Ίνες στο φαρμακείο: ιδιότητες, εφαρμογή

Οι ίνες κατέχουν σημαντική θέση στη διατροφή του ανθρώπου. Βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Οι ίνες είναι φυτικές ίνεςπροέλευσης, ανθεκτικά στα ένζυμα που περιέχονται στο πεπτικό σύστημα. Στο ανθρώπινο σώμα, δεν χωνεύεται, αλλά απεκκρίνεται από τη γαστρεντερική οδό σχεδόν αμετάβλητη. Στο στομάχι, διογκώνεται και απορροφά σκωρίες, τοξίνες, περίσσεια αμμωνίας και χοληστερόλης στις ίνες του και στη συνέχεια τις απομακρύνει από το σώμα.

Οι ίνες στο φαρμακείο πωλούνται με τη μορφή ελαίου κέικ, γεύματος,πίτουρο. Το κέικ λαδιού και το αλεύρι είναι απολιπανμένοι και θρυμματισμένοι σπόροι διαφόρων ελαιούχων σπόρων (λινάρι, σουσάμι, γαϊδουράγκαθο, κολοκύθα, καλαμπόκι κ.λπ.). Το πίτουρο είναι ένα σκληρό κέλυφος θρυμματισμένου κόκκου, το οποίο είναι υποπροϊόν στη άλεση αλευριού Οι ίνες στο φαρμακείο πωλούνται με τη μορφή φαγόπυρου, σίκαλης, βρώμης και πίτουρου σίτου.

Υπάρχουν δύο τύποι ινών:αδιάλυτο και διαλυτό. Το πρώτο βρίσκεται στο πίτουρο και στα περισσότερα λαχανικά και αποτελείται από κυτταρίνη και λιγνίνη. Το διαλυτό περιέχει πηκτίνες και φυτικές ρητίνες. Οι πηγές είναι σπόροι, βρώμη, μούρα, εσπεριδοειδή, ξηροί καρποί και φασόλια. Και οι δύο τύποι ινών βρίσκονται στη σόγια.

Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για ίνες είναι περίπου25 γραμμάρια. Είναι δυνατόν να αναπληρωθεί, για παράδειγμα, τρώγοντας 1/2 κιλά φασόλια, 1 κιλό πλιγούρι βρώμης ή 2,5 κιλά λάχανο. Δεδομένου ότι δεν αποφασίζουν όλοι για μια τέτοια διατροφή, οι ίνες σε κόκκους μπορεί να είναι καλές.

εναλλακτική λύση. Είναι τόσο υγιές που σίγουρα πρέπει να συμπεριληφθεί στην καθημερινή σας διατροφή. Το Fiber πωλείται τώρα σε φαρμακεία, σούπερ μάρκετ, ηλεκτρονικά καταστήματα.

Όταν τρώτε φυτικές ίνες, πρέπει να πίνετε πολύτην ποσότητα νερού, καθώς διογκώνεται στο στομάχι και μπορεί να διαταράξει την κίνηση των τροφίμων μέσω των εντέρων. Παρά όλα τα πλεονεκτήματα αυτής της ουσίας, θα πρέπει να τηρήσετε το μέτρο, καθώς η υπερβολική χρήση του μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση της ικανότητας του σώματος να απορροφά μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, βιταμίνες B2, B12, ασβέστιο. Με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου στο οξύ στάδιο, οι ίνες αντενδείκνυται.

Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ουσίας είναι η ικανότηταεπιβραδύνει την απορρόφηση των υδατανθράκων, γεγονός που οδηγεί στην ομαλοποίηση των επιπέδων ινσουλίνης στο αίμα. Επομένως, καταναλώνοντας προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα διαλυτών ινών, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο υψηλού σακχάρου στο αίμα, το οποίο βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης διαβήτη. Επίσης, η ίνα μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, του καρκίνου του παχέος εντέρου, διατηρεί την κανονική σύνθεση της μικροχλωρίδας, ομαλοποιεί τη λειτουργία του ήπατος, βοηθά στην εξάλειψη τοξικών ουσιών, ραδιονουκλεϊδίων, βαρέων μετάλλων από το σώμα. Οι φυτικές ίνες που αγοράζετε από το φαρμακείο θα σας βοηθήσουν να ζήσετε περισσότερο γιατί οι άνθρωποι που καταναλώνουν αρκετές φυτικές ίνες, ακόμη και αν καπνίζουν και είναι υπέρβαροι, ζουν περισσότερο.

Τελευταία χρησιμοποιεί ένα μεγάλοη δημοφιλής διατροφή με φυτικές ίνες. Συνίσταται στην αύξηση της κατανάλωσης αυτής της ουσίας κατά 30%. Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες καθαρίζουν τα έντερα και μειώνουν τη μάζα του λίπους.