Έτσι, άγρια φράουλα: Πώς είναι χρήσιμο αυτό το αρωματικό μούρο; Είναι από καιρό γνωστό στους ανθρώπους και είναι καλά μελετημένο. Το επιστημονικό όνομα είναι Fragria, που μερικές φορές ονομάζεται Βικτώρια. Τα φρούτα είναι 80% νερό, έως και 10% είναι σάκχαρα (σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη). Περιέχει οργανικά οξέα (κυρίως κιτρικό), πηκτίνη, τανίνες και αζωτούχες ουσίες, φυτικές ίνες, φολικό οξύ και έως 70 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Είναι καλύτερα να τρώτε τα μούρα φρέσκα και να τα αποθηκεύετε κατεψυγμένα.
Άγριες φράουλες: τι είναι χρήσιμο για τη διατροφική και ιατρική διατροφή
Υπάρχουν λίγες θερμίδες σε 100 γραμμάρια του προϊόντος, μόνο 34. Το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας προέρχεται από υδατάνθρακες. Ένα ποτήρι φρέσκιας Βικτώριας καλύπτει πλήρως την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για ασκορβικό οξύ. Το μέγιστο όφελος μπορεί να επιτευχθεί τρώγοντας μούρα με γάλα.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες της άγριας φράουλας
Η τακτική κατανάλωση μούρων θα αυξηθείη απόδοση ενός υγιούς ατόμου, θα βελτιώσει την εργασία του καρδιακού μυός, θα αυξήσει την όρεξη και θα διεγείρει την πέψη. Αυτό είναι ένα πολύτιμο προϊόν για την πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών. Οι καρποί χρησιμοποιούνται στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών όπως η γαστρίτιδα και το πεπτικό έλκος, η νευρασθένεια και η αϋπνία. Το Victoria ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και χρησιμοποιείται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Έχει καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα, βελτιώνει το μεταβολισμό του άλατος. Και αυτές είναι όλες οι άγριες φράουλες! Τι είναι ακόμα χρήσιμο για μια γλυκιά άγρια ομορφιά; Είναι απαραίτητο για νεφρική νόσο, μεταβολικές διαταραχές και ουρική αρθρίτιδα.
Τα φρέσκα μούρα δεν είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο. Αλλά μετά τη συναρμολόγηση, υποβάλλονται σε επεξεργασία και συγκομίζονται με τη μορφή μαρμελάδων, κομπόστες, κονσέρβες και χυμούς. Διατηρεί τις ιδιότητές του καλά όταν παγώσει.
Άγριες φράουλες: τι είναι χρήσιμο σε επεξεργασμένη μορφή
Οι ιδιότητές του είναι ίδιες με φρέσκες, αλλά λιγότερεςεκφράζεται. Για το χειμώνα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα φύλλο φράουλας. Η έγχυση από αυτήν περιέχει πολλές βιταμίνες, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της υπέρτασης, την τόνωση της καρδιάς, χρησιμεύει ως αγγειοδιασταλτικό.
Σπιτικές φράουλες
Μια νόστιμη, αρωματική και θεραπευτική Βικτώρια μπορεί να είναιμεγαλώνουν στον κήπο. Ωριμάζει γρήγορα και αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Στο δεύτερο έτος, φέρνει ήδη μια πλήρη συγκομιδή. Οι θάμνοι αυτού του φυτού είναι ανεπιτήδευτοι, προσαρμόζονται σε διαφορετικά εδάφη και κλίματα και πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Το Garden victoria είναι ένα πολυετές φυτό και ανέχεται το χειμώνα με πράσινα φύλλα. Έχει ένα ρηχό ριζικό σύστημα, επομένως είναι σκόπιμο να γονιμοποιεί και να ποτίζει συχνά τα κρεβάτια. Δεν αξίζει να χαλαρώσετε βαθιά το χώμα κοντά στους θάμνους, ώστε να μην τραυματιστούν οι ρίζες. Μετά τη φύτευση, ο θάμνος αναπτύσσεται σε ένα μήνα. Σε θερμοκρασίες κάτω των + 10 βαθμών, η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται. Οι φράουλες έχουν αμφιφυλόφιλα άνθη, αλλά με διασταυρούμενη γονιμοποίηση, η απόδοση αυξάνεται. Η φύτευση με σπόρους πραγματοποιείται μόνο για την απόκτηση νέων ποικιλιών. Συνήθως το φυτό αναπαράγεται με "μουστάκι", δηλ. φυτικά. Για να διασφαλιστεί η απόδοση για τον επόμενο χρόνο, είναι απαραίτητο να ποτίζετε και να ταΐζετε τους θάμνους αφού μαζέψετε τα μούρα, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό σχηματίζει νέους οφθαλμούς.
Πώς να χρησιμοποιήσετε
Για την προετοιμασία ενός φαρμακευτικού αφέψηματος για μισό λίτροβραστό νερό, βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα ή 4 κουταλιές της σούπας μούρα. Εάν ο γιατρός δεν συνέστησε διαφορετικά, τότε πίνουν μισό ποτήρι ζωμό τρεις φορές την ημέρα. Γνωρίζοντας πόσο χρήσιμες είναι οι άγριες φράουλες, μπορείτε να αποφύγετε πολλά προβλήματα υγείας!
