Τα ποτά με μπύρα είναι απαιτητικά, μεόσον αφορά το περιεχόμενο, τα ποτά. Η έκθεση της φιάλης σε άμεσο ηλιακό φως για αρκετά λεπτά ή η θέρμανση του περιεχομένου της χαλάει τη γεύση του προϊόντος, η οποία δεν μπορεί να αποκατασταθεί ακόμα και μετά την ψύξη. Επομένως, οι συνθήκες αυτού του ποτού θα πρέπει να μελετηθούν εκ των προτέρων. Η καλύτερη λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι ένα ψυγείο για μπύρα, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο σπίτι όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Τα περισσότερα μοντέλα αυτού του εξοπλισμού είναι μικρού μεγέθους και διαθέτουν βολικά συστήματα ελέγχου για λειτουργικές παραμέτρους.
Στην ουσία, πρόκειται για μια κοινή μονάδα ψύξης,έχοντας μια κάμερα για την τοποθέτηση του σερβιρισμένου προϊόντος. Το πιο κοινό σχέδιο σε σχήμα μοιάζει με ένα μεγάλο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά, φυσικά, έχει την αντίθετη λειτουργική υποστήριξη. Όταν επιλέγετε ένα ή άλλο σύστημα ψύξης, είναι σημαντικό να εξετάσετε πόσα βάζα βυθού αποθηκεύονται στο ψυγείο, χωρίς να χάσετε τη γεύση του. Η μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης φτάνει 3-4 μήνες. Η συγκεκριμένη χρονική περίοδος εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του μοντέλου. Ειδικά για τη βαρελίσια μπίρα, για παράδειγμα, χρησιμοποιούνται οι επονομαζόμενοι ψεκαστήρες. Αυτός ο εξοπλισμός δεν υποστηρίζει μόνο το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας του ποτού, αλλά διαθέτει επίσης ειδικές συσκευές εμφιάλωσης.
Αξίζει να ξεκινήσετε με τις διαστάσεις των ψυγείων.Ο τομέας είναι αρκετά εκτεταμένος, έτσι μπορείτε να βρείτε μίνι-συσκευές και τεράστια γραφεία σε αυτό, τα οποία είναι κατάλληλα μόνο για οικιακή χρήση. Μια τυπική μονάδα ψύξης μπορεί να έχει παραμέτρους 45x45x50 cm. Το βάρος μιας τέτοιας συσκευής κυμαίνεται κατά μέσο όρο από 20 έως 25 kg. Τα ερμάρια ψυκτικού εξοπλισμού έχουν περίπου τις ίδιες παραμέτρους σε βάθος και πλάτος, αλλά σε ύψος φτάνουν τα 1,5-2 m. Προφανώς, οι διαστάσεις του εξοπλισμού καθορίζουν επίσης τον αριθμό των μπουκαλιών που το ψυγείο μπύρας θα επεμβαίνει σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Τα φορητά μοντέλα μπορούν να έχουν ειδικά κελιά για την τοποθέτηση δοχείων ή φιαλών - το ποσό φτάνει κατά μέσο όρο 15-20 μονάδες. Αν δεν υπάρχει κυψελοειδής δομή, τότε ο υπολογισμός γίνεται σε λίτρα - η μέση τροποποίηση φιλοξενεί περίπου 40-50 λίτρα.
Ξεχωριστά, αξίζει να εξεταστεί το άτομοσυσκευές και κυλινδρικά ψυγεία πάγου για προσωρινή αποθήκευση. Εάν χρειάζεστε ένα ψυγείο για σπιτική μπύρα για ένα άτομο, είναι λογικό να αγοράσετε μια συσκευή με τη μορφή κάδου. Αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για να ψύχουν μια κούπα ή ένα κουτάκι. Όσον αφορά τα κυλινδρικά μοντέλα, χρησιμοποιούνται συχνότερα για πάρτι και γιορτές.
Αυτή η μέθοδος ψύξης και αποθήκευσης μπύρας μπορείαλλά οι αρετές των ψησταριωτών εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από τους συνηθισμένους λάτρεις της μπύρας που τους χρησιμοποιούν στο σπίτι. Ένα χαρακτηριστικό του περιεχομένου των ποτών στην περίπτωση αυτή είναι η χρήση των βαρελιών, που σας επιτρέπουν να παρέχετε μια θερμοκρασία στην περιοχή 0-6 ° C. Ταυτόχρονα, ο ιδιοκτήτης μπορεί να υπολογίζει στη διατήρηση της γεύσης του προϊόντος και στη δυνατότητα να περιέχει τα μη φιλτραρισμένα ποτά χωρίς συντηρητικά. Αυτά τα πλεονεκτήματα επιτυγχάνονται χάρη στην ειδική γέμιση, η οποία διαθέτει ψυγείο για βαρελίσια μπύρα με τη μορφή ενός καυστήρα. Το έργο του βασίζεται στην αρχή της αλληλεπίδρασης μεταξύ του συμπιεστή, του εναλλάκτη θερμότητας και του ανεμιστήρα. Το λειτουργικό ψυκτικό μέσο είναι ψυκτικό μέσο freon.
Ο συνήθης σχεδιασμός του ψυγείου ακόμη και απόκατηγορίες φορητών μοντέλων δεν μπορούν πάντα να ληφθούν μαζί σας σε ένα ταξίδι. Εκτός από την ίδια την μπύρα, ο εξοπλισμός θα δώσει ένα αξιοσημείωτο φορτίο, επομένως τέτοια μοντέλα μπορούν να μεταφερθούν μόνο με αυτοκίνητο. Μπορείτε να ελαφρύνετε το φορτίο με τη βοήθεια μιας τσάντας ψυγείου. Οι τυποποιημένες διαστάσεις του είναι 35x30x40 εκ. Το μέσο βάρος είναι 5-7 κιλά, το οποίο είναι αρκετές φορές μικρότερο από το βάρος ενός παραδοσιακού φορητού αναλόγου. Η τσάντα ψυγείου για μπύρα μπορεί να έχει διαφορετικές διαμορφώσεις της διανομής χώρου για το περιεχόμενο δοχείων και φιαλών. Συνήθως παρέχονται ειδικά διαμερίσματα για βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη αποθήκευση. Το αδύναμο σημείο αυτών των συσκευών είναι η χαμηλή παραγωγικότητα, επομένως δεν πρέπει να βασίζεστε στη μακροχρόνια συντήρηση του βέλτιστου καθεστώτος θερμοκρασίας σε αυτά.
Συνήθως σπιτικές συσκευές ψύξηςγια να διατηρηθεί μια ορισμένη θερμοκρασία σε συνθήκες απομάκρυνσης από το σπίτι - για παράδειγμα, όταν ταξιδεύετε στη φύση. Επίσης, για την μπύρα, αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση των απαραίτητων παραμέτρων αποθήκευσης. Η δημιουργία ενός τέτοιου σχεδιασμού απαιτεί τη χρήση μεταλλικού πλαισίου με κατάλληλα μεγέθη, αφρού πολυστερίνης, κολλητικής ταινίας και ψυκτικών συσσωρευτών. Αυτά τα στοιχεία είναι διατεταγμένα σε ένα σύστημα, το οποίο θα είναι ένα δοχείο που διατηρεί μια αρνητική θερμοκρασία. Συνιστάται να φτιάξετε ένα ψυγείο για μπύρα με τα χέρια σας χρησιμοποιώντας αλκαλική κυτταρίνη, αφού έχει υψηλή θερμική ισχύ. Στη βιομηχανία τροφίμων, αυτή η ουσία είναι γνωστή ως καρβοξυμεθύλιο. Τοποθετείται στη βάση της δομής και κλείνεται ασφαλώς με μονωτήρες. Στη συνέχεια, το foamplex στερεώνεται με αυτοκόλλητη ταινία και καλύπτεται με ανθεκτική στη φθορά θήκη των ίδιων μονωτικών υλικών.
Ένα χαρακτηριστικό των ψύκτες μπύρας είναι το δικό τουςπεριορισμένη σε όρους θερμοκρασίας. Για το λόγο αυτό, δεν μπορούν να αποκαλούνται συσκευές γενικής ψύξης. Παρ 'όλα αυτά, κατά την οργάνωση πικνίκ, αλιευτικών εκδρομών και εκδρομών στο εξοχικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ψυγείο μπύρας για φθαρτά προϊόντα. Ακόμα και φθηνά και μικρού μεγέθους μοντέλα είναι σε θέση να διατηρούν ένα καθεστώς θερμοκρασίας αποδεκτό για τα περισσότερα προϊόντα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι πιο παραγωγικοί ψυκτικοί συγκροτήματα όπως τα προαναφερθέντα ψεκαστικά μπορούν να διατηρήσουν τις καταναλωτικές ιδιότητες των ποτών για μήνες.
