Πλησιάζει τα γενέθλια του μωρού σας;Σίγουρα σκέφτεστε ήδη όλες τις αποχρώσεις των διακοπών εκ των προτέρων, από τη διακόσμηση του σπιτιού και το σενάριο του παιδικού πάρτι έως, φυσικά, το γιορτινό τραπέζι. Θα μιλήσουμε για αυτόν. Εάν σκοπεύετε να προσκαλέσετε τόσο ενήλικες όσο και νέους επισκέπτες, είναι καλύτερα να βάλετε διαφορετικά τραπέζια, καθένα από τα οποία θα έχει τη δική του ποικιλία. Τα γεύματα γενεθλίων του παιδιού σας πρέπει να είναι διαφορετικά από αυτά των ενηλίκων. Θα πρέπει να είναι πρωτότυπα και λαχταριστά, έτσι ώστε τα παιδιά να θέλουν σίγουρα να τα δοκιμάσουν, και όχι πολύ επιβλαβή (για παράδειγμα σαλάτες μαγιονέζας, είναι καλύτερο να τα αποκλείσουμε) και ικανοποιητικά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες ιδέες. Τα παρακάτω πιάτα για τα γενέθλια των παιδιών σας σίγουρα θα προσελκύσουν όλους τους μικρούς σας καλεσμένους.
На закуску предлагаем сделать сырные корзиночки с σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε σκληρό τυρί, τρία σε χοντρό τρίφτη και λιώστε σε ένα τηγάνι. Πρέπει να πάρετε κάτι σαν τηγανίτα τυριών. Όταν κρυώσει λίγο, βάλτε το σε ένα ανεστραμμένο ποτήρι και δώστε το σχήμα ενός καλαθιού. Προσδιορίστε τον αριθμό ανάλογα με τον αριθμό των προσκεκλημένων παιδιών - κάθε κομμάτι. Γεμίζουμε τα δροσερά και σκληρυμένα καλάθια τυριών με σαλάτα. Για παράδειγμα, όπως: ψιλοκομμένο βραστό αυγό, αρακά, φρέσκο αγγούρι και καβούρι, κομμένο σε φέτες. Φόρεμα με γιαούρτι αναμεμειγμένο με μαλακό φέτα και βότανα, απλωμένα σε μερίδες.
Ζεστά πιάτα για τα γενέθλια των παιδιώνΝα είστε σίγουροι, γιατί τα παιδιά μπορούν να έρθουν και να πειστούν εντελώς, και δεν βασίζεται το βασανισμό ενός μικρού σώματος με ξηρό νερό. Προσφέρουμε μια πρωτότυπη και παραδοσιακή έκδοση. Συνήθως, όλα τα παιδιά λατρεύουν τις πουρέ πατάτας με κοτολέτα ή κοτόπουλο - απλές και νόστιμες. Θα αλλάξουμε κάπως αυτά τα στοιχεία.
Βράζουμε τις πατάτες, λίγα λεπτά πρινστο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε κατεψυγμένα αρακά. Στραγγίξτε το νερό, χρησιμοποιήστε ένα πιεστήριο για να φτιάξετε πουρέ μπιζέλι-πατάτας, προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και ανακατέψτε καλά (μπορείτε ακόμη και να το κτυπήσετε με ένα μπλέντερ, τότε θα αποδειχθεί ευάερο και ελαφρύ). Αυτή η γαρνιτούρα θα έχει απαλό πράσινο χρώμα και σίγουρα θα προσελκύσει τα παιδιά.
Ως κρέας για τα γενέθλια των παιδιώνπροσφέρουμε να μαγειρέψουμε φιλέτο κοτόπουλου σε δημητριακά. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα με αλάτι και πιπέρι, λίγο μουστάρδα και ξινή κρέμα (πάρτε την ποσότητα των συστατικών από το μάτι, ανάλογα με την ποσότητα του κοτόπουλου). Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνθλίβετε τα ζαχαροκάλαμα χωρίς ζάχαρη και τυλίξτε σε κάθε μπουκάλι κοτόπουλο. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε για 15 λεπτά μέχρι το κρέας να είναι μαλακό και τραγανό. Σερβίρετε με πουρέ πατάτας και κέτσαπ.
Τι γίνεται όμως χωρίς γλυκό πιάτο για τα γενέθλια των παιδιών; Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε τουλάχιστον δύο τύπους επιδορπίων - ελαφριά φρούτα και σοκολάτα για τσάι.
Το πρώτο θα γίνει σε ψηλά ποτήρια.Φτιάξτε τρεις τύπους πουρέ: μπανάνα, φράουλα και ακτινίδιο. Τοποθετήστε τα σε στρώσεις σε ένα ποτήρι και στην κορυφή (ήδη όταν σερβίρετε) βάλτε μια κουταλιά παγωτού. Διακοσμήστε με ομπρέλες. Είναι απίθανο οποιοδήποτε από τα παιδιά να αρνηθεί ένα τόσο φωτεινό γλυκό πιάτο. Για τα γενέθλια των παιδιών, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κέικ.
Βαριά τεράστια κέικ με κρέμα βουτύρουτι. Καλύτερα να φτιάξετε ένα πολύ σοκολάτα κέικ brownie! Είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο να το μαγειρέψετε. Λιώστε 200 γραμμάρια σοκολάτας και 100 γραμμάρια βουτύρου σε υδατόλουτρο. Χτυπάμε 3 αυγά και 120 γραμμάρια ζάχαρης ξεχωριστά. Ρίξτε την ελαφρώς ψυγμένη μάζα σοκολάτας στο μείγμα αυγών, προσθέστε 50 γραμμάρια κοσκινισμένου αλευριού. Ταραχή. Ρίξτε τη ζύμη σοκολάτας σε ένα ταψί και στην κορυφή μπορείτε να ρίξετε καρύδια ή πολύχρωμα M&M. Ψήστε στους 180 βαθμούς για μισή ώρα, ελέγξτε την ετοιμότητα με οδοντογλυφίδα. Ο αριθμός των συστατικών μπορεί να αυξηθεί κατά 2- 3 φορές (ανάλογα με το πόσο μεγάλο είναι το κέικ). Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μερίδες brownies σοκολάτας.
Προτεινόμενες συνταγές για πιάτα γενεθλίων παιδιώνθα σας βοηθήσει να ορίσετε ένα φωτεινό, εγκάρδιο και καθόλου επιβλαβές τραπέζι για μικρούς επισκέπτες. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι φυσικά και προσιτά. Σίγουρα οι γονείς των προσκεκλημένων παιδιών θα σας ευχαριστήσουν για ένα τέτοιο μενού και τα παιδιά θα είναι ικανοποιημένα.
