische. Dies sind die Rezeptoren selbst, die eine große Anzahl von Flimmerhärchen aufweisen, um die Kontaktfläche zu vergrößern.

Die Riechzellen haben zwei Prozesse, von denen einer sich bis zu den Riechkolben erstreckt, und der zweite hat die Form eines Stäbchens und endet mit einer Blase mit Zilien.

Dirigentenabteilung

Diese Abteilung dient der Informationsverarbeitung und wird daher durch die Nervenbahnen repräsentiert, die den Riechnerv bilden. Es besteht aus einzelnen Bündeln, die in den visuellen Tuberkel gehen.

Funktionen des Geruchsanalysators

Es besteht ein Zusammenhang mit dem limbischen System, der das Vorhandensein von Emotionen bei der Wahrnehmung von Gerüchen erklärt. Zum Beispiel können manche Gerüche Vergnügen bereiten, andere - Ekel und so weiter.

Analyzer Central

Diese Abteilung umfasst die Riechkolben. Dazu gehört auch die Abteilung in den Temporallappen des Gehirns.

Struktur und Funktionen des Geruchsanalysators

All dies befindet sich vor dem birnenförmigen Lappen der Kortikalis im Hippocampus.

Geruchsmechanismus

Für die effektive Wahrnehmung von ReizstoffenIhre Moleküle müssen sich zunächst im Schleim auflösen, der die Rezeptorzellen umgibt. Dann kommt es zu einer Wechselwirkung mit speziellen Proteinen, die in die Zellmembran eingebettet sind.

Ein solcher Kontakt ist möglich, wenn die Form des Stimulusmoleküls mit der Form des Proteins übereinstimmt. Der Schleimstoff steuert die Oberflächenverfügbarkeit der Rezeptoren für Geruchsmoleküle.

Nachdem das Reizmolekül eingetreten istBei Kontakt mit dem Rezeptorprotein kommt es zu einer Veränderung dessen Struktur, wodurch sich Natriumionenkanäle in der Membran öffnen. Natriumionen dringen in das Innere ein und erzeugen positive Ladungen, die zur Depolarisation der Membran führen.

Aus der Rezeptorzelle wird ein Mediator freigesetzt, derführt zur Entstehung eines Nervenimpulses in den Abteilungen der Nervenfaser. In Form von Nervenimpulsen beginnt sich die olfaktorische Erregung auf andere Teile des Analysators zu übertragen.

Das Funktionieren des olfaktorischen Systems

Wenn Sie sich vorstellen, wie der Geruchsanalysator einer Person funktioniert, kann die gesamte Arbeit in mehrere Phasen unterteilt werden:

  1. Weitergabe eines Geruchsreizes an Rezeptorzellen, der mit einer Verbindung mit Rezeptorproteinen endet.
  2. Umwandlung der chemischen Wirkungen von Riechstoffen in Nervenimpulse. Diese Phase beginnt mit der Bindung des Reizes an den Rezeptor und endet mit der Erzeugung von Nervenimpulsen.
  3. Die Bewegung eines Nervenimpulses zum unteren Nervenzentrum. Es kann als Bewegung zum Riechkolben entziffert werden.
  4. Impulsumwandlung im Riechkolben.
  5. Förderung von Nervenimpulsen zu höheren olfaktorischen Zentren.
  6. Aufbau eines Bildes der Irritation in Form eines bestimmten Geruchs.

Alle diese Schritte folgen nacheinander. Wenn bei einem von ihnen Probleme oder Anomalien beobachtet werden, können wir sagen, dass die Wahrnehmung von Gerüchen beeinträchtigt ist.

Süchtig machender Geruchsanalysator

Wir haben die Merkmale des olfaktorischen menschlichen Analysators analysiert, aber es ist auch erwähnenswert, dass sich dieses sensorische System anpassen kann. Dies geschieht bei längerer Exposition gegenüber dem Reiz.

Die Anpassung des Analysators kann innerhalb weniger Sekunden und manchmal bis zu fünf Minuten dauern. Es hängt alles von einer Reihe von Faktoren ab:

  • Kontaktdauer mit Geruchsstoffen.
  • Die Konzentration des Reizes.
  • Luftgeschwindigkeit.
    Geruchsanalysator für Menschen

Es gibt eine ziemlich große Gruppe von GerüchenSubstanzen, an die sich der Geruchsanalysator schnell anpasst. Es vergeht sehr wenig Zeit und der Geruch hört auf zu spüren. Ein anschauliches Beispiel ist die vollständige Anpassung an den Geruch Ihres Körpers, Raums und der Dinge.

Bei einigen Reizstoffen tritt Sucht auflangsam oder auch nur teilweise. Wenn das Gerät für kurze Zeit einem schwachen olfaktorischen Stimulus ausgesetzt wird, kann sich die Sucht in Form einer Erhöhung der Empfindlichkeit dieses Analysegeräts manifestieren.

Es wurde bereits festgestellt, dass die Entwicklung der Anpassungtritt nicht im ersten Abschnitt des Analysators auf, sondern im letzten, dh kortikalen. Wenn dieselbe Geruchssubstanz über einen längeren Zeitraum exponiert wird, bildet sich häufig ein anhaltender Erregungsschwerpunkt in der Großhirnrinde. In diesen Situationen kann ein Geruchssinn auftreten, wenn er anderen Reizstoffen ausgesetzt wird. Manchmal kann dieses Gefühl ärgerlich werden und tritt auch ohne Reizstoffe auf. In diesem Fall können wir über Halluzinationen oder Illusionen sprechen.

Wir können nur mit Zuversicht sagen, dass wennWenn eine Anpassung an einen bestimmten Geruch beobachtet wird, hat dies keinen Einfluss auf die Wahrnehmung anderer Reize, da alle Reize auf verschiedene Rezeptoren wirken.

Theorie der Geruchswahrnehmung

Derzeit sind mehr als 10.000 Geruchsstoffe bekannt. Alle von ihnen können in sieben Klassen von Primärgerüchen eingeteilt werden:

  • Blume.
  • Minze
  • Moschus.
  • Ätherisch.
  • Faul.
  • Kampfer.
  • Ätzend.

Wenn es eine Mischung aus mehreren Gerüchen gibt, dann ist esDer Geruchsanalysator kann als völlig neuer Geschmack wahrgenommen werden. Moleküle verschiedener Substanzen haben unterschiedliche Formen, zum Beispiel hat der Kampfergeruch runde Moleküle und der Moschusgeruch die Form einer Scheibe. Darüber hinaus unterscheiden sie sich auch in der elektrischen Ladung: Einige können positiv sein, während andere negativ sein können.

Es gibt viele Theorien, die es versuchenErklären Sie den Mechanismus der Wahrnehmung von Gerüchen. Derzeit ist die häufigste stereochemisch, die behauptet, dass es verschiedene Arten von Stellen auf der Membran von Rezeptorzellen gibt. Sie zeichnen sich durch ihre Struktur und Elektrophilie aus. Sie können Geruchsmoleküle einer bestimmten Form und Größe erkennen.

Sorten von Geruchssinn

Darüber hinaus ist der Geruchsanalysator nicht in allen Bereichen gleich entwickelt, und außerdem können einige Verstöße und Abweichungen in seiner Arbeit beobachtet werden:

  • Anosmie ist ein völliger Mangel an Fähigkeit, Gerüche wahrzunehmen.
  • Hyposmie ist eine Abnahme des Geruchs.
  • Im Gegensatz dazu wird Hyperosmie mit erhöhter Geruchsempfindlichkeit beobachtet.
  • Parosmia kennzeichnet eine unzureichende Wahrnehmung von Gerüchen.
    Geruchsanalysator
  • Differenzierungsstörung.
  • Das Auftreten von olfaktorischen Halluzinationen.
  • Riechagnosie wird gegeben, wenn eine Person riecht, aber nicht erkennen kann.

Es ist zu beachten, dass mit dem Alter auftrittallmähliche Abnahme der Geruchsempfindlichkeit. Der Geruchsanalysator kann Gerüche nicht mehr so ​​klar und schnell erkennen. Wissenschaftler haben berechnet, dass sich der Geruchssinn einer durchschnittlichen Person im Alter von 50 Jahren im Vergleich zur Jugend halbiert.

Riechanalysator und seine Altersmerkmale

Das allererste während der fetalen EntwicklungDer Geruchsanalysator beginnt, den peripheren Abschnitt zu bilden. Dies geschieht bereits nach 8 Wochen Entwicklungszeit. Am Ende der Schwangerschaft bzw. besser gesagt am Ende von 8 Monaten ist dieser Analysator bereits vollständig ausgebildet.

Gleich nach der Geburt können Sie die Reaktion des Neugeborenen auf Gerüche beobachten. Dies äußert sich in Gesichtsbewegungen, Veränderungen in der Arbeit des Herzmuskels, der Atemfrequenz und der Körperhaltung.

Mit Hilfe des Geruchs lernt das Baby den Geruchseine Mutter. Dieses Sinnesorgan ist ein wichtiger Bestandteil bei der Bildung von Nahrungsreflexen. Mit zunehmendem Alter eines Kindes steigt allmählich die Fähigkeit des Analysators, Gerüche zu unterscheiden. Die Feinheit und Stärke dieses Prozesses erhöht sich um 4 Monate.

Wenn wir die Fähigkeit vergleichen, Gerüche bei Kindern im Alter von 5 bis 6 Jahren und bei Erwachsenen wahrzunehmen und zu unterscheiden, können wir sagen, dass sie bei letzteren viel höher sind.

Altersmerkmale des Geruchsanalysators

Dies sind die altersbedingten Merkmale des GeruchsAnalysator. Wir können auch sagen, dass Sie durch systematisches Training Ihren Geruchssinn erheblich verbessern können, aber starke Raucher riskieren, die Wahrnehmung zu verlieren, da die Bestandteile des Tabakrauchs die Rezeptoren nachteilig beeinflussen. Häufige entzündliche Erkrankungen der Nasenhöhle tragen ebenfalls zu einer Geruchsverringerung bei.

Also haben wir den Geruchsanalysator untersucht.Seine Struktur und Funktionen werden mit aller möglichen Zugänglichkeit beschrieben. Man kann mit Sicherheit sagen, dass alle Sinne für den Menschen wichtig sind. Wenn es Probleme beim Betrieb mindestens eines Analysators gibt, können wir bereits sagen, dass die Angemessenheit der Wahrnehmung der umgebenden Welt verringert ist und die Vollständigkeit der Empfindungen aus dem Leben verschwindet. Pass auf dich und deine Sinne auf.

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