Όλο και πιο συχνά μπορείτε να βρείτε στα τραπέζια μαςΕξωτικά φρούτα από όλο τον κόσμο. Μία από αυτές τις λιχουδιές είναι ένα μικρό, σκούρο πράσινο χρώμα με γλυκόξινη γεύση και το άρωμα του ακτινίδιου με άγρια φράουλα και τροπικά φρούτα feijoa.
Η πατρίδα του θεωρείται Νότια Αμερική, καιτα εδάφη μας ήρθε κοντά στο 1900. Αυτός ο καρπός μεγαλώνει, ο οποίος, παρεμπιπτόντως, θεωρείται μούρο σε αειθαλή δέντρα ή θάμνους (ανάλογα με την ποικιλία). Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό δεν είναι πολύ πιστό στο έδαφος και προσαρμόζεται αρκετά καλά, άρχισαν να το καλλιεργούν στην Κριμαία και την Υπερκαυκασία. Παρά τη θερμική του φύση, η feijoa εγκλιματίστηκε και μπορεί να αντέξει μικρούς παγετούς της Κριμαίας, αλλά αυτή η κουλτούρα αναπτύσσεται κυρίως σε θερμοκήπια.
Διαλέξτε τα φρούτα είναι ακόμα πράσινα και μεταφέρετε μέσαόλες τις γωνιές του κόσμου. Κατά τη μεταφορά, ωριμάζουν τα φρούτα feijoa. Οι χρήσιμες ιδιότητες από αυτό δεν χάνονται. Επομένως, έχοντας αγοράσει ένα άγουρο μούρο, αρκεί να το τοποθετήσετε στο ψυγείο για λίγο, αφού ωριμάσει θα γίνει μαλακό και θα αποκτήσει ένα πιο έντονο άρωμα.
Feijoa - χρήσιμες ιδιότητες
Η περίοδος συγκέντρωσης είναι το τέλος του φθινοπώρου και η αρχήχειμώνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα φρούτα είναι πιο χρήσιμα. Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του feijoa; Αυτά τα μούρα είναι μια πραγματική αποθήκη ιωδίου, ένα τέτοιο ιχνοστοιχείο μπορεί να βρεθεί μόνο στα θαλασσινά. Επίσης, τα φρούτα είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια, βιταμίνες Β, πηκτίνη, φολικό οξύ, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες.
Χάρη σε αυτήν την "πλούσια" σύνθεση του feijoaΣυνιστάται να χρησιμοποιείται για διάφορες ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα, οι οποίες σχετίζονται με έλλειψη ιωδίου στο σώμα, με ασθένειες που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα, τα νεφρά. Είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό για ιογενείς ασθένειες. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των αιθέριων ελαίων χρησιμοποιούνται ευρέως στη δερματολογία.
Οι μάσκες από τον πολτό αυτού του μούρου δίνουν στο δέρμαελαστικότητα, επιβράδυνση της γήρανσης, βοήθεια για την αντιμετώπιση των φλεβών της αράχνης και άλλων κοινών δερματικών προβλημάτων. Το εκχύλισμα φρούτων είναι ένας ισχυρός αντιμυκητιασικός και αντιβακτηριακός παράγοντας. Επίσης, τα φρούτα feijoa συνιστώνται για κατάθλιψη, απάθεια, ανεπάρκειες βιταμινών.
Η φλούδα Feijoa έχει χρήσιμες ιδιότητες.Το πλεονέκτημά του είναι ότι περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα και είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο που αποτρέπει την εμφάνιση καρκινικών κυττάρων και σε ορισμένες περιπτώσεις αναστέλλουν ορισμένες μορφές καρκίνου.
Όσον αφορά τη σύνθεση του feijoa, το 85% είναι νερό,Το 10% είναι υδατάνθρακες και κάποια πρωτεΐνη, λίπος και τέφρα. Επομένως, τα άτομα με διαβήτη και παχυσαρκία πρέπει να καταναλώνουν μούρα. Λόγω της εξωτικής προέλευσής του στα φρούτα, μπορεί να προκύψει ατομική δυσανεξία, οπότε αντενδείκνυται η χρήση προϊόντων που περιλαμβάνουν feijoa.
Αγοράζοντας φρούτα, θα ξέρετε ήδη σίγουρα τιΤο Feijoa είναι χρήσιμο και εφαρμόστε το στο μαγείρεμα. Από αυτά τα μούρα αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα, κομπόστες, μαρμελάδα. Πίτες και άλλα γλυκά, για τα οποία ο πολτός των φρούτων χρησιμοποιείται ως γέμιση, θα σας ευχαριστήσουν με μια νέα, ασυνήθιστη γεύση. Επίσης, αυτό το μούρο μπορεί να προστεθεί σε muffins, μους, κρέμες, σαλάτες. Η φλούδα μπορεί να στεγνώσει, να διπλωθεί σε γυάλινο βάζο και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τσαγιού.
Πολύ συχνά στις αγορές και στα καταστήματα που πουλάωάγουρα feijoa, οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των μούρων είναι αρκετά χαμηλότερες. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να είναι μεγάλα και μαλακά, αλλά να μην χωρίζονται στα χέρια, ο πυρήνας είναι διαφανής και ζουμερός. Εάν, αφού κόψετε το μούρο, βλέπετε καφέ σάρκα, τότε το feijoa έχει ήδη επιδεινωθεί και αν είναι λευκό, τότε δεν είναι ώριμο. Μπορείτε να φάτε ολόκληρα τα φρούτα (με φλούδα) κόβοντας μόνο την ουρά ή κόβοντας τα στη μέση και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, επιλέξτε μόνο ζουμερό πολτό.
