Μεταξύ των πολλών μαγειρικήςτα αξιοθέατα της πρωτεύουσας της Γεωργίας είναι διάσημα για το "Mill" (εστιατόριο). Η Τιφλίδα είναι γνωστή για τα καλά εστιατόρια και τα εστιατόρια του. Ο Μύλος ή ο Τσισκβίλι της Γεωργίας είναι ένας από αυτούς. Το εστιατόριο βρίσκεται στο ανάχωμα Kura. Ειδικεύεται στα γεωργιανά πιάτα και οι μουσικοί και οι συναυλίες του έχουν κερδίσει ενθουσιώδη σχόλια από τους επισκέπτες. Επιπλέον, αυτό το εστιατόριο είναι επίσης ένα μουσείο. Άνοιξε το 2002. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κέρδισε ενθουσιώδη σχόλια από τους επισκέπτες. Η κουζίνα λέγεται καταπληκτική και ο σχεδιασμός των αιθουσών είναι πολύ ασυνήθιστος. Οκτώ φορές αυτό το εστιατόριο κέρδισε το βραβείο Golden Brand.
"Mill" (εστιατόριο, Τιφλίδα) - θεσμόςεννοιολογική. Είναι χτισμένο σε εθνοτικό ύφος με τέτοιο τρόπο ώστε τα φυσικά αντικείμενα να χωρούν στο εσωτερικό. Ο ψηλός βράχος πάνω από το Κουρά, όπου βρίσκεται το "Τσισκβίλι", ένας καταρράκτης, ένας μικρός μύλος, μια πισίνα με πέστροφα, διάφορες αρχαιότητες υπογραμμίζουν μόνο την αυθεντικότητα του εστιατορίου. Το κτήριο σε σχήμα πέταλου περιβάλλεται από κήπο με φρούτα με μοναδικό σχεδιασμό. Τα μονοπάτια είναι επενδεδυμένα με πέτρες, στα πλάγια - αμπελώνες. Τεράστιες κανάτες κρασιού - kvevri - είναι σκαμμένες παντού. Το εστιατόριο διαθέτει αρκετές αίθουσες. Το "Sanadimo" δημιουργήθηκε στο μικτό ύφος της παλιάς και νέας γεωργιανής αρχιτεκτονικής, με μουσειακά κομμάτια κρέμονται γύρω από τους τοίχους. Το Vostochny είναι διακοσμημένο με τον τρόπο "Χίλιες και μία νύχτες" και πηγαίνει στην περιοχή, από όπου μπορείτε να δείτε τον Κούρου. Υπάρχει επίσης μπαρ ναργιλέ. Υπάρχει επίσης αίθουσα μπύρας για εκατό καθίσματα και ένα "ποτήρι" στην αυλή για δέκα έως δεκαπέντε άτομα. Το δικό του τελεφερίκ ανεβάζει τους επισκέπτες στην κορυφή του βράχου. Το ίδιο το εστιατόριο είναι χτισμένο σε καταρράκτη και οι αίθουσες είναι σε τρεις ορόφους.
Σε αυτό το εστιατόριο θα σας εξυπηρετηθούν κλασικάΠραγματικά, μαγειρεμένα σύμφωνα με τους κανόνες, πιάτα κορωνών της γεωργιανής κουζίνας. μανιταρόσουπα, khinkali με το βόειο κρέας, τα βότανα και τυρί, πικάντικη πλευρά, χατσαπούρι για σουβλάκια, σουβλάκια, ψητό χοιρινό με γαρνιτούρα από πατάτες, μια ποικιλία από κεμπάπ στα πιάτα δημητριακών, πίτες, κοτόπουλο με σάλτσα tkemali κανέλα, ροζ ντομάτες - είναι το πιο δημοφιλές φαγητό μεταξύ των επισκέπτες. Οι καλοφαγάδες προτείνουν ιδιαίτερα την πέστροφα σε σάλτσα ροδιού. Ένα "Tsarsky" μπάρμπεκιου αποτελείται από τρεις τύπους κρέατος. Η λίστα κρασιών είναι πολύ πλούσια. Τα μενού προσφέρονται στους τουρίστες όχι μόνο στην επίσημη γλώσσα της χώρας, αλλά στα αγγλικά και τα ρωσικά. Από τα ποτά, μπορείτε να επιλέξετε όχι μόνο διάσημα τοπικά κρασιά, αλλά και μεγάλη μπύρα. Όχι μόνο της Γεωργίας πιάτα, αλλά και ευρωπαϊκή κουζίνα σε ένα αρκετά ευρύ φάσμα, θα σας προσφέρει ένα εστιατόριο «Μύλος» (Τιφλίδα). Το μενού σε κάθε δωμάτιο είναι διαφορετικό. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο σε σκόρδο και κρεμώδη σάλτσα θα σερβιριστεί μόνο στο "Pivny".
Αν τρώτε στην αίθουσα "Ethno", τότε στην τιμήοι λογαριασμοί περιελάμβαναν δεκαπέντε τοις εκατό για το πρόγραμμα εκπομπής. Παρά το γεγονός ότι το εστιατόριο "Mill" (Τιφλίδα) ανήκει σε υψηλή κατηγορία τιμών, στην πραγματικότητα, το κόστος της κουζίνας δεν είναι υπερβατικό. Ένα δείπνο ακόμη και των πιο ακριβά πιάτα με καλό οινόπνευμα θα κοστίσει κατά μέσο όρο πενήντα έως εβδομήντα lari ανά άτομο (περίπου ένα και μισό έως δύο χιλιάδες ρούβλια). Το ποσό για τον μέσο έλεγχο είναι περίπου δεκαπέντε δολάρια. Εκατό lari θα κοστίσει ένα γεύμα για δύο, με δύο ή τρία ζεστά πιάτα, σνακ, ένα μπουκάλι κρασί και ένα επιδόρπιο.
Εστιατόριο "Mill" (Τιφλίδα) παρέχειπελάτες δωρεάν "Wi-Fi". Κλείνει θεωρητικά τα μεσάνυχτα, αλλά στην πραγματικότητα λειτουργεί μέχρι τον τελευταίο επισκέπτη. Οι σερβιτόροι είναι επίσης ντυμένοι με εθνικά κοστούμια ή παλτά και σερβίρουν πιάτα σε λευκά γάντια. Συνεχώς αλλάζοντας πλάκες, ανάλογα με τον αριθμό των πιάτων που παραγγείλατε. Όλοι οι υπάλληλοι αντιμετωπίζουν τους επισκέπτες τους πολύ διακριτικά και με διακριτικότητα, ξεκινώντας από τον φρουρό. Τα απομεινάρια (και τα μερίδια είναι πολύ αξιοπρεπή, ακόμη και τεράστια!) Μπορεί να σας ζητηθεί να πάρετε μαζί σας. Τους πακετάρετε όμορφα.
Τα βράδια "Mill" (εστιατόριο, Τιφλίδα) συνήθωςγεμάτο κόσμο. Και δεν είναι μόνο το τέλεια μαγειρεμένο νόστιμο φαγητό. Εδώ είναι τα περίφημα σύνολα, τραγούδια τραγουδιών, χορευτές που εκτελούν. Παίζουν όλες τις παραστάσεις, οι ηθοποιοί αλλάζουν διαρκώς τα κοστούμια, δημιουργώντας μια πολύχρωμη ατμόσφαιρα διακοπών. Και η χορωδία με την παραδοσιακή γεωργιανή πολυφωνία απλά αναλαμβάνει την ψυχή. Οι χορευτικές παραστάσεις είναι συνήθως μεταξύ οκτώ και δέκα το βράδυ. Όμως, όλα αυτά συμβαίνουν στο ισόγειο, οπότε όταν παραγγέλνετε ένα τραπέζι, πρέπει να το έχετε υπόψη σας. Πιο συχνά στα προγράμματα παρουσιάζονται οι χορευτές του συγκροτήματος "Rustavi".
Ίδρυμα που άξιζε τη δόξα των πιο νόστιμωντην πόλη. Επιπλέον, επισκέπτες όπως μπορείτε να φάτε στην ψηλή όχθη του ποταμού, από όπου ανοίγει ένα εκπληκτικό πανόραμα. Υπάρχει ένα ειδικό δωμάτιο μη καπνιστών, το οποίο είναι σπάνιο για τη Γεωργία. Το εστιατόριο είναι πολύ δημοφιλές, οπότε αν θέλετε να πάτε εκεί το βράδυ, τότε το τραπέζι πρέπει να παραγγελθεί εκ των προτέρων, ειδικά τα Σαββατοκύριακα. Είναι ακριβό να φάτε εδώ, αλλά τα πιάτα μαγειρεύονται σωστά, σύμφωνα με όλες τις κλασσικές αρχές και παραδόσεις. Καλά εκπαιδευμένο προσωπικό, εξαιρετική εξυπηρέτηση. Το περπάτημα στον κήπο αναπαράγει την ατμόσφαιρα μιας υπέροχης παιδικής ηλικίας. Αυτό δεν είναι ούτε ένα εστιατόριο, αλλά μια ολόκληρη πόλη με γεωργιανή γεύση, όπου όχι μόνο θα τρώτε καταπληκτικά πιάτα, αλλά θα ακούσετε μουσική και θα παρακολουθήσετε χορούς που εμπνέουν. Οι επισκέπτες συστήνουν έντονα το εστιατόριο "Mill" (Τιφλίδα). Η διεύθυνσή του είναι η οδός Beliashvili. Αλλά ακόμα και χωρίς να το γνωρίζετε αυτό, δεν θα πάτε στραβά, επειδή μπορείτε να δείτε τον Τσισκβίλι από παντού στην αριστερή όχθη του Κούρα και είναι πολύ δύσκολο να περάσετε από αυτό το ποτάμι, που τραγούδησαν όλοι οι Γεωργιανοί ποιητές.
